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“你别着急,慢慢来。”何爸说,“他们刚开始的也一样,你别急。”
“急事慢慢做,越急越做不好。”何文琳说道,“心态放平一点,你们装修,还要买东西,还要选日子,没有这么快的。”
“日子我们已经选好了,九月二十九号。”张小娟说道。
何文琳:“还有一个星期,更不用着急,学习时间充足的很。”
“赶上国庆节开业,生意差不了。”何爸说道,“琳琳,玲玲那边摆摊生意怎么样?你问了没。”
“生意蛮好的,第一天就卖了将近二百四十块的营业,她卖三阵,早上下午和晚上,厂里的人下班了总要吃点东西嘛,第二天生意好很多,卖了将近三百块!”
何文琳从何玲那回来的第二天,她就开始摆摊卖货了,积极的很。
何珊还特意调休两天,过去帮了两天忙,给她姐壮胆。
何玲想着一天三阵,加起来能卖一百个,就阿弥陀佛了,结果没想到,一早上就能卖一百多个。
第一天的时候,估量估的太保守,早上七点就收摊了,七点还是卖早饭的高峰呢。
第二天多准备了,一早上卖了一百零八个!
因为生意好,何玲特意打电话来跟何文琳报喜。
何永平两口子也高兴不已,何玲她妈还笑说她都眼红想去摆摊了。
“你还有朋友也卖这个?”张小娟一脸惊,“她在哪里卖?生意这么好,一天卖三百,一个月就有九千,怎么说,也能对半赚吧,那她岂不是发财了?怪不得你们家这么快就买房落户了。”
“我们开店的利润没有摆摊的利润高。”
“啊?为什么?”
“因为摆摊没有店面租金,生意不好,租金都是固定支出,摆摊不一样,生意不好,顶多亏时间亏力气。”
张小娟:“听你这么说,我们开店开错了。”
“那也不能这么说,摆摊下雨就摆不了,还有可能被城管驱赶,总之各有各的好处,各有各的不好,你们开学校外面,生意应该差不了。”
何文琳不知道她们店的具体情况,但是人家开店了嘛,好听的话,总是要说几句的。
张小娟练习了一早上,总算找到点感觉,早高峰过了以后,何爸教她炸脆脆,炸就简单了,何爸教她炸了几块以后,就让她单独负责了。
不过今天有三盆面,她也有得忙。
早上何文琳和何老太还准备了八斤小笼包馅。
这会儿和二哥该去早餐店那边了,小笼包馅和馄饨馅,他们就用老方法,全部带过去。
现在这会儿何文琳带着何爸何爸三个人准备饺子馅。
三个人合作,速度快,两个小时就准备了二十二斤的饺子馅。
何文琳全部放冰箱保鲜,午饭后,再带去早餐店给他们包饺子。
这会儿已经九点半了。
何文琳跟何爸林飞赶紧准备中午的盒饭。
中午的菜是肉沫酸豆角、辣椒炒金钱蛋、再加一个清炒莴笋丝。
“叮铃铃。”电话响了。
“您好,湘妹子快餐店,请问有什么可以帮您?”
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