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第167章 饱餐一顿（第1页）

切好的面条用从两边的中间捞起来抖落斗罗，直到面条变成一根根地分散开来，再放进竹簸箕里，撒上面粉，避免粘连。

这样，面才算擀好了。

这个面团结束，赵不凡接着准备第二个，好在已经做过一遍了，第二次再错，赵不凡明显感觉睡觉了不少。

那边，齐红已经进门帮忙烧好火，两锅一起烧。一个准备烧水下面条，另一个则是准备热锅炒菜。

原本齐红是想着帮忙炒菜的，但赵不凡拒绝了，想着也给齐红放一次假。

哪承想，这人非要烧火，赵不凡眨眼看一看，厨房里除了她俩找不出第三个人，也就同意了下来。

好在齐红没烧一会，赵不恒就过来帮忙了，让齐红去歇一歇，齐红看着紧跟着闺女进来的冯云松和靳瑶，也就同意了。

至于冯婶那边，齐红早就打电话说了今天留冯云松在家吃饭。

雨还没停，冯婶那边也就同意了。

三个菜，赵不凡最先炒的就是酸豆角肉丝。

准备好葱姜蒜还有辣椒，赵不凡最先把肉放进烧热的锅里。

因为肉丝有肥有瘦，所以赵不凡并没有放太多的油，她更倾向于把肥肉给煸出油来。

火势给得够大，赵不凡翻炒的动作又勤快，所以，那一根根切得均匀的肉丝地肥肉部分都被煸炒出一层诱人的黄色，粉红色的肉丝也跟着变色。

赵不凡瞅准时机，把葱姜蒜啥的放进去混着肉丝一起炒，直到佐料的香味冒出，才把酸豆角一股脑地倒进锅里。

冷的豆角接触热的有过发出霹雳吧啦的响声，但它们也就只折腾了一会，很快，吸饱了热油的它们变得饱满且莹润。

一时间，屋子满是辣味、酸味和香味，原本打死不进厨房的赵不愚也被这股味道给吸引进来了。

相比于酸豆角炒肉丝散发出的霸道味道，酸菜五花肉则是更加源源不断地。

同样是煸炒好肉后再放另一样主菜，酸菜更显得柔和。

这口锅正炖着酸菜五花肉呢，那锅水已经烧开了，赵不凡拿起簸箕，把被她弄成一束一束的面放进锅里。

热水咕嘟咕嘟冒着泡，接触到面条之后才变得安静下来，而被弄弯的面条也在热水里舒展了身体，为了粘连，赵不凡还特意用筷子搅了搅。

第一锅赵不凡没有煮多少，刚刚她问了几人要不要吃过了冷水的面，一个个都想尝试，索性直接少煮点。

锅盖盖上，赵不凡等了半盆的水，又从冰箱里掏出大概有十颗的冰块丢进去。

等锅开了，她往锅里浇上一勺冷水，重新盖盖煮。

另一边，酸菜炖五花肉也已经好了，赵不凡特意找了好看的大瓷碗，把菜装进去。

或许是时间没算好，这边刚把菜盛好，那边被热气顶住的锅盖再次掀动了起来。

她夹起一根面条尝了尝，确认熟了之后直接捞起放在冰块的水盆里，接着，往锅里添上几勺热水，等热水再次翻滚。

趁这功夫，赵不凡飞快地刷了锅，准备炒最后一样，西红柿炒蛋。

赵不凡是先炒的鸡蛋，接着再将两样放在一起炒，这样，熟了之后西红柿和鸡蛋则是分开的，看着清爽。

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