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第27章 蒸馏酒（第1页）

交代完张强把要办的事情去办之后，欧阳俊文就来到了，那一套留出来的三进院子。

来到伙房看了看，招手叫过一个奴隶，让正在开工的一个泥瓦匠工头过来。

工头走了过来，对着欧阳俊文说，“主家，您还有哪里需要改动的吗？”

欧阳俊文拿出一张图纸，交到工头的手上说，“你在这个屋子里面，按照我图纸上所画的图纸尺寸，帮我在这个屋子里面，做出三个灶台来。”

工头接过图纸看了一眼说，“这个简单，您只需要给我找三四个人过来，明天中午，我就能帮你打造好，后天就可以使用了。”

欧阳俊文点了点头，把找人的事情，交给了祥伯，然后自己回院子里面去，和巧儿说话逗趣去了。

第二天，事情有条不紊的在进行，护院们都轮流着，去外面大量的采购，笑口酿和老越酒，看着院子里，已经堆满了一千多斤的酒。

做蒸馏酒的工具，都已经送了回来，看来可以开始动手，把蒸馏酒做出来了。

又过了一天。灶台已经可以使用了，欧阳俊文挑了五六个奴隶，男女都有，让他们开始在伙房里面准备蒸馏酒的工作。

把铁锅放到灶台上面，用火烧红，又烧了整整一锅的开水，把铁锅的异味处理干净之后。

欧阳俊文让奴隶们把满满的二百斤酒倒进锅里，盖上盖子，拿抹布放在盖子和锅连接的地方。

又让奴隶们，把找过来的红色粘土，在上面封了一层，保持密封性。

然后让奴隶们，不停的烧火，加热锅里的酒，使酒蒸汽顺着锅盖上面的铁管滴落下来。

锅盖上面的铁管经过之处，都是泡在冷水里面的，这样子可以使得酒蒸气，可以迅速的冷却，变成水滴，滴出来的水，就是经过蒸馏之后的白酒了。

刚开始滴出来的白酒，度数比较高，越到最后度数越低，直到最后没有了酒的味道，这一锅蒸馏酒就做好啦。

从早上10:00一直到下午的4:00，花了六个小时，锅里滴出来的水，终于已经没有了酒的味道。

在酿酒的过程中间，还是不可避免的出现了事故。

蒸了三个多小时之后，木质的锅盖开始有点漏气了。

欧阳俊文让人叫过来四个木匠，开口对着他们说：“你们看看这个锅盖，这才蒸了三个多小时，就已经开始漏气了。”

“你们四个当中，有没有人？有什么好的办法，阻止这种情况发生？再重新打造出来，不会漏气的锅盖。”

过了一会，其中一个年纪比较大的木匠开口道，“主人，我叫温开尚，想要做出一点都不漏气，而且可以长久使用的锅盖，那就必须要加一点别的原材料进去。”

“比如说，动物的皮夹在用木头做的锅盖当中，就可以使得，蒸汽不会漏出来，木质的锅盖，也可以长久的使用。”

“你所说的动物的皮，是直接使用，还是说要经过加工之后使用？”

“主人，是要经过加工的，用牛皮，猪皮或者羊皮都行，把它们买回来之后，放在锅中熬制，直到把他们熬化了。”

“再找一个平点的大铁盘子，倒在盘子里面，然后摊薄，压实之后，等它们凉却下来，就可以得到柔软又有弹性的皮革。”

“把这种皮革夹在做锅盖的每一块木板上面，等到它们遇见蒸气的时候，会膨胀，但又不会融化，那样子就可以更好的阻止蒸汽漏出来。”

欧阳俊文听完之后，感觉这个木匠说的非常的对，这是后世才有的皮革制作方法，没想到在这个时代，都已经有人想出来了。

便开口对着四个木匠说：“你们四个人，按照刚才温开尚的办法，尽快制作出十二个跟这个锅盖尺寸一模一样的盖子。”

“需要什么样的材料，去找大管家要，大管家都会给你们买回来。”

“我唯一的要求，就是一定不要再出现漏气，这种情况发生，耽误我的大事，你们能办到吗？”

“可以的主人，我们四个人，肯定会尽快的把锅盖做出来，绝对不会耽误主人的事。”

“那行吧，你们去忙吧。”

等到把所有酿出来的白酒，拿去称了一下，总共收获了不到四十斤的白酒，如果后面锅盖不漏气的话，应该可以得到五十斤左右的白酒。

这样子一算，将近四斤酒，出一斤白酒。成本不到七百钱，在大越国，一两白银等于一千铜板，也就是所谓的钱。

等到蒸馏酒冷却了下来，欧阳俊文打了一杯，尝了一口，嗯，终于有酒的味道了，虽然度数不是很高，大概是在40度左右，不过已经很不错了。

看着这一些清澈见底的白酒，欧阳俊文心里面充满了自豪感，有了这个酒在手上，那他在这个陌生的世界里，就可以站稳脚跟了。

光靠着这个酒，就可以让自己在这个世界，活得很滋润，过得很逍遥。

一旁的张强和祥伯，看到欧阳俊文喝完酒之后，在那里细细品味，闻着那个味道，肚子里的酒虫，早都被勾了出来，眼巴巴的看着欧阳俊文。

欧阳俊文回过神之后，开口道：“看你们那没出息的样，这就流口水了，后面还有更好的酒要酿出来呢。”

“行吧，你们一人打半斤去喝，不要喝太多，这个酒跟你们平时喝的酒不一样，喝多了误事，到时候我们都稳定下来了，我让你们喝个够。”

“给今天晚上，在夜里守护的弟兄们，一人打半斤过去，告诉他们，冷的时候，就喝两口，保证他们身上暖和和的。”

张强和祥伯两个人，迫不及待的打了一斤酒，一人倒了一杯，还像以前喝酒一样，一口就闷了下去，把他们两个人呛的在那里直咳嗽。

“我的天，这个酒怎么这么辣，喉咙都快着火了，而且还特别的香，我真的相信少爷说的，喝一斤下去，整个人真的有可能找不到北。”

“真是好酒啊，没想到我张强，有一天也可以喝到这么好的酒，真的是不枉此生了。”

“看你那没出息的样，这就不枉此生了，那要是后面有更好的酒，你该怎么办？”

“先去把酒分给夜里守护的兄弟们吧，分完之后，你再回来慢慢的品尝，喝这个酒的时候，不要太大口，要不然能把你呛死。”

“这个酒要是一口气喝太多了，明天起来头会痛的。”

“好的，我马上给兄弟们送过去，兄弟们终于是有口福了，多谢少爷的慷慨。”

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