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疍家，又称艇户，是福建、广东、广西、海南一带，一种以船为家的渔民，世代以打渔为生，而不在陆地上置业。

疍家人主要分布在南海一带，靠捕鱼为生。这些称呼以《北史·杨素传》提到的泉州（今福州）南海有“五六百家，居水为亡命，号曰游艇子”之“游艇子”为最早。唐宋时期，水上居民被称为“白水”、“白水郎”等

疍家人由于没有田地，以水为生，形成了一些有别于陆上社会的习俗，在旧时也因此受到陆居族群的排斥与歧视，由此也造就了疍家人在族群内部相互通婚的传统。其中谓疍民姓有七：麦、李、石、徐、苏、钟、梁。

由疍家人的“水上婚嫁”他们结婚时，婚礼在船上举行，男女双方的船艇相隔不远，男方用小艇将女方接到男方船上，以大罗伞遮荫。

结婚时要大请客，少则一两天，多则十几天。

婚后，女方要戴一种用花格布做成的“猪嘴式面具”和“珠笠”。

一直戴到生第一个小孩时才取掉，以表示女方守规矩。

岭外代答：“儿学行，往来篷脊，殊不惊也。”可见疍家人的孩子，小时便能在船篷上走动，习惯了水上生活。

疍家的船尾用橹，拖着橹为舵。船桨两支，是行船的动力，行船时船桨架在舷柱上支撑，称为“掉桨”。

船首有竹篙，在浅水时撑船，叫“撑竹”，也用以定船入埠，称为“迈船头”。

宋朝周去非之《岭外代答》卷三外国下有详细描述：“以舟为室，视水如陆，浮生江海者，蜑也。

钦之蜑有三：一为鱼蜑，善举网垂纶；二为蚝蜑，善没海取蚝；三为木蜑，善伐山取材。凡蜑极贪，衣皆鹑结。

得掬米，妻子共之。夫妇居短篷之下，生子乃猥多，一舟不下十子。

儿自能孩，其母以软帛束之背上，荡浆自如。儿能匍匐，则以长绳系其腰，于绳末系短木焉，儿忽堕水，则缘绳汲出之。

儿学行，往来篷脊，殊不惊也。能行，则已能浮没。蜑舟泊岸，群儿聚戏沙中，冬夏身无一缕，真类獭然。

蜑之浮生，似若浩荡莫能驯者，然亦各有统属，各有界分，各有役于官，以是知无逃乎天地之间。广州有蜑一种，名日卢停，善水战。”

疍家人有戴海笠的习惯，不论四季，头戴既可遮阳又可挡雨的海笠（垂檐渔民帽），疍家妇女喜爱留长发，结了婚的妇女把长辫在头顶上盘成髻。

疍家人喜欢戴“疍家帽”。“疍家帽”用竹篾竹叶做成，直径约尺许厘米，帽沿下垂约一寸，帽顶呈六角形。

“疍家帽”做工精细，编织讲究，外涂光油漆，坚实亮丽。在帽内，编织时可镶嵌银片或小铜镜。蛋家帽安有四耳帽带，系紧帽带后，任凭风吹雨打。

“疍家帽”也不易吹落，具有遮荫挡雨的功能，很适宜渔家人在海边使用。疍家人以前还有互赠“蛋家帽”，以表示敬意或传情的习惯。

旧时而最引人注目的莫过于包在妇女头上的狗牙毡布。所谓狗牙毡布是一块25x25尺的黑色方布，四边是用红蓝绿等各种颜色丝线绣成的小斜三角，形似狗牙状，手工精细，颜色错落有致。

后世珠海地区民间服饰水上人家的妇女习惯披黑色毡布（头巾），其作法是把布裁成方形，再用各种颜色的丝线，凭手工在布边缝绣成小斜三角，直到四边全部绣满，各种色彩错落有致，人们俗称这种头巾为“狗牙毡布”。

