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610 艳丽逼人（第1页）
“好。”
水容容乖乖坐好，准备品尝美食。
“这套菜，是这家酒家非常著名的招牌菜——南越王宴里面的几个菜式。这个叫‘始皇寻珍：南岭土风鲟鱼脍’，是将鲟鱼做成鱼生，配合薄脆、榄仁、荞头丝、西芹丝等等食材一起清蒸而成。材料不是特别复杂，但重在厨师要把握好配料的量及火候，才能保证鱼的鲜嫩多汁和配料的入味。”
护士拿这个作为开胃菜，让肚子饿的水容容胃口更是大开，这才盛了汤给她喝。
“这个叫‘灵渠船曲：灵水浸煮海河鲜’，是用白汤煮蟹、虾、鲍鱼、花螺、青口等河鲜，不加任何味精等人工添加剂的汤汁，特别鲜美，也特别有助于您这类血气比较虚的患者。很补血的。”
护士见水容容几口就喝了一小碗汤，就知道，食材够鲜美，够天然，才没有一般河鲜的腥味。在现在，能提供这么纯天然的河鲜的商家，不多，可能是某家人自家养殖的吧。不用饲料和其他化学剂，河鲜可不容易养。
“嗯，一点点腥味都没有，真的很好喝。”
有那么点在外国时慕容真特供的海鲜的鲜美，不过这些河鲜比起国外的海鲜，更符合她的胃口。
“这个呢，是‘越王思汉：思乡客家酿豆腐’。简单来说，材料也很常见，就是用北豆腐、香菇、葱花、姜片、芝麻、生抽，佐以素蚝油、花椒粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油煎炒而成。不过因为工序比较复杂，也考师傅雕豆腐的功力，这道菜便不容易山寨了。这道菜补血补虚，也是很适合您这种情况的。”
护士遇到美食，神采飞扬的样子，就和这些菜是她做出来的差不多。有她的介绍，水容容的胃口更好了，吃得也比较多。
“最后这个，是‘南北归一：海陆贡品调御膳’，是以海参、猴头菇、栗子、花胶为主料的炖汤，特别补血补气。”
护士知道，说了食材，任谁都能理解这道菜的功效了。
水容容发现，这些菜特别合她的胃口，而且入口即化，滑而不腻，她细细咀嚼，慢慢品味，分量又把握得刚好，吃完的时候，不觉得很撑。哎呀，这厨师也太厉害了，怎么这么会做菜呢？还知道她不会轻易浪费美食，分量足又很符合她的实际容纳量。
“真好吃。你自己会做这些吗？”
是不是如果护士会做，以后还可以叫她到家里山寨一番解解馋呢？
“我是会山寨一些，可是这些菜特别考厨师对配料下的时机和火候，做的没有他们的味道那么好。而且我就去吃过一次这套宴席，比较难把握里面一些做菜的工序，应该是秘制的酱料很多，才能比网上一些人给的攻略菜谱更好吃。”
护士倒是没有隐瞒，直接说了自己的能力局限。这家酒家可是有着近百年的历史，研制的好多经典菜式她到现在还没办法破解。而且他们的保密工作做得特别好，你就算知道了食材和配料的具体单子，没有长期的火候经验的积累，也做不出他们的那种味道。
“不过我想，这些可能不是那酒家专门给我做的。如果是一套的宴席，怎么可能就专供几个菜给我？嗯，看来我得咨询咨询某人了。”
吃了好菜，水容容的脑子自然灵活了许多。她笑得狡黠，好像戳穿了某个人的秘密一样，眉眼弯弯，竟特别艳丽逼人。
给读者的话:
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