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第五十六章 辣子鸡丁（第1页）

陈掌柜笑呵呵地看着他们。

作为掌柜的，没人比他更希望看到现在这种场面了。都是出来做工讨生活的人，谁又比谁容易了呢？江瑜也不过是个小姑娘，刚来的时候瘦瘦巴巴，现在也就比之前好上一点，看起来还是比实际年龄小，哎，能做到现在这样实属不易。

大概是被这种气氛感染了吧，江瑜也跟着喝了一小碗酒，很快就和伙计们嬉闹聊天去了。

何大厨没参与进去，只是默不作声地跟着陈掌柜碰了碰碗，看着他们笑闹一团的样子，脸色难得柔和了不少。反正他一直不爱说话，大家都习惯了，没人觉得他这沉默不合时宜。

热热闹闹玩了一通之后，伙计们各自散了回家。江瑜还是住在酒楼里，陈掌柜体谅她的不容易，房租收得低，江瑜想包个红包给陈掌柜，但却没想到陈掌柜反而给她塞了一个比其他伙计稍微重了一点的过年红包，江瑜想拒绝，陈掌柜却说：“你不拿我的红包，我也不收你的。今年酒楼生意好，大家都有红包拿，这是你应得的。”

没法，江瑜只得跟陈掌柜道了谢，吸了吸鼻子——陈掌柜大概是她来这个世界遇到的第一个“贵人”吧。

等到过年当天，江瑜却是没在酒楼里住的。

陈瑶之前一直邀请她和江安去家里玩，陈掌柜想了想，又看着江瑜一个人带着江安，孤孤单单又冷冷清清，也就顺势答应陈瑶让江瑜和江安来家里住一晚上守岁过年。江瑜觉得不好意思，一直没应下，最后还是陈瑶软磨硬泡让陈掌柜开了这个口。掌柜的开口请她，她再不去就是不给人面子，江瑜也就带着江安去了，顺便带上了点点心——本来是打算跟江安在酒楼里这几天吃的。

陈掌柜一家都很和善，家里人不多，江瑜和江安一来就显得更热闹了。陈瑶母亲很照顾江瑜和江安，在桌上不住给她夹菜，说她一个小姑娘太瘦了多吃点。一边吃饭还一边和善地问小姑娘是哪儿的人，怎么跑到南城来做工了云云。江瑜说得隐晦，似乎不太愿意多说的样子，陈瑶母亲也就明白了，只笑着说一些南城的趣事。

大概是因为他们来了的缘故，桌子上摆了不少小吃食，干果水果加上江瑜带来的点心足够三个人大快朵颐了。江安刚开始很拘谨，手都不敢伸出来，后来陈瑶喂他一块糖，江安这才放心大胆地吃东西。可陈瑶的目的不仅仅是这个，她可早就想捏捏江安的包子脸了。

在陈瑶锲而不舍的努力下终于捏到了江安的脸，逗得他直笑，也就没有一开始那么拘谨了，还会给陈瑶逗逗。

陈掌柜平日虽说也挺好说话的，但因着是掌柜还是会有点距离，今天则给江瑜说让她就当是在长辈家里，还和蔼地问问她觉得在酒楼里过得怎么样。

江瑜答话答得谨慎，用现代话来说，陈掌柜毕竟还是她“老板”，她还是不敢多说什么，生怕说错了什么让陈掌柜心里不痛快，后者也体谅她的顾忌，毫不在意地拍拍她肩膀说没事儿，知道你一个小姑娘讨生活不容易，后厨也不好相与。

不知道为什么，可能是气氛太好，江瑜感觉自己眼睛有点涩，趁人不注意的时候擦了擦。

她跟着陈瑶母亲一起做饭，算是今天在陈家过年的报答。陈家是土生土长的南城人，陈瑶母亲自小就在南城长大，因此也不怎么吃的辣，江瑜做菜也打算尽量不做辣菜。

可是陈瑶不干了，连声说要江瑜做点好吃的，今天过年呢，她好不容易来一趟陈家才不能这么简单就放她过关了。说得江瑜哭笑不得，陈掌柜夫妇也笑了笑说没事的，陈掌柜原来也去荣城待过一段时间，倒不怎么怕辣，陈瑶母亲说自己拿白水过过就好——江瑜这才放心做菜。

看着陈家一家人说说笑笑的样子，一瞬间原主的记忆全部涌上心头。

江家过年一直都是很热闹的。不仅仅长房都聚在一起，二房也会有人来。这时候就是江老太爷和几个年轻后辈一展身手的时候了，各种手艺都秀了出来，像是在抢风头，可也热闹十足。

