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摆摊回来青菜的水分已经晒干了，菜叶晒焉后软软的，收下来放在盆子里，用少量的盐将青菜轻轻揉搓一遍，老人说这叫断青。

断青后的青菜码在坛子里，将凉冷后没沾一点油脂的料水舀进坛子里，再倒入告水没过青菜，盖上坛盖、在坛檐边灌满水密封，一星期后颜色金黄的酸菜就可以开坛了。

酸菜肉末，酸菜粉丝汤……林兰觉得还是这种自然生长、无污染的蔬菜味道好。

一处送了两棵，老太太吃后又送了十几颗宽帮青菜给林兰腌制。

106瓜果满园（求订阅）

一星期后，林兰摆摊回来，刚走到院门口，就听到院子里传来小豆子逗大黄的声音，惊喜的推开门，张开双臂喊道：“豆子，妈妈回来了！”

“妈妈，我好想你！”小豆子飞奔投入林兰怀中。

“妈妈也想你，长高了，外婆做啥给你吃了，才几天就长高了。”看着晒黑了几度，却更加开朗活泼的儿子，林兰觉得让他在娘家住几天是正确的决定。

“外婆家好玩。”小豆子拉着她把他在石莲大队，和表哥小伙伴上山下沟摸鱼玩游戏的事，叽叽喳喳说了一遍。

吴淑芬高兴的告诉林兰，她外孙子比几个孙子都聪明，林青回家写作业，读课文时小豆子跟着读两遍，就能全部背下来。

“妈妈，小红姐姐还送了课本给我，她还教我背诗了。”

林兰看着他笑眯了眼：“背来妈妈听听！”

小豆子点点头，大声背诵：“锄禾日当午，汗滴禾下土……”

林兰冲他竖起大拇指：“好啊！我儿子真能干！下半年送你上幼儿班去。”

小豆子开心的依偎在她怀里，两眼亮晶晶的看着她：“嗯！我会好好读书，考一百分。”

林月珍高兴的看着他，把他抱了起来。

吴淑芬这次来带了豆子、菜籽油，还有菌子和满满一罐蜂蜜过来。

还告诉林兰，家里帮她定了不少菜籽油，豆子，两个哥哥在家做油桶，还找了木料准备给她打一张八仙桌。

林兰窝心的连连点头，去修车铺把剩下的娃娃书全都买了，给几个孩子带回去。

吴淑芬在林兰家玩了几天，见林兰生意不错，和林月珍处的也好，带着林兰给的收核桃、花生的钱回家去了。

月底，自留地的油菜熟了，林兰准备收油菜。

王志学兄弟俩拦着林兰姐妹俩，不要她们动手，兄弟俩用了半下午的功夫，就把油菜收回院子了。

林兰姐妹俩将油菜摊放在晒垫里，暴晒两天后，用链枷敲打晒干后收获了一筐油菜籽，送到榨油坊得了三四十斤菜籽油。

油菜杆，油菜壳晒干后收进柴房，做起火柴。

油菜收割榨油的人家也多了起来，大伙儿都愿意卖掉一部分菜油。

李桂芝回娘家收了几桶菜籽油，几麻袋胡豆、红豆、绿豆，黄豆送来，林兰检验后全都收下了。

李桂芝两口子见忙了半月功夫，就赚了二十多块钱，高兴的嘴都合不拢了，两家的关系也近了起来。

油菜收获后，油菜地里的青菜也长老了，林兰摆摊的时候，林月珍就全部砍回家，摘掉枯黄的老叶，削除老皮提到沟边清洗干净。

在阶檐边上拉了几排绳子，将青菜一颗颗晾晒在绳子上，日头足，晒了两天青菜就晒蔫了。

林兰下午收摊回家，姐妹俩将晒蔫了的青菜取下来用井水清洗干净，放入干净的大木盆中，加盐揉搓至蔬菜出汁。

揉盐菜是个挺累人的活，林兰姐妹俩收摊回家加上王志学兄弟一起忙到擦黑，才把所有的青菜揉制好，挤干水分一把把整齐的码在水桶里，压紧盖上盖子腌制。

林兰去供销社买了两个能装三十斤，专用腌制盐菜的倒伏坛回家，烫洗后暴晒后准备装盐菜用。

天气热腌制了两天就好了，将腌制好的盐菜取出来清洗干净，挤干水分晾晒两天，一次取五六颗青菜缠成一把，装入腌制盐菜的口朝下底朝天的倒伏坛里。

盐菜装进坛子里，再用干净的稻草把子将坛口塞紧压实。接下来将坛子倒置于水盆中，加水没过坛子口，发酵半个月后盐菜就做成。

又赶着把自留地挖出来锄细，撒肥、开垄，买了些长了芽孢的洋芋，剪了红苕藤栽栽种，垄沟里撒了菜籽。

气温一天天升高，蚊子多了起来，小豆子白嫩的脸蛋上被盯了几个红肿的疙瘩，抹了风油精才好了。

林兰晒的艾草派上了用场，每天擦黑就点燃艾草熏熏，屋里蚊虫少了很多。

转眼进入六月天，报纸糊的窗户密不透风，十分闷热。

林兰找候兵买了几米纱网，撕掉报纸换上了纱网，用剩下的碎花布，缝了窗帘，房间里也变得亮堂起来。

菜地里的紫红色的牛角茄，细长晶莹碧绿的二荆条，绿油油的黄瓜、青色的四季豆……全都熟了。

菜园子里每天能摘不少新鲜的蔬菜，嫩豇豆晒焉就塞泡菜坛子里，还有青红色的海椒，买了三个泡菜坛子回来都装的满满的。

还要送给周小红，李武他们没菜地种菜的。

周小红笑着说她今年就没买过菜，林兰家和杨丽英家送的她家都吃不完。

七月，林兰家的菜园瓜果满园，磨盘似的老南瓜、水桶似的白皮冬瓜，椭圆形的白皮香瓜挂满了瓜架。

香瓜摘下来装菜篮里，吊在水井里，摆摊回家一口气能吃下两个。

菜地里的洋芋熟了，拔起来的洋芋藤扔进粪池里沤肥，一垄洋芋挖了满满一撮箕洋芋。

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