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《真千金是美食大佬》最快更新[630kan]
几日后,江柠歌再见沈逸时,发现这世子守礼了不少。
刚来那日这世子兴致勃勃,想拉自己去这儿玩、去那儿玩,被自己以歇息为由躲过去了,本以为躲得过初一躲不过十五,沈逸迟早会寻来。
没成想雨花园清静了好几日,沈逸只是时常差人来送东西,本人并没有贸然来扰,这倒是挺让她中意。
这几日江柠歌照例给沈逸做早膳、午膳和晚膳,顿顿不重样,既美味又健康,给世子补得面色红润,身子骨瞧着都好了不少。
宁王妃那叫一个开心啊,不管沈逸的身子有没有见好,起码进食是香了不少,食物只要能下到肚里,就能将养身子,不怕病没有好全的一日。
除了儿子的身体,她还有件开心事,那就是托儿子的福,每日也能吃到江柠歌给做的饭。
江柠歌给世子做饭的同时顺道把王妃那份也做了,她自己也不额外开小灶了,干脆顿顿去金华园和宁王妃一起吃,既省事,又显得亲近。
宁王妃喜欢吃江柠歌做的饭,什么金汤青花椒鱼啊、干炒和牛啊、鲜虾干贝砂锅粥啊、煎仔啊……吃的那叫一个过瘾,那叫一个喜欢。
这日,江柠歌做了大盘蔬菜烤鱼,装在一只硕大的古铜浅口椭圆锅中,叫来力大的下人,一路抬到金华园厅堂里,又在锅子下面烧上热碳,一道现烤现吃的烤鱼就成了。
宁王妃见到这么大一道菜时吓了一跳,得知是好吃的,又急忙围上来瞧,只见那硕大的锅中堆满了炒熟的蔬菜,有地瓜条、土豆条、白萝卜条、黄瓜条、香菇瓣、藕片和年糕条,琳琅满目,堆得跟一座小山似的,最上面用葱花和芫荽点缀,至于下面有什么,都被蔬菜埋起来了,看不到。
她好奇地问道:“柠歌,这是道什么菜?大乱炖吗?”
江柠歌呼呼往锅底扇了几下风,让炭火烧得更旺一些:“是烤鱼,蔬菜烤鱼,下面是一整只大江团呢。”
宁王妃还从未见过这种吃法,念叨着:“我以前只吃过炖鱼汤、红烧鱼,这整只的烤鱼还真没吃过,只在武侠话本子里见过。”
话本子里还写怎么烤鱼?美食小说吧?
宁王妃笑着解释道:“那些行侠仗义的侠客累了饿了又没饭吃时,可不是随手打捞一条鱼上来,插在树枝上,架到火堆上烤着吃。”
江柠歌“噗嗤”一声笑了,认同道:“这倒是,不过咱今日的烤鱼和武侠话本里的可不一样,没有树枝没有火堆,但有锅有碳,还有丰盛的蔬菜和美味的汤汁,王妃,快来尝尝。”
炭火烧得正旺,浅口锅中的汤汁汩汩沸腾着,往外散发出浓浓的香气,宁王妃应了一声,立刻在桌前坐下。
刚要下筷子,突然听丫鬟禀报:“王妃,世子过来了。”
沈逸时常来金华园请安,可自从那日与江柠歌一起吃了蔬菜海鲜小包子后,不知是不是巧合,两人来金华园的时间就错开了,江柠歌饭点来,沈逸就饭后来。
今日这道烤鱼费事些,做好时已经比往常要晚了些时辰,因此江柠歌和宁王妃的用膳时间就晚了一些,正巧到了沈逸请安的时辰。
一开始宁王妃还纳闷,那臭小子对江柠歌那么热络,怎么突然就躲着人家了,后来仔细想想才明白原委,不由得暗自叹了口气。
今儿老天做媒,让两人撞在一起了。
宁王妃赶忙道:“快进来,逸儿,柠歌给母妃做的烤鱼,你这小子有口福了,要不要坐下一起吃?”
沈逸一进来就瞧见江柠歌了,原本平静的心像被什么东西猛敲了以下,开始快速跳动起来。
他面上不动声色,温和地笑道:“逸儿在梅园已经用过膳了,是二小姐做的肉丝面和梅菜扣肉饼,馋哭了梅园一众人。”
江柠歌忍俊不禁:“多谢世子夸奖。”
宁王妃“哼哼”两声:“你有肉丝面和梅菜扣肉饼,我却有蔬菜烤鱼,怎么也比你的好吃。”
沈逸笑了笑,并不打算和宁王妃争个输赢,兀自走到桌前坐下,拿起桌上一双多备的筷子。
宁王妃瞪大了眼睛:“你还真准备吃啊?我方才就是让个虚的。”
沈逸可不认:“母妃可不能耍赖,二小姐亲手做的烤鱼,我不吃岂非亏大了。”
宁王妃低声和江柠歌抱怨:“你瞧这人,在自己院中吃了好的,再来蹭咱们的吃食,也不知道把他的吃食带来分给我们些。”
江柠歌被逗笑:“那王妃就多吃些,别让世子把好肉都抢了。”
宁王妃觉得十分有道理,加了一大筷子菜到自己碗中,就着白米饭开吃。
沈逸笑着摇摇头,他吃得很饱,不和两位争抢,只不过想尝尝二小姐做的鱼罢了。
这蔬菜烤鱼虽说素得很,顶上一层蔬菜,那蔬菜却炒的极其入味,土豆条、地瓜条、萝卜条炖的软软面面,黄瓜条不失清香,香菇瓣醇鲜无比,藕片清闲爽脆,年糕条软糯醇香,吃起来不仅有蔬菜的原汁原味,更浸入了汤汁的酱香。
蔬菜吃了两三波,下面的烤鱼终于露出本来面目,那是一条已经被煎炸入味的江团鱼,只有一根脊骨主刺,没有零星小刺,怎么敞开吃都不会被鱼刺扎到嘴,鱼皮已经被烤得起皱,成了“虎皮烤鱼”。
花刀处的鱼肉莹白透亮,沈逸用筷子从中挑了一块送入口中,滑嫩的肉质柔柔地触摸着舌头,味道鲜甜可口,保留了鱼肉本身独有的原滋原味。
宁王妃和沈逸的吃法完全不一样,筷子卸下一大块红白相间的鱼肉,没直接送进口中,而是让鱼肉在浓郁的汤汁中打个滚,裹上一层褐色的外衣,再送入口中,汤汁的酱香裹挟着鲜甜的鱼肉,淡雅的鱼肉突然变得滋味厚重起来,倒更别有一番滋味。
着般吃法过瘾是过瘾,就得摄入的汤汁太多,容易咸着,宁王妃不得不端起饭碗,就着白米饭吃。
这白米饭闻起来清新怡人,吃起来更加香甜软糯,似乎比一般的江米更香些,明明是一袋大米蒸出来的米饭,江柠歌连煮饭这等小事也比旁的厨子做的好。
他们不知,厨房里这一点一滴的小事,也需要技巧和心思,才能事事比旁人优越一截。
宁王妃嘴里吃着美味可口的饭菜,眼睛也没闲着,目光在两个小辈身上飘来飘去。
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