江瑜小的时候都是和江老太爷同席吃年饭的，能放在老太爷面前的饭食，可是最精细的，老太爷又宠她，因此她吃的好吃的可多了。

当然，江家就是无辣不欢的，江瑜从小就爱吃辣——这点倒和现在的江瑜口味是一样的，在南城吃不着还有点不习惯。

江家酒楼在荣城也以辣味出名，只是现在要是想吃怕也找不着了，二房的手艺远远不及长房，江家长房一朝覆灭，这做菜的手艺也失传了。江瑜自己年纪还不大，有些手艺怕是还没有学到十成十，以后也不知道会怎么样……

唉，大过年的，开心点，还是别想这个了。

江瑜不只是打下手的，也亲自做了两个菜，当然无一例外的都带着辣味——做之前，陈瑶又特地跑到江瑜面前强调了一下，想吃点“特色”菜，要江瑜用“独门手艺”！

饭菜一上桌就得到了陈掌柜夫妇的好评，陈瑶母亲一直夸江瑜，说姑娘家小小年纪有这手艺可真厉害，陈掌柜笑着给陈瑶母亲解释说，江瑜之前还打算改何大厨的菜谱，

江瑜做的辣子鸡丁是学着汪少辞请来的大厨的手艺，不过没放太多辣椒。陈掌柜可能是年夜饭的酒喝多了，红着一张脸，当场拍板说这道菜也上菜谱，结果年后这道菜真的在香满园上桌了。

何大厨本来还有几分犹豫，可陈掌柜吃过后，直说江瑜手艺好，夸得何大厨有一种怀疑是不是自己老了的想法。不过，既然是掌柜的话了，他也不好多说什么，就同意了这道菜。

这道菜少有人做，连那位大厨都没有在店铺做这道菜，因为南城少有人吃。汪少辞请他去的时候说的是“家里客人爱吃辣”，所以他才露了一手。江瑜看江安喜欢吃这道菜，后来学着做了做，味道还不错，今天机会正好，她也就在陈掌柜家做了。

但是她做出来的辣子鸡是改良过的，椒麻味大于辣味，更容易于被人接受。

香满园又有新菜了，这件事随着年后上街吃饭的人越来越多，热度也越来越大。有能吃辣的对这道菜不吝夸赞，不太能吃辣的抱怨辣椒味重，吃完舌头的尖处有点麻，但却有点念念不忘，还想再去吃。一时间褒贬参半，不过这结果是江瑜乐见的，至少也是有人能接受了嘛。

如果南城的人都习惯吃辣了，那她以后做菜就会有更多选择了。江瑜这样想着，完全没有预料到，南城对于她来说，只是一个小的起始点而已。

但是目前，江瑜还是挺满足和欢喜的，因为她做的菜得到大家的认可和喜欢。

陈瑶很喜欢这道菜，过年在家里吃的时候也是她吃的最多，现在江瑜把这道菜放到酒楼里，她更是时不时就来蹭顿饭，简直美得乐开了花。

年后，陈瑶一反常态，几乎没怎么和杨轩呆在一起，江瑜想问也不太好问，只能等着陈瑶自己开口。然而陈瑶就像把杨轩从头到尾都忘了似的，半点不和江瑜提起。

难不成是分手了？江瑜看着陈瑶吃东西吃的不亦乐乎，忍不住这么想。但又觉得不太可能，如果分手了陈瑶食欲不会这么好吧——上次因为杨轩跟那姑娘在一块儿，她难过得没吃多少东西，她挺喜欢杨轩的呢。

这个答案还是在杨轩带人来香满园吃饭的时候得到了解答。

杨轩确实好些日子没见到陈瑶了，他还挺想她的，可是这姑娘对他有点避而不见。之前是因为过年，家里忙，现在又是因为什么？他今天正好出来办事，打算去香满园吃顿饭顺便小酌一杯，刚好在路上碰到了在外买东西的采荷，也就顺道带着一起过来吃饭了。

采荷心里是不大喜欢陈瑶的，觉得这姑娘平时大大咧咧没什么姑娘的柔顺，闹情绪的时候又显得有点矫情。不过在杨轩面前，她还是得做出一副善解人意的样子来，不能把自己的不喜欢表现得太明显，她怕杨轩会不喜欢。

这次他们两个来的时候，陈瑶刚好也在。江瑜被她硬生生从后厨拉出来吃饭，陈掌柜没说什么，就说陈瑶只许这一次，下次不能任性让江瑜干不了活。后者吐吐舌头说知道了，可满脸的表情却是“我错了我下次还敢”。

江瑜有点哭笑不得。陈瑶正一本正经“点评”江瑜这道菜的问题呢，杨轩就带着采荷进来了。江瑜属于闻着味道认人的类型，采荷身上的脂粉味不轻，上次虽然只是匆匆一瞥，这味道可是记在她脑子里了，以至于采荷再来的时候她只需要闻一下就知道了。

“姜鱼，你怎么不吃？哎……啊？”

江瑜冲着陈瑶背后扬了扬下巴，她回头一瞧，杨轩正笑着瞧着她呢。

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