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第54章 疲惫（第1页）

第五十五章

“妈，你放心，你儿子什么样的人，你还不清楚，怎么可能随便就让人骗了去，我心里有数。”苏沐阳咧着嘴笑，心里虽然想替梁沫辩解，也知道现在他辩解了，苏母心里肯定更会觉得堵得慌，会认为是梁沫迷惑了自己的心。

索性苏沐阳便顺着苏母，想着她在国内也呆了不了多长时间，等他把人哄出国了，也就消停了。

苏母嘴上说气饱，气饱了，苏沐阳也不可能让她空着肚子回家，找了就近的一家比较适合苏母口味的饭店，随便吃了一顿饭，然后再将苏母送回家。

这面，梁沫应邀来到安大同所说的会所。

走进正门，门口站着的一个服务员将她引到一个包厢。

包厢上面是几个木雕的字，竹林小舍，意境不言而喻。

走进包房，除了正中的茶台，和绿色软榻沙发，便是几盆一人高的绿植，旁边是一个落地鸟笼，里面一只白色的金刚鹦鹉。

“d……d……”的叫着。

“您先请，安总马上就来。”服务员将梁沫引入房间，自己便退了下去。

梁沫看着这只大鹦鹉，感觉有些可笑，这鸟竟然会的是鸟语。梁沫想笑，伸手想去摸摸这只金刚鹦鹉的羽毛。

“小心点，它会琢人。”身后传来安大同的声音。

梁沫有些不好意思的收回手，有一种类似小孩子做错事被大人抓住的窘迫感。

“这鹦鹉是我一个外国友人的，费了好大功夫从国外带来，可惜不会说中国话。”安大同笑着手里拿了一块茶饼。

包着茶饼的纸微微发黄，一看就是一块上了年头的好茶。

“坐吧。”安大同说着自己也坐了下来。

壶里的水很快就烧好了，冒着蒸汽，电磁炉感到温度自动断了电。

安大同取出一套透明的茶具，中规中矩的造型，却是最适合泡普洱的。通过透明茶具，能够充分的感受陈年普洱的色泽。

置茶，水烘，洗茶，行云流水。

安大同确实如他所说的那样，爱好这杯中之物。

普洱茶分，前三泡，中间三泡，最后三泡。

前三泡遗址杂味，提升汤感。需定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够慢够稳时，便会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下子把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾出来。

出汤时，将茶水倒入公道杯中，颜色滋味物质在公道杯中重新融合，此时茶汤很软，很粘，但没什么气味。

每泡出沥静茶底，避免改变每泡的滋味物质浸出的节奏和协调性。

中间三泡：有香有水，协调交融。需缓慢旋水，稳定注入。把水温以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，兼顾香，水，达到协调。

最后三泡：香高水滑，汤甜味淡。需急冲注水，夜底保持持续高温。冲即可高亦可底，即可定点亦可旋水。重要的是冲击，翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。

从前三泡到最后三泡，滋味，香气，口感，变换和谐，循序渐进，普洱的醇厚甘甜香气一一尝尽。

梁沫见安大同冲茶，有些技痒，在换茶时，忍不住接了过来。

安大同本也是大方的人，虽然这普洱如果茶技不好很可能暴殄天物，可他爱茶缺不吝啬，很客气的将茶饼递给梁沫。

虽说泡茶的步骤大同小异，明明你看到这个人从置茶到泡茶手法都是一样的，可品尝茶的味道就会大不相同，这就要看手法和功利了。

梁沫第三泡注水九秒，浸泡二十一秒，色浅，亮且透，第四泡注水四秒，浸泡二十六秒，茶汤深，暗且浊。

虽然是同一泡茶，仅仅调整了注水手法，茶汤便变化大不相同。

安大同原本浅笑的脸露出几分惊异。

冲茶别看只是简单的几个步骤，可这也需要看天赋和练习。

梁沫这个岁数的人，虽然爱茶却没有太多的资本去品茶，那她练就的这手法就是天赋使然了。

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