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第229章 邀请他来蘑菇屋（第1页）

两个小时过去，满屋飘香。

各个选手的锅都冒着香气，各种香味交织在一起，简直馋的那些观众口水都没有停下来过。

江凛打开炖鸡的锅看了一眼，一瞬间，霸道的香味直接席卷全场，把原本交织的香味一下就压了下来，只剩下鸡肉和蘑菇鲜美的肉香。

“啪嗒啪嗒啪嗒....”

前排的观众们感受着扑面而来极致的鲜香，口水瞬间落了一地。

江凛看了一眼时间，便准备开始做东北疙瘩汤。

疙瘩汤最难的部分就是疙瘩是否大小均匀，太小了容易煮成一锅粥。太大了又容易煮不熟，大小不匀均更是有的化了有的还没有熟。

尤其是一下做几十个人的量，对于疙瘩的把控更是重要，不然会特别影响口感，喝起来一点也不滑爽。

江凛在面盆里放入两勺盐，然后将水龙头调到最小，保持滴水的模样，将盆放在水龙头下方开始搅拌面粉。

他一边搅一边不断的摇动着面盆，这样形成的疙瘩才会更加的均匀。

很快一大盆面就成了大小均匀的疙瘩。

疙瘩汤中最主要的问题干完了，剩下的就很简单。

那边小鸡炖蘑菇已经接近尾声，江凛将泡好的粉条放入锅里，转小火咕嘟着。

便又另起一锅，开始制作疙瘩汤。

锅里倒入薄油，将切成小块的番茄倒进锅里，小火炒到番茄出汤，形成沙沙的质地，随后加入葱花，煸炒出香味后，改大火将炖好的鸡汤倒进锅里。

鸡汤是做小鸡炖蘑菇时炖上的，他用鸡汤来作为疙瘩汤的底汤，更能增加鲜美的滋味，也会更有营养。

等开锅的过程中，在锅里加入盐、酱油和少许料酒。再放入少许白糖，提鲜提味，最后放入胡椒粉，搅拌均匀。

锅开以后，再煮两分钟，让番茄和鸡汤完全的融合后，分散均匀的下入疙瘩。

等小疙瘩在锅里翻开来后，放入切碎的青菜，用铲子抄着底翻动几下后，倒入打好的鸡蛋液。

鸡蛋在锅里成型后，慢慢的滑动两下，最后滴入少许的香油，一锅疙瘩汤就做好了。

他看了看揭开炖鸡的盖子，粉条已经吸饱了汤汁，看着就十分的入味。

于是便按响了响铃。

这时距离比赛结束还有二十分钟，随着江凛的铃，后面又跟着两人按响了铃。

赵海听到江凛的铃声眼睛一亮，擦了擦留下来的哈喇子便拿起话筒说道：“由于大锅饭放的时间长影响口感，所以我们就根据做好的先后顺序来上菜。”

江凛作为第一个按铃的人，第一个上菜。

老薛站起来，目光炯炯的拿着话筒道：“我们八个人也不用参与投票，这盛饭的事情就交给我们几个来做吧。”

赵海笑道：“那就谢谢你们了。”

“客气，一会我们多吃一点就行了。”

赵海停顿了一下，捋起袖子道：“那我也来帮忙上菜。”

刘思诗、白露、张靓影和胖迪四个人分为两组专门盛菜盛汤，剩下的人则专门端去给评审和观众。

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