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“我们这里最主要的特色就是环境,其次才是菜品的味道。这你是知道的。”她笑着说道。
我点头,“是啊。什么东西都得有特色才行。钟逢,说实话,我很佩服你,也很羡慕你,因为你很幸运。你认识了你现在的男人,他与你志同道合,这样才有了你的这家酒楼,你这辈子的梦想也就能够得以实现了。我们很多人都有自己的梦想,但是真正能够实现的却没有几个。”
她摇头道:“你说得不完全对。当初我还在开南苑酒楼,那时候有一天他到我酒楼来吃饭,和他的朋友一起。他也是在意中说起了这样的创意,在一般人听了后很可能就一笑置之了,因为这样的创意太过梦幻,似乎与现实相差太远。但是我很认真地听了,而且也很快地把他的那个创意付诸了实施。所以,敢想还得敢去做才行。而且,要做这件事情除了必须具备一定的经济实力之外,还必须要克服数的困难。他的创意就是一个想法,而我要把它变成现实。开始的时候首先得找一个地方,一般人很难想到这个地方适合开酒楼,但是从最开始的时候我就希望能够找到这样的地方,因为按照他的设想,回归自然才是酒楼所要求的环境,假如我把他的创意放在了某栋大楼的里面,那效果就差多了。然后才是菜品的研究和创新。你是知道的,最难的就是创新。如今我们在每家酒楼吃到的菜都差不多,因为那是经过数百年来各个时代的厨师们实践的结果,食物如何相配、什么材料适合用什么作料做成什么样的味道等等,那都是经过了千锤百炼的。现在我们的菜品都是全新的,都是在其它地方吃不到的,这就非常的难了。”
我似乎有些明白了,“所以你们就考虑到了以接近粤菜的做法为主,因为那样就可以保持食物材料原有的味道。是吧?”
她笑着回答我道:“确实是这样。在这一点上我们走了一下捷径,因为对菜品来讲,不管怎么创新,都得服从于最起码的原则,那些原则可是人们通过几百甚至是上千年的实践才摸索出来的。比如,我们不可能把西红柿炒鸡蛋做成麻辣味道的,土豆不能用于做泡菜等等,这些都是最起码的规律性的东西。所以,我们首先使用了比较特殊的材料,那就是各种花草的根、叶或者花蕾、花瓣等,还有就是各种可以食用的野菜,主料以人工繁殖的野味为主,也采用常规的牛肉,鸡鸭鱼肉等等。这样一来的话我们要创新出一整套全新的菜品就容易多了。这就如同你们当官的一样,要想搞出不一样的政绩来,那就得别出心裁,但是其中的原则又不能改变,否则的话就是乱搞,而且搞出来的事情也会被人不能接受的。呵呵!冯大哥,你说是这样的吧?”
我笑道:“有道理。钟逢,今天相当于你给我上了一课啊。”
她不住地轻笑,“所以,你今天留下来吃饭是正确的选择。”
我大笑。
钟逢是一个聪明的女人,而且她很自信,这就是她最与众不同的地方。
我们走过一道酒楼里面的小桥,小桥的木质的,桥下有流水,还有薄雾在飘散。小桥的两侧都是树木,真正的树木。我知道,这地方就是景观的打造都花费了她不少的钱。而且,她的这家酒楼里面的任何一处地方都是在从完美在着手打造。
她是一个生活在梦想中,并努力去实现自己梦想的女人。这非常的了不起。
我们走过这道小桥的时候她忽然问我道:“冯大哥,你的梦想是什么?我指的是你曾经最大的梦想。”
我苦笑着说道:“我这人的梦想很乱,上中学的时候希望能够成为一名军人,结果当时考军校没有考上。上大学后梦想自己今后能够成为一名出色的医生,可以攻克各种绝症。大学毕业后参加了工作,那时候才发现自己的那个梦想近乎于可笑,然后就对自己说,这辈子能够成为一名合格的医生就不错了。现在。。。。。。现在我已经没有梦想了。”
她诧异地看着我,“怎么会呢?难道你不想今后当更大的官?那样的话就能够为老百姓多做些好事情?”
