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第103章 夏天做生意可真难啊（第1页）

哎，夏天终于还是来了！自家的各种吃食，大多都是麻麻辣辣，冬天吃着特别舒服暖和，但夏天就不太合适了！店里也就钵钵鸡勉强适合夏天的炎热天气，但自己店早就不卖串串，只卖汤汁底料了啊！

这可如何是好？乔老爷子走后，邱和平皱着眉头想了很久，最终也没有想出什么头绪来！只能起身烧水洗澡睡觉，毕竟她今天在路上也是奔波了一天，累狠了，有什么事儿明天再操心吧！

家里就邱和平一个人，安静得很，没了乔欢在旁边插科打诨、说笑逗乐，邱和平都觉得家好像也不是家的样子了，只是一个冷冷清清的黑窟窿！哎，这才是离开闺女的第一天，接下来还有个把月呢，这日子可怎么过啊！

大概是日有所思，夜有所梦，邱和平晚上还真梦到了自己闺女，哭着喊着要找妈妈，都把邱和平给急醒了！于是邱和平一夜都没睡好，第二天顶着大大的黑眼圈出门了！

都说金窝银窝，不如自己的狗窝，这话说得真不错，几天没来自家的小店铺，邱和平都觉得想得紧，一开门，就里里外外地转了个遍，冰箱里空空如也，果然走之前做的各种底料都已经用完了，再不回来真要开天窗了！桌子、地面还挺干净，看来公爹是认真看了店，翠霞是认真干了活儿的！

把家里炒制好的底料调料放进冰柜，邱和平才正式回归合家欢特色小食铺，开始忙碌起来。

“翠霞，这几天店里客人多吗？”虽然昨晚就听自家公爹说过情况了，但邱和平还是想问问叶翠霞的看法。

“中午没几个人来吃饭，晚上客人倒不少！我估计是天气太热了，在家也睡不着，所以大家都不愿意在家里待，宁愿在外面散步，好歹有点凉风！不少人在咱们店门口，点上几瓶冰啤酒，就着龙虾、烤鱼，吃得都不愿意走了！这几天晚上，就咱们店门口最热闹！”叶翠霞和乔老爷子说得大同小异。

哎，天气热果然还是影响生意了！自家这店铺才开门多久啊，总不能现在就关门歇业，到天气凉了再开吧！真这样的话，估计黄花菜都要凉了，那这店开得还有什么意思！电视里说现在有个叫空调的，和电风扇不一样，吹出来的风透心凉，待在屋里一点都不热！也不知道这东西多少钱，家里买不买得起！

邱和平在那儿唉声叹气，叶翠霞见机又补充道：“不过，虽然最近中午生意不太行，但还是不少人来买底料调料，不仅有钵钵鸡的，还有买烤鱼、龙虾底料的！”

“嗯，这个我爸说过了。”邱和平觉得生意不好，光卖底料也不错，多少能挣点钱！不过这样至少说明，底料调料做多了，放冰柜里也没什么问题，就像这几天大家也没吃出什么不对来。

既然这样，邱和平准备以后一次性多做上几天的，省得每天都折腾，浪费时间。

上午一点都不忙，邱和平和叶翠霞两个人聊聊天，慢悠悠地洗菜切菜，竟然还有大把大把的时间空着！

夏天生意难做啊！大热天的，烈日当空，大家都不愿意出门了，即使在屋里热死，大概也好过在外面晒死！

果不其然，大中午，原本应该是一天中生意最好的时候，此时此刻却只有店里稀稀疏疏的几个客人，坐在电风扇风口，喝着冰啤酒，仍然觉得热得不行！

倒是买各种底料的人络绎不绝，人多得都让邱和平有种错觉。觉得自己今天上午的底料做少了！

“哎呀，老板终于从沪市回来了！”好几个熟客看到邱和平还很惊讶：“这在沪市没待几天啊！怎么回来这么早？”

“是啊，昨天刚回来。这不是店里没人看着不放心嘛！对了，嬢嬢你买烤鱼底料回去是要怎么做啊？”邱和平十分好奇地询问，她知道这个嬢嬢是镇上的，家里也没有柴火灶，这鱼可要怎么烤？难道在煤气灶上烤？能行吗？

“哎，我孙子吃过一次烤鱼后，就天天闹着要吃，不然说饭都吃不下！我们家也经不起天天出来吃饭啊，只能自己想办法！”老太太说起这个就谈兴大发，买完也不急着走，继续和邱和平聊天：“后来我想着，烤鱼不就是为了外表焦香酥脆么？我就试着放油锅里煎，煎得焦香焦香的。你还别说，这口感跟烤出来的比也大差不差，再配上你家的底料，我孙子现在吃得可香了！”老太太说到这儿是满脸得意，觉得自己真是太聪明了，这给家里省了多少钱啊！

“还是嬢嬢聪明！”邱和平也忍不住佩服人家的急智。

“要不是你家底料实在太复杂，我做了好几次，怎么做都不是那个味儿，还浪费了好多香料！我就连这个也不需要出来买了！”老太太太实诚，聊高兴了，连这个都忍不住当着邱和平面吐露出来。

“那是，嬢嬢，我这个底料可是加了不少好东西炒出来的，不然能卖这么贵吗？光各种香料就好几十种呢！”邱和平虽然夸张了一些，但老太太却听得直点头，确实复杂，值得这个价，不然自己肯定早做出来了！

这个底料，和钵钵鸡底料一样，价格都是一块钱两斤。

中午邱和平和叶翠霞就简单对付了一顿！难怪客人少，实在是太热了，自己都没什么胃口吃东西，更何况是别人呢！两人都忍不住抱着家里带过来的在冰柜里冷藏过的西瓜当饭吃，实在是冰冰凉凉的太舒服了！

下午更闲，连收拾蔬菜的活儿都做完了，邱和平甚至都趴在桌上睡了个午觉，却被活生生热醒了！没办法，合家欢特色小食铺朝西开，下午本来就热，再加上明晃晃的太阳直直照射，店里热得和蒸笼一样，即使风扇呼啦啦转，也不顶用！

“难怪其他店铺一到下午就拉了个遮阳布呢！”邱和平暗自嘀咕：“今儿就不谈了，明天上午也得去买了挂上，虽然没什么用，但好歹也能遮点阳光！”

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