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第259章 酿桑葚酒（第1页）

玉婉宁笑了笑，“不会的，你们就放心吧。”

萧辰的突然过来也没让玉家的几人觉得有什么不妥，没一会儿大家又忙回了原来手头上的事情。

两大筐的桑葚也用不到一刻钟就几人摘选好了，筐中剩下的都是已经去了蒂且果肉饱满，完好无损的桑葚。

玉竞诚从厨房里拿出来一个大木桶，两桌上的桑葚都倒入了木桶里，又撒了一大勺的面粉到桑葚中。

用手将面粉和桑葚一起搅拌均匀，搅拌好的桑葚等了片刻钟后直接用水冲干净。

其做法就是为了洗去附着于桑葚表面的虫子，能将桑葚洗得更干净些。

尤浅月在一旁闲坐着，看着玉婉宁和玉婉瑶两人上下忙活着，有些好奇的问起。

“宁宁，你真的要拿这些桑葚果子泡酒嘛？这果子泡出来的酒真的能吃？”

玉婉宁让秀秀和小灵分别去找了两个缸，又拿了一袋子的糖和一些酒曲过来。

“我酿的这个是果酒，度数不高，无论男女都能喝的。”

尤浅月嘴角微微笑道:“宁宁，之前怎么没听你说过你会酿酒啊？”

玉婉宁笑道：“之前在双华镇的时候我就想过酿酒，但是我那会儿太忙了，根本抽不出时间来尝试。

也好在荣朝允许私下酿酒，征收的酒税也算不得很贵，若是这次成功了，那以后我就要考虑开个酒庄，专门做果酒生意了。”

小灵和秀秀搬过来的陶缸，还被吩咐用热水烫过的才行。

玉婉宁和玉婉瑶两人将清洗好的桑葚捞出，放入簸箕中，拿到还有太阳的位置晒干其表面的水分。

做酒其实用不到两大筐桑葚，玉婉宁又从中拿了一小点桑葚出来，打算用其做成桑葚蜜丸。

初夏下晌的太阳算得上一般毒辣，桑葚晒了不到两刻钟就已经晒干了。

玉婉宁将两筐桑葚分别倒入两个干净的陶缸中，陶缸算不上很大，酿酒刚好合适。

待桑葚全部装好后，玉婉宁又让秀秀和小灵两人分别将缸中的桑葚用木杵捣烂。

捣烂好的桑葚加入适量的糖，又分别倒入一两的酒曲，搅拌均匀后又继续倒入三分之二的白酒。

最后用箬竹叶和棉布一起将酒缸封口，还需静等半个月的发酵。

“宁宁，这酒这样就是做完了那嘛？”

尤浅月没喝过酒，也没见过酿酒。

她看着几人的忙活样，好几次想动手帮忙，但又怕打扰到了几人。

最后只能安安静静坐在一旁，看着她们几人摆弄。

尤楚意是喝过酒的，但他也没喝过这种样式的酒。

用果子来酿酒，他倒是第一次见，而且还是头一次见女子酿酒。

“玉小姐这酿酒的技术可是有传承于哪位师傅？”

玉婉宁让青凉搬走的两缸酒放置于阴凉处，她还的相当打算继续做桑葚蜜丸。

“之前也只是见过酿酒的师傅们做过一次，这其实也是我第一次酿酒，并无传承，成不成还得看半个月。”

玉婉宁原本白皙的双手已经被桑葚染的紫红一片，用手帕擦也擦不干净。

小灵看着她擦手立马道:“我这就去替小姐打点水，一会儿小姐用香胰子洗洗吧，再干擦就擦红了。”

玉婉宁摆了摆手道:“无碍，果子染色而已，一会儿洗净就好。”

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