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趁着煮汤的间隙,沈亦白拿起菜刀,将菜板上的煎鸡蛋飞快地切成大小均匀的几块,每一块都闪烁着金黄的光泽,然后整齐地放在一旁备用。
此时,锅里的冬瓜汤已经煮得滚开,白色的水泡不断地翻滚着,像是一群欢快的精灵在锅中嬉戏。
他将切好的煎鸡蛋块放入锅中,鸡蛋块随着汤水的翻滚而舞动。随着时间的推移,锅里的汤水慢慢变成了乳白色,宛如一碗温润的玉液琼浆。
沈亦白拿起盐罐,用小勺舀出适量的盐巴,均匀地撒入汤中,又从菜板上抓起一把鲜嫩的葱花,洒入汤中。
瞬间,葱花的翠绿为这锅汤增添了一抹清新的色彩。他拿起一个大陶盆,将锅里的冬瓜鸡蛋汤小心翼翼地舀出来装入陶盆里。
汤盆滚烫,沈亦白双手紧紧地端着,缓缓地走向木桌。他的步伐缓慢而又谨慎,每一步都走得极为稳当,生怕一个不小心,这一盆美味就会洒落。
终于,他来到木桌前,将陶盆轻轻放在上面,然后迅速用烫烫的手指捏了捏自己的耳垂,那微微发红的耳垂仿佛是他在厨房辛勤劳作的见证。
此刻,这一碗冬瓜鸡蛋汤静静地摆在桌上,散发着诱人的香气,等待着人们去品味其中的温暖与满足。
“哇,好香啊!看着我就饿了。”
柳依依站在桌旁,眼睛亮晶晶地望着桌上那色泽诱人的红烧冬瓜和散发着独特香气的煎冬瓜块,不由自主地缩了缩鼻子,像只俏皮的小猫一般,细细嗅着空气里弥漫的香味。她的脸上满是赞叹之色,那模样仿佛已经在脑海中提前品尝到了这些美味。
“等我炒个红薯尖,我们就可以吃饭了,你看着锅底的火,粗壮些的木头可以退出去了。”
沈亦白一边利落地收拾着灶台边的调料,一边轻声对柳依依说道,声音温和而又带着一丝不容置疑的笃定。
“好嘞,我知道了。”
柳依依欢快地应了一声,随即蹲下身子,在炉灶前忙活起来。她小心翼翼地拿起火钳,伸进熊熊燃烧的锅底,精准地夹起那些还烧得不是很严重的粗壮柴火,将它们一一挪到炉灶的一侧。
随后,她用一旁的柴火灰慢慢地覆盖在这些柴火上,动作轻柔而细致,像是在进行一场庄重的仪式。
不一会儿,在柴火灰的隔绝下,那些原本热烈燃烧的柴火渐渐失去了氧气的助力,火焰逐渐微弱,直至熄灭,只留下一缕缕淡淡的青烟,证明着它们曾经的炽热。
沈亦白则迅速地将刚才煎冬瓜的锅清洗干净,他的双手在冰冷的水中熟练地穿梭,锅在他的洗刷下很快变得光洁如新。
他提起油壶,金黄色的油缓缓流入锅中,接着,他拿起切好的蒜末,潇洒地撒入锅中,刹那间,蒜末与热油相遇,发出一阵欢快的“滋滋”声,浓郁的蒜香随之扑鼻而来,瞬间弥漫在整个厨房。
随后,沈亦白端起装满鲜嫩红薯尖的竹沥子,轻轻一倾,红薯尖如同绿色的瀑布一般滑入油锅中。
顿时,油锅里传来一阵阵噼里啪啦的响声,仿佛是红薯尖在热油中欢快地歌唱。
那些红薯尖在热油的包裹下,逐渐变得油亮翠绿,原本微微蜷缩的叶片也慢慢舒展开来。
待到噼里啪啦的声音消失,沈亦白迅速拿起锅铲,快速地翻炒着锅里的红薯尖。
锅铲与锅底碰撞,发出有节奏的声响,红薯尖在锅中上下翻腾,每一片都均匀地受热。
他的眼神专注而坚定,时刻关注着红薯尖的变化。等红薯尖炒到断生,颜色变得更加鲜绿,他熟练地拿起盐罐,往锅里加入适量的盐巴。
盐粒落入锅中,迅速融化在红薯尖的缝隙之间。
沈亦白再次翻炒几下,让盐巴的味道充分渗透进每一片红薯尖里,确保其入味均匀。
随后,他便将炒好的红薯尖盛了出来,那翠绿的红薯尖盛在盘中,宛如一件精美的艺术品。
接着,沈亦白提起一瓢清水,倒入锅中。清水与热锅接触的瞬间,发出“滋滋滋”的声音,仿佛是水与锅的一场热烈对话。
片刻之后,这声音便渐渐陷入了平静,只留下锅中的水微微冒着热气,等待着下一步的使命。
柳依依这边,也在有条不紊地处理着炭火。她依照惯例,用火钳夹起那些大一些的炭火,一块一块地放入旁边的小坛子里。
放完后,她将坛子的盖子紧紧盖住,把这些炭火妥善地储存起来,以便日后再次使用。
而对于炉灶里剩下的零星小木炭,她则轻轻地用钳子拨到几个小红薯的上面。这些小木炭虽然看似微弱,但却蕴含着持久的热量,它们将慢慢地、稳稳地将红薯煨熟,让红薯在炭火的温柔怀抱中逐渐变得软糯香甜。
此时的厨房,弥漫着各种美食的香气,红烧冬瓜的醇厚、红薯尖的清新以及即将出炉的红薯的香甜,交织在一起,构成了一幅充满生活气息的温馨画面。
柳依依和沈亦白在这烟火缭绕的空间里,默契地忙碌着,为即将到来的用餐时刻精心准备着,仿佛世间的一切烦恼都被这美食的香气所驱散,只留下满心的期待与幸福。
两人将米饭盛出来端到桌上,又将筷子摆放在陶碗边,这才坐下身来享用这顿丰盛的晚餐。
桌上放着红烧冬瓜、冬瓜汤、还有一碟子翠绿的红薯尖。他们坐在桌前,享受着这丰盛的晚餐。
“哇,这个烧冬瓜真的很好吃呢,入味又软烂,沈大哥,你快尝尝。”
柳依依刚一坐下,就夹起一块冬瓜塞入嘴里,感受着嘴里的冬瓜的美味,立马赞叹不已的夹起一块烧冬瓜,放在了沈亦白的碗里。
沈亦白脸上露出淡淡的笑容,轻声道:“好,我尝尝。”说完话,就夹起那块在米饭上面的冬瓜,塞入了嘴里,细细咀嚼了几下,就感受到冬瓜在自己嘴里弥漫开来,顿时脸上的笑意更甚了。
“滋味确实不错!”
沈亦白由衷的赞叹了一句,然后接着道:“种下的那十来颗冬瓜,我估计能结不少呢,到时候等都成熟了,摘回来放山洞里,应该能放一段时间。”
“这山洞,夏天比外面凉快不少,估计冬天也会比外面暖和一些。”
“等天冷了,把南瓜,冬瓜,玉米,红薯都先放山洞里,到时候我再看看,能不能编个草席子,挡在洞口,就相当于一个天然的地窖了。”
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