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也不用选日子。
而且这房子盖的出奇的快，只三天，房顶都糊上了，只等再干干，就盘炕安门窗了。
到了这里，就得找专业人士了，盘炕师傅和木匠。
至于打井，为了省钱，他们先是自己挖，等挖出水了，再请打井的给弄。
不过需要买一些青砖。
房子盖好，井打好，那边旱田就该收了，然后水稻也该割了。
农庄那边一直在忙，桂花婶和张柔没过去，因为她们实在帮不上什么忙，而且沈自秀还隐晦说了下，那些男仆有些衣衫不整，所以就更不方便了。
不过在城里，她们做了不少火锅底料，这样大家吃饭最起码会更有滋味。
饭吃的好，干活才能更有力气。
收割完毕，粮食晒过之后就都拉进了张府，张府现在地方大，再多几倍也装得下。
张柔和桂花婶早就商量好，自家粮食是不卖的，因为仆从不少，这些粮食还不够呢。
粮食不卖，税却是要交的。
就算山头没有任何产出，税却是一分不少。
好在山头属于荒地，税不算高。
即使这样，因为亩数多，也交了十两八钱银。
里外一算，她们第一年种田是亏本的。
而且不做改变的话，未来两三年都会一直亏。
至于那些豪门大族为什么田产那么挣钱，最最最主要的原因就是不交税。
她们家是没希望了，又不让女子科举。
所以只能老老实实交税。
不过明年可以试试稻田养鱼，她去过农家乐，吃过那鱼，味道很鲜美，好像不但鱼好吃，好像还能提高产量，也不知道是不是真的。
她还知道稻田蟹。
那个也好吃。
不过熙朝人并不是那么爱蟹，估计是嫌弃没肉吧。
所以首选还是养鱼，养鲫鱼。
希望能成功，她也没别的野望，把税银挣出来就可以。
农场没活了，沈自秀就开始操持他那个商队了，第一次就是试水。
所以他只打算带五个人，其中就有沈二哥。
这样两家的仆人足够了，用不着外人。
这样就很迅速了。
很快就出发了。
桂花婶对于男孩子出去走走，且直隶并不算远，路上也安全，还是很支持的。
就带着张柔烤了不少面饼，还做了不少肉肠和肉脯。
当然火锅底料也不能少，这样路上的伙食就不算差了。
张柔把她的羊毛褥子贡献出来了。“三哥，你们第一次走商，不一定把握的那么准，弄不好要夜宿的，我这是羊毛的，很是抗风。不过我就这一个，你和二哥分吧。”
到底谁用她就不管了。
沈自秀心里甜丝丝的，“不用担心，我很快回来。”
张柔想起一件事来，瞄了瞄桂花婶在装东西，听不到她们说话，“三哥，东西弄回来，先放农庄，然后你来接我，我得试做一下，成功了才能卖出好价钱。我娘那儿你先别说，她不知道这个菜谱。”
她是打定主意两头骗的。
在沈自秀这儿，就说菜谱是国公府的。
到了桂花婶那儿，就说沈自秀弄回来的时候，渔民说了简单做法，比如蒸、煮。
至于复杂的，像粉丝生蚝、生蚝煎是她进一步创新的。
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