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过了好一会儿，二妞将一截大肠清洗干净，她也洗了手，将大肠切成一指宽的小段儿，又从今日刚送来的菜篓里摸出几根碧绿的尖辣椒。她麻利的将辣椒洗净，斜着刀口切成小段儿，然后拿出铁锅，舀了一勺荤油，待油热了，把辣椒丢进去爆炒—

“刺啦～～～”

小灶间里顿时传出一阵陌生的香味儿，这味道有些呛人，但奇异的香，只把人肚子里的馋虫都要勾出来……

☆、捧杀（三）

小厨房的厨娘们还是很能干的，没用多长时间，就准备了十来道色香味俱全的菜品，米饭、汤饼以及蒸饼等主食也都各准备了一份，满满当当的装了两大食盒。

刘娘子殷勤的请崔涵进来，崔涵看了看食盒里装着的吃食，心里又忍不住微微叹息了一声，唉，又是些油腻的荤食，闻着香，但吃着却不健康呀。

但，此刻崔涵却不能说什么，刚才她在外间喝茶的时候，经过一番思索，已经有了主意，决定下午抽空跟阿娘把这事说一说，顺便再征询下阿娘的意见。

微微颔首，崔涵示意自己的贴身丫鬟将食盒的盖子盖好，然后两人抬着一个，一起回正堂。

刘娘子表现的很积极，她不但忙前忙后的帮忙抬食盒，还一路护送着跟崔涵进了正堂。

刘娘子这般殷勤，一是为了表示对崔涵的尊敬，二则也是为了在大夫人跟前表功。因为，今天二妞又做了道新菜，刘娘子还想着以此得些奖赏呢。

崔涵并不知刘娘子的盘算，不过见她这般谄媚，虽有些不喜，但也没有表现出来，仍是挂着一脸浅笑。

阿娘曾教过她，似刘娘子这样的仆妇，每家内宅里都有不少，这样的人说得难听些就是些小人，小人滑如油，可日常的生活中还真需要荤油来调剂味道呢。

大夫人喝了一肚子的苦药汁，早就饿了，好容易等到饭点儿，一见崔涵领着刘娘子进来了，也没有多说什么，瞥了下一旁的葛妈妈，示意她赶紧摆饭。

往日伺候大夫人吃饭的都是赵妈妈，葛妈妈是头一回做，反应难免迟钝了些。

不过·她毕竟是伺候了大夫人几十年的老人儿，开始时慢了些，但还是读懂了大夫人的暗示，忙亲自动手帮大夫人摆上小食床·又给大夫人身后塞了个隐囊，好让她能舒服的坐着用餐。

比起葛妈妈的生疏，刘娘子却是做惯了的，她也不等崔涵发话，便积极的指挥几个丫鬟将食盒打开，小心的把吃食端到小食床上。

一边摆放菜品，刘娘子还殷勤的解说：“这是田庄上刚送来的鹌鹑·老奴照老规矩炸了，夫人您尝尝？！”

大夫人的目光扫过一碟碟的菜，最后落在一道她不忍得的吃食上，手指了指那碟子，问道：“这是何物？闻着味儿倒挺香的。”

刘娘子故意将那盘辣炒肥肠放在大夫人的近前，这会儿听到她问，笑着解说道：“这是老奴新研制的菜品，叫做辣椒肥肠。”

大夫人的双眉微皱·问道：“辣椒？是什么菜？难道又是田庄上送来的新菜？”

刘娘子摇摇头，笑着说：“不是，这辣椒可是个稀罕物儿·老奴听说是个姓乌的胡商从什么海外弄来的新品种，整个京城，只有乌家的铺子才有的卖。老奴试了试味道，稍稍有些辣，可又跟胡椒的辣不同，这辣椒并不呛鼻，但味道很好，下饭什么的最好了。”

刘娘子很聪明的没有提及肥肠，她知道，大夫人虽然喜欢各色美食·但对动物内脏并不太喜欢。如果她告诉大夫人这肥肠是猪身上的那个部位，大夫人还不当场掀了食床？更不用说她期望的奖赏了。