我苦笑着摇头道:“我还是相信一点,一个人能够当多大的官那是命中注定。而对于我现在来讲,首先要做到的就是不出事情,不去贪,不渎职。这是自己可以把握和控制的。”
她点头,“你说得很实在。冯大哥,现在我才发现,其实你这个当市长的并没有我过得快活。”
我笑道:“是啊。现在我也明白了一个道理,那就是:一个人的梦想不能太复杂。比如你,你的梦想一直就很简单,那就是开一家自己理想中的酒楼。这不?你实现了。”
她顿时就笑,“我那是傻,好不好?我这个人没有什么远大的理想,就只是想把自己喜欢的事情做好。”
我笑着说道:“对呀。我们每个人的时间和精力都很有限,所以梦想只有一个然后努力去实现它就足够了。有人说过:一个人执着地去做某件事情,只要能够坚持五年以上大多都可以成功,除非是这个人的人品不好。”
她笑着说道:“这句话好像是我对你讲过的吧?”
我顿时愕然,“是吗?”随即我就笑,“好像我们以前在一起的时候是说过这样的话。”
说话之间,她就带着我进入到了一个小小的雅间里面。这里面的桌子不大,估计是专门为特殊人群设置的地方。她这酒楼寸土寸金,要搞这样的个雅间确实浪费面积。
她笑着对我说道:“这是我专门为情侣设置的小雅间,也是我和朋友小范围聚会的地方。对了,前不久吴教授还来这里吃饭了呢。她还向我问起你,我说我也很久没有联系你了。”
我愣了一下,随即就反应过来她说的是吴亚茹。我急忙地问她道:“她现在怎么样?”
她叹息着说:“她老了很多,脸色也很差。不过我不好问她具体的情况,她也没有对我多讲。但是我感觉得到,她现在好像过得并不好。”
我顿时默然。
这时候已经有了一位服务员到了我们这里,这是一位漂亮的、身穿粉红色长裙的女孩子,长发顺直乌黑,头上戴着一个用月季花编织成的花环。
这个女孩子确实很漂亮,身高接近一米七,肤白胜雪,眼睛大大的,鼻梁挺直,脸上有着美丽少女特有的婴儿肥。她身上的长裙是古代服饰样式的,包裹住了她身体除了脸部和颈部之外所有的地方,这让她看上去有一种极致的古典美,而且在盈盈的笑意中让人觉得她又分明是一个现代人。她的牙齿很白,很整齐,她进来后朝着钟逢和我灿然一笑。
她的这一笑就更加现出了她极致的美。
这地方我来过几次,其实我曾经见到的这里的每一位花仙子都很漂亮,应该是属于不同类型的漂亮。但是我从来没有像现在这样仔细地去看过她们,因为以前我考虑到自己的身份,而且每次都有别的女性在场。
现在就不一样了,因为这里就我和钟逢在,而且钟逢让她一直站在我们面前,然后在打量着她。这就使得我也只好去看她了。
这个女孩子被钟逢看得有些不好意思,她笑着问自己的老板道:“钟姐,您有什么吩咐?”
“就来我们才出的那几道新菜品,来一瓶百花露酒。对了,每次送菜来的时候不要同一组的人,让我们这里的花仙子都到这里展现一下。”钟逢笑着对她说道。
她微笑着答应,然后飘然而出,空气中散发出淡淡的月季花的芳香。
“怎么样?这位月季仙子漂亮吧?她可是我们省艺术学校毕业的,以前做舞蹈老师,后来到了我这里后就不想走了,因为我每个月给她的工资比她当老师高几倍。”钟逢笑着对我说道。
我这才反应过来她今天留下我吃饭的真正目的。但是我不可能去和这里的女孩子接触,即使她们再漂亮。
于是我就试图去岔开她的这个话题,“钟逢,她刚才好像在叫你‘钟姐’?”
她笑道:“是啊,这样叫我多好?虽然我是她们的老板,但是我不想她们叫我经理什么的,太俗气了。我们都是女人,而且被一帮漂亮女孩子叫我‘姐’的话,我也会觉得自己年轻的。”
我顿时就笑,“她们都是花仙子,她们叫你姐,那你是什么?”
她怔了一下,即刻就笑,“花魁呗。”
我刚刚喝下一口茶,顿时就差点喷了出来。。。。。。
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