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254铁厂（第1页）

在船厂看着那艘奶牛号收尾的工程时，除却探讨设计思路外，倒是有一件事让林夕有些啼笑皆非。

那便是林夕考察隶属于船厂时意外发现了作坊的工匠，把分给他们的酒集中起来交给其小贩进行贩卖。

而这些小贩从船厂在凉城这里收购海盐，粮食，还有布匹，酒类等贩卖到山内的农户当中居然有三倍的利润。

说句实话林夕并不反对酿酒。毕竟有消费才有动力，但是粮城的酿酒是被控制的。

毕竟粮食粮城本身不产粮食，粮食也有外部运来的所以不可能用人吃的粮食去酿酒的。

林夕用蔗渣酿酒之后这些工匠才有酒喝，没想到他们居然把分配给蔗渣酒收集起来卖了出去。

林夕对这些工匠的行动有些不解，于是便问了他们，他们说本身原来这些工匠就是没有酒喝的，所以也习惯了。

他们多喝一口，少喝一口，没什么，但是这些酒交到小贩手里，不但可以得到山里的皮毛，还能得到财务比自己喝两口酒要强多了。

可以说林夕是被固有印象给欺骗了，林夕询问过小贩。他说起这些酒水是卖给山里的那些巫医之后的时候，林夕又顿时释然了。

这个时代的医疗不是很发达，何况住在山里的那些土人。他们的医疗条件更差，而酒却是一种非常好的药品，可以消毒驱寒，甚至可以治疗一些风湿疾病。

而且不光是山里的那些人需要美酒，就是海上的海员和商船也需要大量的酒水。

可以说越是远洋的商船上面水酒储备越重要。他们甚至比淡水和食物储备一点样不能缺少，同等的重要。

船上的淡水资源补充也非常及时，会出现水质污染的问题。

那玩意儿喝了轻则拉肚子，重则脱水引起腹泻然后导致更严重的并发症，船上又缺医少药的，基本宣告死亡。

在动辄几个月甚至一两年的航行，船上的淡水很大概率会因为长时间存储而变质。

这个时代的海船上，基本都会配备一桶又一桶的廉价酒水。在饮用淡水时加入一定量的酒水用来杀菌，而且还可以部分取代淡水。

你就别说海船上，连带着现在的欧洲城市，譬如伦敦啊、巴黎由于没有合理的排水系统，大量的粪便以及污水都是明渠排放。

这导致地下水污染严重贵族们要想不喝掺了屎的水的话，只能选择酒水来补充水分。

大贵族们肯定是喝上好的葡萄酒。中产阶级就会选择类似白兰地、杜松子酒这种蒸馏酒。而普通的平民阶层只能选择喝劣质啤酒了。

所以后世欧洲全民饮酒，这根本就不是他们爱好喝酒，根本是他们的上百年的生活习惯。

而此时远洋贸易的海船上这一点更加严重，各种中低度数的朗姆酒、啤酒几乎取代了淡水的地位。

朗姆酒听着好像很高大上。其实就是用制糖剩下的糖浆，加水稀释，然后用酵母酿造而成，就地取材了属于是保持产品的多样化才行。

而且林夕的思路突然有些豁然开朗起来。特别是在不产葡萄的尼德兰、德意志、英吉利等国水手们大部分时候，他们把啤酒装在木桶里，在航行时用它作为饮用水，以代替昂贵的葡萄酒。

千万不要觉得酿酒没什么。在西方社会中，私酿酒水直到21世纪在很多国家都是非法的。

此时的酒水是具有货币属性却是毋庸置疑的。在现在这个年代，酒这玩意儿根本不愁卖。

至于说林夕是看上了这一行当的利益吗，也不尽然。林夕真正看上的，是这玩意儿能够拓宽林家的结算渠道。

本身南洋商行现在在做的就是悄悄咪咪的攒储备金。很多西夷商船靠港买的就是瓷器，生丝和茶叶这老三样的商品就走了。

商品单一化的缺点就是竞争相当激烈普遍利润下降。虽然林家虽然也产生丝，但毕竟不是自己的主业。

有什么比给这些商船提供酒水更简单的发财东西。毕竟在金山挖矿时，真正发财的是那些卖衣服、粮食和工具的商人。

米酒这个东西在大明也不是什么便宜的物品，因为它是要消耗粮食的。

可现在林夕知道了，打开马尼拉市场的最佳商品是什么？酒啊！而且林夕还有一个杀手锏，那就是酒精蒸馏器。

要知道林夕在林家收回来的那些荒山，旱地中种了大量的马铃薯和红薯。这些收获的土豆和地瓜给林夕供应大量制作酒精的淀粉原料。

用这两样东西酿酒。其酒精的出产量可比大米要大的多，尤其是马铃薯那东西几乎完全都是淀粉。将它和红薯掺和起来蒸熟，拌上酒曲发酵后蒸馏出来的酒水，大量供应。

地瓜烧这玩意在白酒盛行的东方，它本身就是鄙视链最底端的存在本身的味道也不是十分好，但是蔗渣酒倒是给了林夕灵感。

毕竟，以林夕的性格，打算干这一行，就要大规模的生产销售的话，光靠自然发酵肯定产量低下。

林夕瞬间想到了勾兑酒，作为曾经长时间大量的喝这种勾兑酒的受害者来说口味还是很好。

反正西夷喝的朗姆酒这玩意儿本身经常作为调和淡水的原材料，自己勾兑点酒精问题应该不大吧？

虽然红薯酒精比较便宜，但的的确确是粮食酒啊，这么想良心上瞬间就过意的去了。

酿酒厂只需要负责把制糖剩下的糖稀加水煮开，然后把这玩意儿加酒精按比例勾兑，最多给他再馏一遍，新鲜可口的“雷州朗姆酒”就出炉了。

这么干还有一个好处，那就是品质稳定，容易形成品牌效应。

要知道这个时候的酿酒作坊，同一个批次酒里面，甚至每一坛酒的味道都有差异，勾兑酒正好可以完美的解决这一问题。

现在大明的工厂和政府中都四处充斥着师徒的身影。工坊中执行的也是师徒制，这种制度最大程度的保证了技艺的传承。

可林夕知道，这套法子最大的毛病就是传承人数太少，一个师傅才养几徒弟。

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乱世琴虎  一不小心掉到富贵人家  天生神力八千斤，我在隋唐莽天下  天下多少事  黑鹰：迷境秘人  无敌锦衣卫！透视，破案，平天下  南知意帝释景  征服天下，从给贵妃娘娘当太监开始  拒绝PUA，做回大明皇帝  帝国余晖之亡国之君  南宇茜的新书  转世天命，在老祖宗们的背后躺赢  千载义士  妖道兴邦  穿书七零：傻瓜糙汉的福运甜妻  穿游戏之探索游戏结局背后的原因  这个皇帝真难当  熟能生巧是这个巧？  白洋淀巨蟒传说  大秦：蒸蒸日上