额，还是等大夫人吃了这肥肠，觉得满意了，她在隐晦的提醒大夫人的好。

其实，刘娘子很怀念赵妈妈·因为往常的时候，有赵妈妈在旁边帮她一唱一和，即便大夫人吃得不是很满意，也不会发火，反而会说她用心、知道钻研。

今儿赵妈妈不在，刘娘子又跟葛妈妈不熟，她真是有些纠结，担心葛妈妈非但不会帮忙圆场，反而会落井下石。

大夫人点点头，一旁的葛妈妈极有眼色，双手捧上用白绢包裹的银箸。

大夫人接过银箸，挟了一筷子肥肠塞进嘴里，轻轻咀嚼了一下，她先是被辣椒的辣味儿刺激了一下，双眉也禁不住皱了起来。但很快，当口腔适应了那陌生的味道后，她很喜欢这种辣辣的感觉，又忍不住多吃了几块。

崔涵在一边站着，帮大夫人递茶送水，这会儿见她只冲着那盘子肥腻的‘新菜，招呼，心里担心，轻声提醒道：“阿婆，主食准备了米饭、汤饼和蒸饼，您想吃那样儿？”

崔涵想着，有米面等主食缓冲一下，大夫人也能少吃些肥肉荤菜。

大夫人顿了顿，点头道，“是了，我说怎么有些咸呢，原来是没用主食，还是阿涵细心。唔，这样吧，给我来一小碗儿米饭吧。”

崔涵亲手给大夫人端来一小碗儿米饭，又体贴的给盛了一碗清淡的蔬菜蛋花汤。

许是辣椒的味道太好又许是大夫人真的饿了，这顿饭，大夫人竟比往日多用了碗饭，桌上的菜也吃了大半，那碟子炸鹌鹑更是见了底。

看着大夫人吃得欢快，刘娘子的眼都笑眯了，躬身站在一边，搓着手等大夫人的赏赐。

只可惜，刘娘子很快就发现，没有赵妈妈提醒，大夫人根本就忘了赏赐一回事儿，而葛妈妈头一回伺候大夫人吃饭，这会儿也只顾着照看大夫人吃得好不好，忘了亦或是不知道提醒大夫人。

足足等大夫人吃完饭，漱了口又净了手，刘娘子只得了一句口头表扬，赏钱什么的一分都木有。

刘娘子怏怏的出了正堂，站在门口发了一会儿呆，似是想到了什么，她没有直接回小厨房，而是扭身去了崔家后街。

崔涵服侍大夫人吃完饭，在大夫人的催促下，她也下去用昼食去了。

在正堂西侧的厢房简单吃了些昼食，崔涵又回寝室服侍大夫人睡午觉，待大夫人睡熟后，她跟葛妈妈说了一声，这才回了迎晖院。

迎晖院里，王氏也刚刚用过昼食，正坐在堂屋里喝茶，抬头见女儿回来了，她忙冲着崔涵招手，示意她坐到自己身边来。

崔涵跪坐在王氏身侧，王氏关心的拉着女儿的手，上下打量了一番，见没什么不妥，这才问起她在正堂的事儿。

崔涵简单说了说她是如何伺候大夫人吃药、如何服侍她用膳的琐事，然后皱着眉头，谨慎的说道：“阿娘，有件事，儿、儿不知该不该跟您说。”

王氏挑眉，摩挲着女儿柔滑的手背，轻声道：“何事？可是与夫人有关？”

崔涵点点头，组织了下措辞，缓声将大夫人不合理的膳食说了一遍，最后她略带忐忑的说道：“阿娘，这、这件事看着不大，但儿总觉得不对劲，仿佛有人故意纵容阿婆一般。”

在某种程度上，老人和孩子是一样的，有时会闹些小脾气，也会有些不良的习惯，这需要大人们的宽容和指正。

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