披戴毡布时，先对角折成双层三角形，然后在中间放入一长形椰衣（硬纸片也可以）。这种毡布披在头上，成一拱形，突出额头一、二寸，护着双耳，两边脸庞各露一半。

未婚的渔家女则用红色的“狗牙毡布”，或者平边毡布。

疍民妇女还有专门的短裤，长度只到膝盖上端，配以蓝色或灰色的色调，显得朴质而纯美。

裤子的后面则是往外翘，以免下田或者下海捕鱼把裤子弄湿。

妇女在裤子上一般还系着银腰带，腰带上雕刻这美丽的图案。

银腰带的作用主要不是美观，而是当疍民出海的时候，海上潮湿的空气容易使腰部沾上水气，引起风湿。但银腰带却恰好避免了这一点，美观而实用。

海陆丰疍家人的穿着上也很有渔民的独特之处，比如，早期他们不穿鞋袜，系蓝黑色头巾，戴圆形垂沿竹帽，着苎麻所制的罾布。这些都是疍家人有别于陆上居民的特征。

厦门疍民出海捕鱼都穿上自制的“油衫裤”，是用本色的龙头细布，先在特制的红柴汁中染浸，擦两遍桐油，再涂上一遍面光油制成的。

这样的油衣裤舒适方便，能经受风雨和海浪的侵袭，经久耐用且独具特色。

疍家人长年累月都在海上捕捞作业：大海给予了疍家人各式各样的海鲜食材，而他们也用自己的智慧将这大海的馈赠烹调成最独特的美味。

他们是最了解海鲜的水上一族，每天的饮食中也是三餐不离海鲜。

因此不论是海鲜食材的获得，还是海鲜的烹饪方法，没有谁比疍家人更得心应手的了。

疍家讲究的是食材的天然和新鲜，原汁原味，习惯不像其他地方的烹饪，

即使是贝类也只加点蒜茸即可，熟后以后撒些葱花，既提味又好看。既有香气，又保持了野生海鲜的鲜味和口感。

他们将水烧开，把刚捞上岸的海鱼、海虾洗净，放入水中浸熟，加些盐、姜，辅以蒜、酱油即可，白水煮菜是水上人家独特的海上饮食味道。

疍家人每天都会收获大量新鲜的海鱼，为了更好地保存下去，他们往往会选择将海鱼晒制成咸鱼干。

疍家认为在陆上用砖块建房子是不吉祥的，不愿上岸居住。

一怕得罪先祖，二怕行船不顺，三是无钱购买床、椅等家具。

他们当中，有点钱的疍民有些在海岸边搭建疍家棚居住，其棚楼板浩爱洁净，一日数次刷抹。

在疍家棚内，无凳无椅，待客、用餐、坐卧，均在棚楼板上进行，大多蹲着疍家人的寮屋一般用原木、竹子、茅草、树皮等为材料建筑而成，墙壁多用树皮或竹编织成围笆围成，屋顶多以茅草、树皮这种茅屋冬暖夏凉。

石松亭生气的将书拍在书案上。以上的那些文字都是在林夕在石家住着的时候跟石松亭说的他在书中看到的内容。

石松亭现在闲来无事，也把林夕所提到的那些书都找了看了看，果然跟书中林夕所说的内容一致。石松亭摔书的理由是这些书中虽然描写的事情都不错，但是具体原因根本就是胡说八道。

能住上砖石房子，谁愿意住草棚？再说如果有钱能在岸上卖到土地，谁愿意成天住在船上？至于石松亭这个疍家的首领，之所以他成天不管疍明的生活，而那些疍民还拥戴他的原因。

就是因为死石松亭在岸上买了一块土地供他统辖下的疍民居住。这在疍民看来简直是天大的恩情所以即使石松婷不怎么理会他们平时生活中的难处，那些疍民也是衷心的拥护他。

连石松亭要求这些疍民移民西贡，那些疍民毫不犹豫的携家带口的就去了。

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