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24 024 餐厅服务员2（第1页）

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乔愫如约按时到达餐厅，开始一份新工作。

“早上好，乔愫。”艾拉早早来到餐厅准备，一听门铃响动，便知道是谁来了。

“早上好，艾拉，今天开始请多指教了。”乔愫愣了一下，随即展开一个微笑。

关于乔愫的真名一事，她昨天就已和艾拉谈过，对方哈哈一笑没当回事，还表示了理解。

艾拉给乔愫简单上了一堂培训课，重点介绍餐厅的工作内容，以及各类物品的摆放位置。

乔愫认真听着，将其一一记下。

随后，乔愫换上餐厅制服——一件印着餐厅logo的棕色围裙，正式开始工作。

“说完了吗？”艾萨克掀开厨房帘子，“说完就进来帮忙吧，这是今天的第一个工作。”

“来啦。”

掀开厨房帘子，乔愫刚迈进一步，立刻刹住步子，看着眼前的景物陷入沉思。

目之所及，皆是各类锅碗瓢盆，整齐地摞成一摞摞放置操作台上，最高的已经超过了艾萨克的头顶。

中间是两张麻将桌大小的操作台，周围不是灶台就是置物架，连顶上柜子也放满了。

“怎么了？”艾拉在后拍了拍乔愫肩膀。

乔愫神色讪讪：“没什么。”

随即迈步进去，只是步子迈起来有些拘谨。

她局促地站在操作台边，小心避开背后摞成一座小山的餐具。

怪不得艾拉说她和老板两个人就足够营业了，这么局促的环境也确实容不下更多人了。

她突然明白为啥任务内容是帮老板赚钱了，估计老板早就想装修，但苦于钱不够，一直拖着。

那是等老板自己说出来，还是她自己去提呢？

乔愫花花肠子还在转的时候，艾拉已经捋袖子扎头巾了。

“老板，先做哪个？”艾拉气势很足，眼神中燃着熊熊之火。

艾萨克双手抱胸，很有老板风范，指挥道：“先把猪肉和鸡肉腌上，酱料做好，再切点蔬菜，一部分做色拉，一部分做配菜。”

“好。”二人齐声应和。

乔愫一直是扎马尾，此时也被艾拉要求扎一块头巾，防止头发掉进食物中。

清洗干净双手，乔愫握刀的手调整角度和力度，将猪里脊切成厚厚的片，撒上调味料，翻拌均匀，静置腌制。

又将猪肉放进机器绞成泥，混合上盐、胡椒等，搅打上劲，一部分捏成圆滚滚的肉丸子，另一部分包上芝士，做成爆浆肉丸。

酱料是在艾萨克的指导下完成的，乔愫默默记下配方，留待休息时复习。

切好配菜，锅上的煮的土豆也熟了，被碾成黏糊的土豆泥，随后放在热水锅中保温。

艾萨克掏出怀表，开始赶人：“时间差不多了，准备完前厅就开门吧。艾拉，乔愫，今天辛苦二位了，大家一起加油吧！”

“好！”明明没干什么，但乔愫感觉自己燃起来了，能端四个盘子的那种。

“小桌两份餐具，大桌四份，以及每桌一张菜单。”

艾拉拿出菜单，一张对折的、满是翻动痕迹的粗糙手写纸，又从盒子里拿出一张小纸片，上面是几行手写字：“这是今天的特色菜单，夹在菜单里放着就好。”

乔愫点头。

一份份白瓷盘配刀叉被放上餐桌，另有一份菜单放在中间。

它们将和早晨的清风与阳光一起，等待客人光临。

“艾拉，橄榄不够了，上楼拿一罐下来。”艾萨克的声音从帘子后轰隆隆传来。

艾拉噔噔蹬上楼，不多会儿抱着一个透明罐子下楼来，送进厨房。

乔愫站在收银台后，纠结地看着门口，怕来客人，又怕不来客人。

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