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林兰一脸得瑟:“当然了,你也不看看我是谁!”

两人将所有的火腿月饼坯子做好,全部烤制出来,将火腿月饼两个一坨包裹好,装入箩筐里,开始制作蛋黄月饼。

咸蛋黄分离出来后,用熟菜油浸泡一晚,取出放在烤盘里,倒点白酒在蛋黄里去腥,放入烤炉烤几分钟,烤至蛋黄底部微微出油取出来凉冷备用。

将备好的芸豆馅压扁将蛋黄夹在中间,揉搓成圆状备用。面皮搓成长条,切成剂子,按扁放入馅料做好后,在月饼模子刷一点油,将月饼坯子放入模子按压成型,放入烤炉烤几分钟再刷上蛋黄液烤制。

火腿和蛋黄两种月饼做好一批后,林兰接下来做五仁和豆沙月饼。

杨丽英来尝过后,说她只买过豆沙馅的和红糖馅的,夸林兰做的月饼味道比供销社的还好。

林兰请赵德海编了个竹筐,把林月珍带回来的豆腐乳、干菌子,月饼每种口味都装了几封在里面,照着老陈寄来的地址,给老陈邮寄过去。

没过几天,就收到老陈寄来的包裹,里面还有封信说他回某高校任职,还给了林兰一个本市的地址,让她有事就去那找陈栋。

下午,刚做好的月饼就被周小红和王志学兄弟瓜分了,三人给林兰留了一点摆摊去了。

林兰带了个菜盘子一张木板和林月珍背着夹背去了桉树林。

把木板放在夹背上,把一封封月饼摆在木板上面,褐色的牛皮纸上包着一张大红纸,看着就喜庆。

林兰把几种口味的月饼切开,放在盘子里给大家品尝。

李武他们看到林兰摆了月饼都说来她这买了过节。

经常来买糕点兰花豆的妇人尝过后,笑道:“不错,比供销社的五仁味道好,一样给我装两个,拿回去给他们尝了后再来。”

林兰热情的说:“您要是送节礼可以提前预定,到时候我专门做了新鲜的给您。”

妇人笑着点头:“好,到时候我提前来定。”

收摊时,林兰把篮子里给李向阳做的月饼送去给了他,笑着说:“你的火腿月饼我加料了的,包你满意。”

李向阳两眼带笑的看着她:“亏本了我可不管哈!”

117麻袋装钱

“不会亏!”林兰指着另外几封,“这些你给秀云带去,看她家喜欢什么口味的,告诉我,我给他们做。”

李向阳笑着点头:“好!我回家把要送节礼的理出来,都在你那定做。”

林兰笑道:“我给你们批发价!”

回去后,林兰把几种月饼给杨家几个叔伯都送了一些,大伙儿尝过后都说好吃。

老太太和姚秀云喜欢芸豆蛋黄馅的,豆子和丹丹都喜欢五仁馅的,杨定邦和李向阳都喜欢火腿馅的,豆沙馅的喜欢的人最少。

第二天,杨定邦、李向阳、姚秀云每人定了几十个月饼送人。

过两天又带了单位上的同事来定月饼,两角钱一个的豆沙馅定制的最少,四、五角钱一个的火腿、蛋黄、五仁定制的最多。

林兰想起以前,弄一个华丽点的包装盒,一盒八个月饼就能卖几十块甚至上百。

想到自己定了这么多月饼,中秋节肯定赶不回去送节礼了,做了月饼送到车站给李红梅和老陈后,又请他们帮忙给娘家捎信带了一些回去。

过几天,李红梅又带着汽车站的同事前来定制,还带动了芸豆卷和豌豆糕、绿豆糕的销量。

还有不少老顾客尝过林兰家的月饼后,都来定制月饼送礼,周小红和王志学兄弟也接了不少订单回来。

要做几个摊位每天零售的高点月饼,还要做定制的月饼,两人实在来不及,林兰干脆暂停兰花豆只做糕点,和林月珍从早忙到晚也做不及,两人再累也觉得高兴。

杨丽英两口子主动帮忙摆摊卖货,老太太、杨丽群得知后每天一大早就赶来帮忙。

小豆子放学回家就帮忙用牛皮纸裹好月饼,包上红纸,丹丹帮着用麻绳一封封拴起来。

王志学兄弟俩收摊回来就赶过来帮着和面烤制月饼,母子三人每天来林兰家,忙到夜里十一二点才回家。

几人一天休息五六个小时,烤炉从早到晚不停的燃着,一直忙到八月十四半夜,才熄了火。

林兰煮了面条,大家吃下,拉着杨丽英姐妹俩感激的说:“大姐,三姐,多亏有你们帮忙,不然就我和月珍姐两人,再好的生意做不出来也没用。”

杨丽群笑道:“原以为你们挺轻松的,没想到你们这活比农忙打谷子还累。”

林兰点点头:“大姐,咱们做买卖累是累点,但比出工挣的多多了。我觉得你应该考虑一下,去洞子口摆个摊子。”

杨丽英也道:“我看大姐夫这些日子也不再反对志学他们摆摊做买卖,你干脆磨豆腐、做豆腐干卖。”

两个儿子也看着她:“妈,我觉得您应该听小姨的,磨豆腐去洞子口卖。”

杨丽群这些日子也尝到了做买卖的甜头,想了一下看着几人:“我回去和那老牛筋说说,就算要做也得先去找石匠做磨子。”

杨丽英笑道:“等你想好了,告诉我,帮我也定一台。”

王志林哈欠连天,拉着杨丽群往外走:“妈,先回去睡觉,我们明天还要摆摊呢!”

“好!”大伙儿打着手电快步往回走。

翌日一早,林兰将最后一批定制的月饼送到顾客手里,回家和林月珍一觉睡到下午才起床。

林兰起床顶着鸡窝头就开始清算这十几天盈利多少,拿出账本算了一下,十四天一共卖了两万多个月饼,只月饼就赚了将近三千块。

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