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骆闻见人都走了，边拿起筷子吃着菜，边向苏宛问道:“你方才说有事要问我，不知是何事?”苏宛一怔，踌躇了一番之后，还是决定开门见山地问道:“我想去京城开食肆，但不是近日，大约在三四年后。我知你是京城来的，应当解不少，便想问问你京城那边开食肆是个什么情形，可有什么要现在准备或是注意的?”骆闻夹菜的手一顿，愕然地将筷子放下，朝苏宛问道:“你想去京城开食肆?”苏宛将头一点，神色十分坚定。只见骆闻抓起羽扇，手握着扇子扇得是愈来愈快，嘴里还喃喃不知在说些什么，一脸愁意。苏宛被来来回回的扇子晃得头晕，说道:“怎么了，可是有什么难事?”“非也非也。”骆闻烦闷道，“你的厨艺过人，若我与你合资开酒楼，定能大赚一笔，只是我爹在京城，我实在不想回去被他管教，这可真是令人难以抉择。”苏宛:……她本以为骆闻这副神情，恐是自己去京城会有什么难处，没想到他纠结的竟是这个。骆闻忽而将扇子一停，靠近苏宛小声地道:“不过，我倒有一问。你要去京城开食肆此事，告诉了你那小相好没?”苏宛不解:“什么小相好?”“就是你头回来我这玉京酒家时，与你一道的那位公子。”苏宛的双颊登时就漫上了绯红，一路漫到了耳尖，斥声道:“你别胡说!他只是我的朋友。”骆闻玩笑开罢，便收了收笑意，认真说道:“这要去京城开食肆着实不是一件易事，钱财，用地，雇人，揽客，你从未经商过，对这些事都不甚了解。况且，京城你人生地不熟，在那行事也要难上许多，你真真想好了?”“你说的这些，我自然是想过的，但既然我已认定了要去做，那就将每一样事提前考虑好，尽早准备，若遇到困难将其克服，不就行了?若我沉浸于忧虑之中，那何事也是做不好的。”骆闻没想到苏宛一小姑娘竟有此等心性，也不知怎的，心里顿生出她定能成功的念头来，便将她去京城开食肆一事，所经各个环节细细思索了一番。随后，他说道:“这开食肆酒楼，最重要的一点便是这钱字。从你上京开始，到酒楼赢得文书，而那些个做官的，是不会让女子经商的。退一万步，也得是妇人以丈夫的名义去经商，其丈夫也得是个有头有脸的，官府才会肯首。”骆闻见苏宛面色沉了下来，似是不快，出声道:“你不如就与我合资罢，以我的名义去开食肆，自然方便许多。”苏宛摇摇头道:“不，我欲在京城开食肆，正是为了一反这腐朽陈规，让女子从此也能经商。骆公子所言已有不少帮助了，我也不好再叨扰，先回书院了。”骆闻知苏宛此刻定是思绪纷乱，便也不留她，传小二送她出了门去。回了书院，苏宛前脚刚进庖厨，后脚刘婶就跟了进来，只听她道:“小宛啊，你午膳时做的那盘青椒肉丝，他们甚是爱吃，适才小厮来传话了，特意叮嘱你晚上做些呢，晚上啊定是又有不少学生留书院用膳了。”“我知晓了，多谢刘婶。”苏宛立于灶前，将刀上的钝厚之处磨到锋利平滑，随后抓来一块色泽鲜红的牛肉，将其三两下切成了薄片。这晚膳她不打算做青椒肉丝了，就是再万分美味的菜，连着吃两顿也会消磨对其的喜爱，吃多了几口便会觉得寡然无味。因此，她现下准备做一道水煮牛肉，与青椒肉丝相似，口味辛辣，极好下饭。将牛肉切好后，佐以调味料与淀粉腌制，热锅下油，放入辣椒，花椒，葱姜与八角桂皮等香料炒香，而后注入肉汤烧开。将牛肉片与豆芽下入锅中，煮至肉色渐亮，关火盛出。最后，向盘中浇入辣椒与花椒炒出的热油，一阵油爆声响，这水煮牛肉便做成了。其余的几样菜烧起来也极快，不过两刻，晚膳就已准备妥当。苏宛将锅灶整理好后，只觉想起开食肆一事便心情不爽快，在庖厨待着也烦闷，不如在书院里走走散心。日入时分，书院里走动的人不多，除了虫鸣外，传入耳中的便只有夫子念书声。苏宛走着走着，就不由自主地循着夫子论道的声音，走到了学堂处。她伏于屋后，透过窗开着的缝隙，好奇地向学堂内看去。此时，夫子将手中的书卷一搁，巡视了一圈堂内正襟危坐着的学生们，沉声道:“诸位学生，持之以恒一词，贵在这颗恒心，唯有坚定不移，才得实现抱负。若尔等如今已心有志向，只要从今时今日起坚持不懈，日后定能遂愿。”此番话一出，夫子见不少学生似是茅塞未开，便笑着问道:“各位可有日后定要做达之事?或是心心念念要坚守的事?亦或是想要改变的事?”一学生似是想起了什么，下意识说道:“我想考取功名，做大官，多挣钱，请京城里最好的医馆将我娘的顽疾治好。”夫子捋了捋须，点头道:“心念父母，是为孝道。”“我想在京城设立一家如方舟书院一般的学府，令更多像我一样出身的寒门学子也得以施展才华，不被蒙尘。”另一学生随之答道。夫子亦肯定道:“心系天下读书人，是为大爱。”见出声发言的学生皆被夫子赞扬鼓励，其余学生自是也按耐不住，一个个都豪情满怀地抒发起心中大志来。不过多久，满室学生就唯余程洲还未说了，众人都一齐看向他，等候他出声。程洲正写着字，抬首见学生们目光都落在自己身上，手中的笔一顿，漠然道:“天下之事，多有不公，有平反昭雪，却亦有不白之冤。我只愿往后能做到不畏强权，伸张正义，为这世间含冤之人洗刷冤屈，令恶人得其恶报。”夫子本赞同得频频颔首，可一听到程洲那最后一句话，又见其眉目间微含厉色，摇摇头道:“本心虽好，但若过于纠缠报果，会失了一颗初心。”这一番讨论结束后，夫子便也兴致寥寥，敲案下课了，学生们倒似还沉浸在方才的话题中一般，成群结伴地继续谈论着，不愿离去。苏宛见夫子都离开了，提步就往食堂走去，还未走几步，刚散了学的程洲与向苑东便从她身后跟了上来。向苑东环顾了一下四周，问道:“苏姑娘，你怎的走在这条路上，庖厨去食堂的话，不经过这路罢?”“我一刻前便从庖厨出来了，恰巧散心到这附近罢了。”苏宛回道。“那你可听见了刚刚学堂内的议论?”向苑东见苏宛点了点头，连忙兴致高昂地问道:“那不知苏姑娘可有心中向往之事?”“有。”苏宛本就想告诉这俩人，正巧也不用她寻时机开口了，径直道，“我想去京城开食肆，令天下女子以后都能经商。”说罢，苏宛特意侧首看了看俩人神色。程洲先是面露几分惊异，随后又恢复平静，大概是理解了几分。而向苑东低头皱着眉状似在苦恼什么，接着猛然抬首道:“还好你提起了京城二字，我差些忘了，我爹娘和小北过几日就要回京城了，小北嘱托我约苏姑娘明日下午去我家府上一叙，姑娘可有闲暇?”苏宛逐颜一笑，应下道:“我定准时赴约。”

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