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“要是每天都有这个营业额就好了。”何妈笑着说。
“这还没有快餐店赚的多么,投入可比快餐店多的多。”何爸说道,“我感觉像我们现在这样的快餐店还是可以多开几个,赚的更多。”
“爸,这个蛋糕店两千多一天的营业额,确实没有我们才江村这个快餐店赚的多,但是再开快餐店,也不能开这样的了。”
“啊?为什么?”
“这边是因为我们家自己人在这里,所以好管账,一天卖多少,进货多少钱,都清清楚楚,二哥也是自己信得过的人,再开快餐店,怎么管?
打个比方说,要是一天实际卖五百份,店长和厨师跟我们说只卖出去三百份,怎么办呢?
对方也可以只进三百多份的食材,然后余下的二百份的食材,厨师长和店长自己出钱买,然后他们不用出水电租金,赚那二百份的利润。”
何爸惊道:“照你这么说,早餐店他们就有可能这么做!”
“确实有可能,但是早餐店的小笼包面团馅料他们不会做,只能我们这边给准备。我们也都是根据他们需求量送馅料和面团,他们包,或者我们这边包好,送半成品给他们,相当于货源头还能抓得住,所以他们这么操作的几率比较低,而且我们每天要对账,差异顶天了也就在三四份早餐之内,问题不大。”
何妈笑着说:“那你还说要开分店,让林飞做主厨,你这是给人家画饼呢。”
“也不是画饼。”何文琳说道,“可以开一个快餐店,但是开在商场或者写字楼附近的,客人自己拿着餐盘,想吃什么,让服务员打什么,也可以,能堂食的那种,不是我们现在外卖为主的这种,那种快餐店想贪污能贪污,但是顶天了就是偷食材,跟供应商合谋,在食材上动手脚,这个我们管严就行了,做不到像我刚才说的那样。”
听何文琳这么一说,何爸何妈都觉得自己想的太简单了。
何文琳又说:“我们不是在时代广场买了两个店铺吗?那边搞好了,可以一个开蛋糕店,一个开快餐店,我们这次开蛋糕店,投入确实很大,但是如果分店开起来了,赚的就多,几个店共用生产设备就划算了。”
“你买商铺的时候,是不是就想好要做什么了?”何妈问她。
何文琳点点头:“确实很早就想过了妈,我们食品厂,除了这两天您在蛋糕店帮忙之外,其他时候,收货出货,您都全程参与吗?”
“基本上都是参与的,但是也有接电话,离开一会儿的时候。”何妈惊道,“你这么问,是不是出事了?”
“小弟你先出去一下。”何文琳让他嘴不严,支开他。
何文俊撅着个小嘴,不满道:“我干嘛要出去?闹到我不是何家人嘛?我还是不是你最好的弟弟了?”
“姐最信任的就是你,你去帮姐把把风,OK?”
“真的?”
“真的!”何文琳说的异常坚定,“等你放暑假了,姐带你一块儿去买电脑,行不?”
一听买电脑,小家伙马上眉开眼笑的,什么情绪都没了。
屁颠屁颠的跑出去望风。
何文琳这才说出了唐凯这边的反常。
说完后,全家都沉默了。
何文琳:“现在我也没证据,但是他那边肯定是有问题的。”
何爸也很不高兴,说:“没问题,就不会花钱收买李树林,让他来骗你!搞不好爱花跟建国也参与去了。”
何妈特别生气,这是她那边的亲戚,这让她太没面子了!
“没有证据,我们现在也不好说什么,你们也别去说,先别声张,等李树林那边的消息。妈,在没搬厂之前,进货出货,你要全程跟着,没有特殊情况,以后下午六点以后,不进出货了,搬新厂了,就不用担心了,那边装了有监控。”
何妈点点头,应道:“行,我晓得了。”
何妈心里很难受,一方面是觉得自己工作没做好,另一方面就是觉得自家亲戚让自己丢人了。
第二天,何文琳打了电话跟相熟的几个个体老板联系了一下,问了下他们近期的生意。
“小何总啊,你那蛋卷能不能便宜点?”罗忠辉忽然说道,“刚才还有个人来推销,人家一箱只要六块三哦,跟你的份量是一模一样的。”
“罗老板,同样的商品,咱不能光看价格,也要看质量嘛,任何东西,都是一分钱一分货呀。”
“东西跟你的一样呢,我都尝过了。”罗忠辉说道,“咱们也是老熟人了,我每个月从你那进这么多货,价格上你应该让一让的噻,不让的话,我就到人家那边去进货了。”
“罗老板,供销超市我们供货,也这个价呢,他们还这么多分店,我们也是没得便宜的嘞,再便宜,真的亏本咯,您也让我赚一点嘛。。”何文琳问,“罗老板,对方,桃酥给您什么价?”
“桃酥那个小伙子倒是没说,估计只有蛋卷。”
“罗老板,您有那家的电话吗?可以给我一个嘛?”
“怎么的?你也要进货啊?”
“我不进货,但是对方都来抢我生意了,我肯定也得多了解了解呀,知己知彼嘛。”
“行,号码是……”
何文琳赶紧拿纸笔把号码抄下来。
“小何总,价格不能少一点吗?你跟人家一样的价格,我都继续跟你定,做生不如做熟嘛。”
“罗老板,这个价格真的没得少了,这样吧,您下次进货,我给您送一箱做试吃补偿,价格真的不能便宜了。”
“行吧,行吧,那我去那家定了啊。”
何文琳是不可能被人威胁两句,就降价来挽留客人。
挂了电话,何文琳根据罗忠辉提供的号码,拨过去,结果发现这个号码竟然是……
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