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第18章 摘果子（第2页）

把人参成功挖出来之后，为了妥当起见，还专门把它放进了空间。

富贵还叮嘱道：“汪汪汪！主人，这棵人参少说有一百了，很老了，不要卖掉它，把它放到灵泉里泡着，汪汪汪！”

顾海棠有些疑惑道：“可空间里灵泉本就不多了，为什么还要泡着。”

“汪汪汪，泡在灵泉里，可以增加效果，能救命，以后说不定能派上用场！”

顾海棠点了点头，按照它的叮嘱把人参放进灵泉池里，才背着茯苓下山。

挖的时候没注意，一下子都

到了中午，忙得不行，顾海棠把药材放下就开始准备午饭。

前天分到的猪腿还没处理，早上上工前，周洋还送了快五花肉过来，说是分的但他不会做。

顾海棠看着面前的食材想了想，把猪脚和五花肉都带进了空间，怕他们提前回来被发现还把房门提前锁上了

进了空间，从架子上又倒了一碗黄豆出来，猪蹄洗干净刮毛，烫了遍开水再捞出。

将猪蹄切成大小差不多的块状，下锅放入葱姜片料酒去腥，大火煮开撇去血沫，捞出洗净控干备用。

又起热锅凉油，放入冰糖，小火炒至枣红色，下猪蹄翻炒均匀上色。

然后下葱姜、2片香叶、2个八角、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀上色。

最后加没过猪蹄的开水，大火煮开加黄豆，转小火焖煮一个半小时，最后依个人口味加一点点盐调味，夹出香料，大火收汁，Q弹的猪蹄就做好啦。

顾海棠自己尝了一块Q弹鲜嫩，肥而不腻，唇齿留香。

又把五花肉洗干净冷水下锅，放入葱姜片料酒八角去腥，水开后捞出浮沫再煮十分钟，捞出放入凉水晾凉。

凉透后，用牙签在猪皮上戳洞，疯狂戳，把整块猪皮都戳完，然后改刀切，不要切断。

把老抽生抽，蚝油，五香粉孜然粉，胡椒粉辣椒粉全部倒入碗里搅拌，准备好酱料。

把五花肉放进盆里，再将酱料倒进去，用手把酱料均匀涂抹在五花肉上。

盖上保鲜膜腌制十五分钟，这期间顾海棠去找了卷锡箔纸，把腌制好的五花肉用锡箔纸裹上。

两头用牙签固定，在肉皮表面，均匀的撒上一层粗海盐，放入烤箱上下火210度烤四十分钟。

烤完顾海棠戴上手套把五花肉取出，把锡箔纸打开去除掉粗海盐，再次放入烤箱230度烤二十分钟左右。

她又把安然上次带回来的红薯放了几个进去烤。

最后一步，拿出来改刀切块，装入盘里，烤好的五花肉表面一次酥皮金黄焦脆，香味扑鼻。

顾海棠忍不住尝了一块，表皮酥脆，肉不油腻，咸淡正好，十分爽口。

把这两道菜端出空间，放到桌上，又把烤五花肉时一起烤的红薯拿盘子装了出来，最后再去把门打开就大功告成了。

而她打开门还没坐下，就听见了周媛媛的声音。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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云山遥  长生：氪命百万年，一朝入帝境  灾后求生，创建桃源  野格甜度  年轻人的日常  离开豪门后，假千金轰动全球  你以为苏格兰会在乎吗他在酒厂杀了四年鱼他的心早已像他杀鱼的刀一样冷了  夜深人静的雨声  嫁督公  徒儿你无敌了,下山去吧  绝色医仙,废柴庶女杀疯了  隐界阁主  质子他又茶又疯  软萌外室甜且媚  古代网红美食店建设指南  无限强化天赋，我比无敌更无敌  我贪财你不知道吗？  谁要和你做朋友啊  美毒惨女配要活命  正道红途李初年童肖媛