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第426章 酿葡萄酒（第1页）

今天天气很好，万里晴空。

微风吹拂在脸上，还有丝丝凉意。

葡萄上面的水都晾干之后，放在无水无油的干净木盆里面。

把葡萄全部捏碎，葡萄皮挑出来。

最开始小晴洗的小坛子已经晾干了，现在这些葡萄，装不满一个大缸。

柳知梦干脆用三个小坛子装。

去掉皮，揉碎的葡萄装进干燥的毯子里面。

一层葡萄，一层糖。

按照一斤葡萄三两糖的比例，糖少了的话，酿出来的酒会苦。

柳知梦把三个坛子都装满，刚好昨天摘下来的葡萄基本上装完。封好口，小晴直接把坛子搬进库房。

“小姐，这些葡萄酒要放多久？”

小晴随口问了这么一句。

“放在这边让它发酵也行，带回城里也行。

这边的话，天气没那么热，

可能发酵的会慢一些，

城里面热一些，二十天左右就能喝上了。”

小晴把最后一坛子也搬进了库房里面。

“小姐，中午怕是要准备一点午饭。

影七早上买了不少肉和菜回来，

说是今天佃农们都帮着去摘葡萄，要管一餐饭。”

小晴有些小心翼翼的说，生怕柳知梦觉得自家主子安排做饭，小姐会生气。

没想到柳知梦只是先愣了一瞬，转身就笑笑。

“那就做饭吧，小晴姐姐知道大概有多少人吗？”

做饭而已，又没什么关系，想到葡萄酒做出来，七成的利润，做一顿饭，简直就是小问题。

“二十多人。”

小晴小声的回答道。

“多少？”柳知梦还以为自己听错了。

“加上小孩子，差不多二三十个人。”

小晴抬起头，对上柳知梦惊讶的眼睛。

柳知梦这下听清楚了。

好家伙，这是整个庄子的人都叫去了啊。

这会都快要中午了，人都要回来了，此刻柳知梦脑子里也不知道要做什么菜了。

看到厨房地上放着的一堆白菜萝卜，一个头两个大。

还真是，钱难赚，屎难吃。

怎么样再半个时辰做好三十人左右的饭菜。

一个答案，大锅菜。

简单好吃又快，菜品还多。

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