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显，只伸手拿了一颗花生糖放在嘴里。

花生的香，白糖的甜，很巧妙地融合在一起，并不会让人觉得十分的腻，混合在一起的味道恰恰好。

黄掌柜在心里叹了一口气，也不怪林春燕小小的年纪就这样受那些饕餮的追捧，就这手艺，要是来他们家做厨子，他一个月能给上四五贯钱。

都过去了这么长时间，还时不时的就有人过来问他们这里有没有大耐糕，指明了要林春燕做的那种。

黄掌柜只能摇头说没有，眼睁睁的看着大把的钱赚不了，想着要是林春燕是他们家的厨子，他定是要让她做出来的。

黄掌柜又吃了几口，已经想好了如何卖，这才开口问，“这眼看着就过年了，花生糖倒是好卖，燕娘打算定价几何？”

这花生糖只是最基础的版本，里面还可以放一些葡萄干，山楂片这些来点缀，价格自然也要翻一翻。

“我们码头上就卖些普通的花生糖，黄掌柜这里可以花样多一些。”

黄掌柜一听眼睛更亮了，“不知燕娘今个可有空，咱们小厨房里这些东西都有，你只管给做来。”

林桃红正看朱娘子在大厅里表演点茶，眼珠子都不错一错，林春燕捅了她两下才回过神来。

“大姐他们也太厉害了，你看见没？那茶里面竟然真的是一幅画。”

林春燕自然注意到了，那边黄掌柜开口，“元宵节头一天咱们清风楼会和望喜楼进行点茶比赛，到时候两个小娘子想来的话，我给你们留个位置。”

林桃红忙点头，“自然是愿意来的，那劳烦掌柜给我们两个，留个前面的位置。”

黄掌柜自然说好，林春燕对林桃红说要留下来做上一些花生糖，林桃红没有不应的，只摆手让她去做，“我在看一炷香的功夫就过去帮你烧火。”

林春燕点了点林桃红的鼻子，“你可别忘了，省得一会儿还得我出来叫你。”

正说着，一丫鬟模样打扮的人四处张望着，看见黄掌柜赶紧走过来，“掌柜的，咱们这里可有什么新鲜的点心，怎么来来回回都是这几样？”

黄掌柜是认得她的，只是说，“小娘子，咱们这里的点心就这几样，若是想吃其他的花样的话，怕是得去淑芳斋或者吴记点心铺来买。”

那丫鬟撇撇嘴，“都是去惯了的，哪里还有什么新鲜的吃食，真是有了银子也花不出去。”

黄掌柜连连作揖，说了些好听的话，这丫鬟才气呼呼的上楼。

黄掌柜扭头叹气，压低声音对林春燕说，“这就是那李员外新纳的小娘子身边的丫鬟，听说李员外都快把那小娘子宠上天了，前段时间这小娘子爱吃鸡胗，那李员外就让人找了好多只鸡来，全都给杀了。”

林春燕恍然大悟，说来杀鸡的还是狗蛋的姥爷，剩下的那些鸡爪都便宜了她，做成卤鸡爪卖了两回。

林春燕见这小娘子出手这样大方，倒是想做她的买卖，就问黄掌柜能不能把那点心一道做出来。

黄掌柜哪里有不应的，还帮忙把厨房的人都赶了出来，让她不用顾忌着东西，随便用。

林春燕看了一眼，这清风楼不愧是他们镇上有名的茶楼，一样东西应有尽有，连桂花卤子都有一大罐。

林春燕今年忙的，没顾上弄这桂花卤子，这东西也是好吃的很，可以卤了鸡蛋，卤了肉来，回甘都带着一丝丝桂花的香甜，哪怕熬了粥，也是好喝的很。

明年一定得记得弄些才是。

林春燕打算做了这道黑芝麻沙琪玛，刚把面粉和鸡蛋混合，揉成光滑的面团，林桃红兴冲冲的从外面回来。

“这是怎么了，瞧见什么好玩的？”

林桃红已经一脸惊奇的和林春燕说在外面看到的景象，“大姐，刚才我才知道原来这喝茶配什么茶点，竟然有这么多的讲究，朱娘子同我说，那绿茶要用些甜食来配，小米糕，桂花糕都是行的，红茶却要配一些酸的话梅，酸枣糕来配，那黑茶竟然还要配上一些肉脯鱼干！我原说他们这茶楼怎么就要了咱们那干炸小鱼，原来是配那黑茶喝。”

林春燕也不懂茶，还以为什么茶配什么点心，都是随了客人的意愿，不知里面有这样的道道，只问林桃红，“朱娘子有没有和你说这是为何？”

林桃红思索了一下，“说自然是说了，好像说那绿茶口感鲜爽清新，但是有一些苦涩，所以得配一些带甜味的茶点，至于其他的我全给忘了。”

林桃红说完这个就伸了头过来看，“大姐，你这是要做什么？”

“黑芝麻沙琪玛。”

那面团留好之后就放在一边开始醒面，林春燕趁着这个时候把花生炒香，这是要做加强版的花生糖。

林春燕一边烧着火，一边眼巴巴的看着，那面团醒好之后，被林春燕擀成了大薄片，又从中间切开，将细条重叠在一起。

油温差不多七成热的时候直接下锅炸，那细条一下子就膨胀起来，等变成金黄色的时候才捞出备用。

她做了两种口味的，一种直接将白糖和麦芽糖混合在一起，另一种是放了红糖，等这些糖拉起细细来，将炸好的细条放到糖浆里，又往里面放了些葡萄干，花生碎，芝麻，开始搅拌。

林桃红看的眼睛都直了，那红色的沙琪玛太诱人了，看着林春燕把拌匀糖浆的沙琪玛放在一旁的模具中压平，就知道快能吃了。

“大姐，回家也给我做一些吧。”林桃红一边咽口水一边说。

“不是有花生糖了，还堵不住你这小馋猫的嘴？”

林桃红赶紧摇头，“这可不一样，花生糖也好吃，但我也想吃这沙琪玛。”

等沙琪玛压平，凝固之后，林春燕拿了刀把沙琪玛切成一小块一小块的，切的时候就能听到那嘎嘣脆的声音，可吃到嘴里，沙琪玛又是软软糯糯。

她留下几块，“咱家都没葡萄干了，倒不如就在这里吃了，一会儿我再拿几块回去。”

林桃红赶紧接过放进嘴里，红糖有些微微的粘牙，她往后一扯，就拉出来一条细细的长丝。

林桃红眼睛就笑眯了起来，在吃到那甜甜糯糯的沙琪玛之后，更是眉开眼笑。

“怎地如此好吃？我看比大耐糕也不差。”

“东西不一样，大耐糕是时令点心，也就那几个月能吃。菊花酥吃的是馅料与面皮的融合，这沙琪玛又软又糯，就是这些葡萄干不加里面，也是好吃的很。”

外面的黄掌柜早就等得着急了，他也不知道是哪里走漏的风声，林春燕这才刚进的厨房，镇上的那些老饕餮闻着味儿就都过来了。这时候大厅、雅间里都坐满了人，来晚了，连下脚的地都没有。

这些人黄掌柜也都是认识的，只拉了赵官人去一旁，“你们怎么突然过来了，可是谁泄露的风

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