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“哟!这不是张厂长吗?怎么站外边儿啊,难不成是生意太火爆,里面乌烟瘴气的,您跑出来透透气?”
阎解成阴阳怪气的说着,同时故意探头往店里张望,接着便露出一副惊讶的模样,又说道:
“不对呀!怎么光有服务员没有客人呢,张厂长,这太不对劲了!”
说完,阎解成又是左右张望了一下,看了一眼自家门口大排长龙的场景,终于是不装了。
“哎呀,原来客人都上我家吃饭去了,张厂长,当时我就劝告过您,说开饭馆这事儿不是那么简单的,讲究一个先到先得,现在我的饭馆已经在这一片打出了名声,您啊,还是趁早关门歇着吧!”
这时候在后厨蹲到无聊的傻柱忍不住出来晃悠,恰好看到阎解成在自家饭馆门口装逼吹求,气的他撩起袖子就要动手。
就在阎解成被吓的缩头跳脚的时候,张元林抬手拦住了傻柱,淡笑着说道:
“人家阎老板关心咱,你一上来就要打人,这可不是待客之道啊!”
傻柱不敢忤逆张元林,只能气呼呼的站在一旁,本来他因为没客人来也挺烦躁的,但是看到张元林那张微笑淡然的脸,便知道是自己太着急了。
见傻柱退到了一旁,阎解成便又嚣张起来了,大言不惭的说道:
“张厂长,咱们毕竟相熟,要不您吃点亏,把这间铺子便宜点转让给我吧,这样你的损失能小一些,要不然长期没有客人光顾,砸多少钱进去都得血本无归!”
听到阎解成的话,张元林哼笑了一声,说道:
“阎老板,我知道你开饭馆有经验,这才多久就成了这条街道上最热门的店,所以我想请教一下,当初你是怎么让大家进门吃饭的,也许用了你的办法,我这饭馆还有活下去的希望。”
这话说的阎解成愣在原地,仿佛是张元林的话是什么神医妙药,一下子就把阎解成给点醒了,让他从幻想中回归了现实。
过了一会儿,阎解成回过神来,故作轻松的笑了笑,说道:
“哎呀,这可是我发家致富的秘密,怎么可能轻易的说出来呢,别说是您了张厂长,就是我亲兄妹,亲爹亲妈来也不行啊!那什么,我突然想起来还有点事情要忙,失陪了!”
说完,阎解成逃也似的离开了,等穿过马路时却又转过身来,大声说道:
“张厂长,刚才我说的那些话麻烦考虑一下,转让给我真的为你减少损失!”
眼看着阎解成进了他的饭馆,傻柱气鼓鼓的走了过来,咬牙切齿的说道:
“张大哥,这种人就是欠揍,要不是刚才您拦着,我肯定狠狠治一治这孙子,让他再也不敢过来造次!”
摇了摇头,张元林背着手,声音淡然的说道:
“时代变了,以后的法律只会越来越完善,如果你这脾气还不改改,将来肯定会吃大亏,不过据我的观察,你恐怕没机会教训他了。”
傻柱挠了挠头,叹气道:
“张大哥,也不能怪我脾气差吧,主要是他做的太过分,咱们生意好不好跟他有什么关系啊,才第一天开业就来这儿阴阳怪气的,换谁来都有想揍他的冲动……”
“咦,不对啊,您刚才说啥,什么叫我没机会教训阎解成了,为啥?”
张元林微微一笑,抬手指向对方饭馆的大门,提醒道:
“注意观察每一个从饭馆里出来的客人,然后跟我讲讲你的感受。”
傻柱闻言收敛情绪,抬头看向对面,认真观察了起来。
过了一会儿,傻柱略有些激动的说道:
“我发现了!这些客人去对面饭馆吃的一点都不满意,每个人出来都是摇头皱眉头,说明他们今后肯定不会再来了!”
张元林满意的笑了笑,说道:
“没错,刚才我在想是不是应该叫几个人当街吆喝一下的,但现在看来,咱们不用费这个功夫了,就算没有咱们,阎解成的饭馆迟早也是要关门大吉的,开饭馆的留不住客人,大排长龙又有什么用,门可罗雀早晚的事儿!”
这时傻柱嘿嘿笑了几声,说道:
“我就说嘛,阎解成离了我还能把客人伺候好才有鬼呢!虽然掌厨的都是胖子,但是调味料全是我一个人弄的,从买来到配比,只有我知道配方,看他那自信满满的模样,我还以为他连我的配方都偷了去,可把我吓的不轻。”
张元林闻言挑了挑眉头,说道:
“难怪你脾气这么暴躁,动不动就想打阎解成,原来是这么回事,虽然这事儿没有发生,但我还是要提醒你一下,厨艺是很容易被偷师的,一道菜怎么个流程,有心人只要能耐着性子看,学会是早晚的事情,但是调味料的配比却不是可以轻易偷来的,这也是身为一名厨子的核心命脉。”
“你既然有这样的担忧,那就说明你平时配比调味料的时候并没有做足万全的准备,我希望这样的情况永远都不要发生。”
一旦傻柱把配方泄露出去,绝对的厨力统治就会失效,到时候别说是做口碑做品牌了,就连能不能在这条街上混下去都是个问题。
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同样的产品相互竞争,不管是玩什么手段,到最后都会变成卷价格,朴实无华的商战向来如此。
除非张元林再想办法把现有的产品进行升级,但他后面要做的事情太多了,实在是没额外的精力处理这种因为低级错误导致的麻烦。
傻柱察觉到张元林有些生气,连忙保证道:
“张大哥您放心,这事儿之前我是有疏忽,但之后我一定会做到绝对保密,实在不行,我就在家里把调味料配好了再带到饭馆来。”
听到傻柱的话,张元林点了点头,没有再多说什么,然后继续盯着对面的饭馆看。
傻柱也跟着张望,过了一会儿好奇的问道:
“张大哥,既然这些客人吃的不满意,那咱们为啥不去把他们请过来?”
没好气的白了傻柱一眼,张元林无语道:
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