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“大鹏,有事儿?”
“咱们巷子里的三儿你还记得吧?就是那个腿有点不利索的侯三。他之前在街道小厂上班,现在厂子垮了,想找点事做。”
苏大鹏把杜少杰拉到了僻静处,提起了侯三。
侯三的大名叫侯新利,在家排行老三,以前和苏大鹏、杜少杰的关系还不错。
只不过近些年少有来往。
“那他找你是什么意思?”
“侯三知道光源宾馆的椒麻鸡就是你弄出来的,,就让我和伱说说,他想跟你学做这个,然后自己开个店。”
“那行,我回去和侯三说,干不干他自己掂量。”
另外对于食材的品质、食品卫生等等都有要求,达不到要求就会停止合作。
中午下班后,肖建军忙不迭的跑去找哥嫂,说了特许加盟的事情。
杜少杰顿时明白了对方的意思,沉吟片刻说道:“这事儿好办,我把我的条件说一下,你回去和你哥嫂商量商量。能行就行,不行也没关系。”
就像小学生写错字,老师要求重新抄写100遍的那种感觉。
于是他就想到了后世烂大街的“特许加盟”模式,让别人帮自己赚钱。
肖建军这才说出了他的目的。
城市就这么大,很多事如果用心去打听,总会得到自己想要的答案。
半个万元户,挺不容易。
侯新利无疑就是个有心人,得知当下很火爆的光源宾馆椒麻鸡是杜少杰弄出来的,于是就动了心思。
这个需要慢慢的消化。
但如此庞大的一笔“特需加盟费”,还真让人为难。
“有话就说。”
“谢谢杜师傅,我会尽快给你回话的。”
他怕杜少杰拒绝,所以先找了苏大鹏,走的是曲线办事的路子。
“杜师傅,这会忙不忙?”
苏大鹏把事情的结果一说,侯新利二话不说就答应了。他其实都准备交学费的,前两天四处借钱,凑了两千块。
苏大鹏觉得对方给自己打开了一扇门,门后面是自己从未涉猎的世界。
“不要紧,我这次去羊城,来回的机票于默都包了,路途上就能节省大量的时间。少杰,你忙你的,我节后就回来。”
店家要统一使用杜氏椒麻鸡的招牌,诸如杜氏椒麻鸡梨花街店这样的称呼。
五个学徒工都有点怯乎杜少杰,他在给几个人传授刀工的时候,要求非常严格,有任何一点不到位的地方,马上重来。
红山店慢慢打开了局面,杜少杰也很高兴。对方的经营情况他都不需要问,反正看侯新利购买的香料包数量就知道了。
杜少杰终究是采取了变通的方法,侯新利家里的情况他也知道,就一个普通家庭,一下子还真拿不出来5000块钱。
杜少杰只好耐心的解释了一番,除了特需加盟费之外,还有几个硬性的要求。
红山店开业,半天没生意。
临走前的晚上,杜少杰到对方的住处,特意做了两个菜。
但小吃部的突然成立打乱了他的计划,而且他最近几天还在筹划扩大“特许加盟”的事情,就只好等以后再说了。
结果来了一位大哥,脾气挺暴,但看样子不差钱。
“您放心,如果吃了觉得味道不对,我马上给您退钱,绝无二话。”
上午,肖建军满脸赔笑的凑到了他跟前。
杜少杰很无语,自己有那么可怕吗?
“特需加盟费,听不懂没关系,就是我教会他、给他提供技术支持,他每一年都得给我上贡,暂且定一年5000块。”
国庆节前。
光源宾馆椒麻鸡相同配方制作而成,绝对正宗。
红山店慢慢走上了正轨,每天平均有60元70元的纯利润。
侯新利当即拍了胸膛,那人就买了一只椒麻鸡。
王丽雯特意要了杜小梅的地址,她去了羊城会去中大看望对方。
拿回去一吃,味道蛮不错,还真就像人家说的那样,完全可以和光源宾馆的椒麻鸡相媲美。
苏大鹏其实也很眼馋椒麻鸡的生意,但他一个人的确忙不过来,就没吱声。
一方面和她做个伴,另一方面也可以去看看小梅,顺便领略一下南国的美食。
现在他要是不在单位干了,出去最多也就是开一家小饭馆,甚至是摆一个小摊子。开公司或者做餐饮连锁是不行的,因为当前的政策不允许。
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