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章一千三百一十三 美食的力量（第1页）

越有肥肉的美食越重视火候，因为如果火候掌握不好，肥肉要么肥腻难以入口，要么化成油水前功尽弃，粉蒸肉东坡肉就是其中典型，必须恰到好处将肥肉蒸到溶而不化，凝而不散的程度，才能让口感达到最佳。

当然，特别喜欢啃肥肉的除外，毕竟无论哪个世界，绝大多数人都更偏好瘦肉，如果不把肥肉处理得当，真的会起到反效果。

龙魅儿偏好肉食和甜品，粉蒸肉就是其中之一，看着羽圣和无面妖圣享受美味的样子，她也感觉肚子咕咕叫，这才发现原来自己寻找秦羽追赶石姬，一路上都没怎么好好吃过东西。

秦羽自己也饿了，转头见众人都在咽口水，索姓也从俭存奢失心田中取出一盘粉蒸肉道：“来来来，我们也别光看着，尝一尝我做的粉蒸肉！”

“混蛋你怎么不早点拿出来！”龙魅儿瞪了秦羽一眼，毫不客气夺过筷子，刚想下手却又突然停下，收回筷子转头看向石妖女皇道，“前辈你先请。”

秦羽登时就笑了，看来龙妹还是很懂礼貌的嘛，知道要和石妖女皇处好关系。

石妖女皇似乎有些犹豫，她之所以犹豫，是因为她不吃肥肉，曾经在人类世界吃过一次肥肉，着实把她给腻到了，至今想起肥肉都觉得难受。而这道粉蒸肉恰恰使用的是五花肉，肥瘦相间还带着皮，让她实在有点难以下口。

石姬见状主动将筷子塞进她手中，劝道：“你就尝尝吧，人类美食真的很好吃！”

面对女儿恳求，再加上粉蒸肉卖相的确不错，香气袭人催人食欲，石妖女皇终究还是抬起了筷子，挑起一块送入口中。

蒸肉甫一入口，果然瞬间酥香四溢，那种温柔的带着一丝丝甜味的咸香，真的让人有种魂都忽忽悠悠飘起来的感觉。

预想中的油腻感觉完全没有出现，随着薄薄的肥肉在味蕾上融化，那种脂香流泻浸透心脾的感觉，绝对称得上是一种享受，再加上瘦肉的酥嫩和米粉的香糯，简直好吃道难以形容。

“前辈感觉如何？”秦羽也比较在意石妖女皇的意见。

石妖女皇轻轻咽下，双眼放光颔首赞道：“真的很不错，我本以为肥肉口感会油腻，却没想到非但一点油腻的感觉都没有，反而非常润口。”

“他的厨艺我清楚，我说好吃就绝对不会难吃。”石姬显得很骄傲，竟然比自己得了夸奖还要高兴。

“既然满意，前辈不妨多吃点，大家也一起动筷子吧，来来来一起吃。”秦羽招呼着，自己也夹了一块开始品尝，顿时感觉口齿留香回味无穷，肚子饿的时候来上这么一块肉，绝对是一种享受。

对此龙魅儿格外赞同，人在肚子饿的时候，最好吃一些温润的食物，如果吃过算过辣过甜都会感觉特别不舒服，粉蒸肉就是温润的食物，不会带来任何不适的刺激，只会带来温暖和舒适。

这边众人开吃，那边羽圣和无面妖圣也吃得香甜，唯独象圣干看着，心中就跟一千只猫在挠似的，要多难受有多难受。

“喂，你不是说有荤有素吗？素的呢？我怎么没有看到？你该不会在忽悠我吧？”象圣实在忍不住开口发问。

“怎么会呢？象圣请看。”清漪早就发现象圣在忍，之所以故意不理，就是要狠狠吊他的胃口，这样他才会更容易被美食征服。说完用筷子轻轻拨开表面上的肉，一抹金黄立刻映入眼帘。

原来，蒸肉下面竟然别有乾坤！

羽圣和无面妖圣同时咦了一声停下筷子，没想到肉下面竟然还藏着素。

象王仔细看了看嗅了嗅，讶然道：“南瓜？”

清漪颔首微笑：“正是难怪，而且是特殊培育的金皮小南瓜，这种南瓜只能长到两个拳头那么大，色泽金黄口感细腻味道甘甜，用来搭配粉蒸肉再合适不过。”

“好不好吃常常便知。”象王是典型的实践派，叉起一块扔进嘴里，才咀嚼两下，就切身体会到了什么叫做细腻甘甜，和他以前品尝过的南瓜都不相同，这南瓜瓤子一点也不水哇哇的，而是面面的很有嚼头，口感和烤土豆颇有些相似，那种甜美却远非烤土豆所能比拟。

“如何？是不是感觉与众不同？”清漪很了解自己培育的金皮小南瓜的特点，相信象圣一定能品尝出来。

“居然面面的，怎么做到的？”象圣觉得很不可思议。

“这就是我的秘密了，我只能说，关键取决于南瓜的水分和淀粉含量。”清漪答。

“淀粉含量？”听到这个词，不止象圣羽圣无面妖圣懵比了，其余人也都懵比了，龙魅儿和慕容雪同时看向秦羽，她们只从秦羽口中听到过淀粉这个词，却没想到清漪居然也知道。

秦羽耸耸肩，他和清漪不止一次交流过烹饪经验，以前在王都的时候，更是跟着清漪学习过一个多月，告诉清漪一些现代化学知识没什么值得惊讶的好伐。

“恕我不便多言，还是品尝美食吧，这道粉蒸肉之所以称为多宝，是因为它的配菜可不止有南瓜一种。”

清漪打住话题，说完用筷子拨开其它地方，果然出现了不同的素食，有土豆、山药、莲藕，除此以外竟然还有青豆，当真是五颜六色不愧多宝之名。

象圣大喜，注意力立刻被转移到美食上，出叉如电，不断将各种素食往嘴里塞，吃的那叫一个不亦乐乎。

由于上面覆盖着粉蒸肉，蒸的过程中，油脂会往下渗透，所以铺在下面的素食都浸润着浓浓的肉香，再加上或甘甜或酥软或清新的自身味道特点，品尝起来口味变幻多姿多彩，实在让人沉浸其中无法自拔。

羽圣和无面妖圣见象圣吃的这么嗨，也忍不住开始抢素食品尝，结果品尝后顿觉惊喜，根本停不下来，气的象圣差点暴走决斗。

秦羽见状不禁暗叹，真正的美食是具有力量的，而这就是美食的力量！

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