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第96章 清淡饮食(第1页)

“不知道她是怎么说的,反正三春晓信了。”

尤夫人摇摇头:“简直匪夷所思。”

她还没糊涂,以前刚接手这府里事情时候手忙脚乱,都硬是点灯熬油扣着没错过一件,现在主母也做了十几年,又怎么可能在儿女婚事上犯错。

首先如果能娶到宫七小姐,这门亲事是绝对的高攀不说,两人还彼此有意,更甚至宫粉黛同小女儿关系颇佳,不是蛮横之人,以后万一父母不能护着她了,也不怕孤苦。

其次婚嫁上男子被宽容的多,二十岁及冠后再娶也行,就算真的非常不看好,尤景才十六,足有四年呢,尤夫人尽可以各家小娘子的多相看,谁也不说的突然定下一个,坑的是自己。

“总之喜闻乐见,何必背地里挖墙脚,做坑害你阿兄之事。”尤夫人叹道。

跟尤袖想的一样,自家哥哥绝对还是自由身,娘亲也没有给他擅作主张,所以问题就是,三春晓怎么被骗的?处理不好是不是还会波及到自家?

干想也想不出,尤袖除了知道“黄小姐”三个字,连具体是哪个黄小姐都不知道,尤夫人想想自己接触的亲友们,也一时找不出有哪几户人家姓黄,便只得先按下。

“等改日我同你爹商议后再去询问那绣坊掌柜,至少能问出他们怎么信的,这也太荒谬了。”尤母倒也没很放在心上,身正不怕影子斜嘛。

现在她更在意的还是尤初的饮食,面露忧色。

“袖儿,那你师傅见多识广,有没有教过你什么菜适合有喜的人吃,而且吃了不容易吐的?你姐姐说这几日不知怎么了,就是没有胃口,一碗饭吃半天都吃不下。”

双身子本就辛苦,补充不到营养更吓人,怎不让人愁云缭绕。

“姐姐都吃的什么?”尤袖问,没胃口可能是身体原因,但大多数时候,却是饭不太好吃。

尤夫人思考片刻,报出十数道食谱,包括但不限于水蒸蛋,白灼虾,清蒸排骨,凉拌海带丝,清炒荠菜,胡瓜炒肉等。

听起来可谓荤素适宜,色香味俱全,可一问之下……

“除了盐醋什么都不加吗?”尤袖感觉自己额头滑下几条黑线,这么清淡吃一两个星期还行,尤初能坚持到三四个月才不下饭,已经很不错了。

“对,都是这么吃的,有什么问题吗?”尤夫人奇怪道,她并不觉得有什么。

这时候的大夫并不知道补铁补锌,更没有叶酸和各类维生素等营养剂,但医书中也记载了不少在孕期饮食的主张。

“妇人受胎之后,最宜调饮食,淡滋味,避寒暑。”

简单来说,清淡平和的饮食是原则,不该有偏食五味。

“凡以饮食,无论四时,常令温暖。”四季的东西什么都要吃一点,而且要吃加热过的。

还有一种“逐月养胎法”,要求怀孕第一月时饮食精熟,少沾荤腥,多吃小麦大米等粮食,三四月时多吃些鱼羹鸡汤,五月适吃牛羊肉,到了六月胎儿逐成筋骨,就抓些凶猛野味来以形补形。

而且还要少吃,饮食不宜过饱,茶汤更须节省,避免“腰腹渐粗,临产为难”;平常喜欢吃辣的酸的,煎的炒的,肥美甘甜生冷,也需要忌口,否则“脾胃受伤,胎则易堕,寒热交杂,子亦多疾”。

其实还挺有道理的。尤袖暗想。

但不管怎么说,十个月仅用盐醋作为调味品也太过分了,简直欺负舌头,得救姐姐出苦海呀。

“娘,您当年生我们,也是这么吃的吗?”她问。

尤夫人点头,当然了,当时她为了孩子的健康,可是严格遵守,一点糖都不贪嘴,苦是苦了点,但平平安安才是真嘛。

“可是姐姐看样子怕是吃不来,唉,她要是连饿个几天,把自己饿坏了可怎么办。”尤袖作出一副苦恼模样。

“这……”尤初确实比较娇气,作母亲的比谁都清楚,尤夫人一下子就迟疑了。

尤袖趁热打铁,“娘,既然都这样了,我们就给姐姐做些好吃的呗,我师父跟我说过,其实吃五味根本不影响,只要避开一些活血滑利,还有大辛大热的东西就行。”

尤夫人没说话,她想到了最近的川菜和麻辣火锅,满满的辣椒和油……这个真不行。

(确实不行,火锅里面含有许多有活血化瘀作用的香辛料,而且辣椒量也太过刺激,本来就没打算给吃)

但尤袖不知道,只当娘亲还是觉得清淡口好,便道:“那就做一些清淡又香的东西好,比如娘刚才在做的香糟鹅掌,糟汁是不行了,但弄一份无酒的卤水也不难。”

“可是鹅掌已经没了。”尤夫人终于开口,不好意思道。

“没事,鹅的全身都很有好处呢。”

见她这么说,厨房便让人把少了鹅掌的鹅提了来。

淡红色的新鲜鹅肉颜色非常好看,表面没有什么血水,白色脂肪均匀含在其中,可以想到要是烤来吃,必然又香又甜。

鹅肉含有丰富的蛋白质和维生素,也含有钙磷等微量元素,能够满足孕妇的营养需求,促进胎儿发育。

尤初应该无法忍受清淡饮食有一阵了,说不定身体正虚弱,做个鹅肉饭补补挺好,但是要注意不能吃太多,毕竟属于发物。

但鹅肉饭新鲜现做的好,尤袖琢磨自己再多出点力,明天借用一下姐夫家的灶台。

所以她的目光从漂亮的鹅肉上离开,看像一块肥美的奶黄色物体。

补肝、明目、养血。

鹅肝可以保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,还能养护皮肤,对保持肌肤健康有重要意义。

而对孕妇来说最重要的是,鹅肝还可以补充维生素b2,这是人体所必需的辅酶,丰富的铁质有利于身体康复,更别说它的维生素A含量远远超过鱼肉蛋奶,吃一口顶十口。

而且这个东西还不需要过多调味,做香煎鹅肝只需要加黑胡椒跟盐腌一阵子,卤更简单,炒个糖色煮一阵蒸干,高级享受。

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