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不过,她对酿造葡萄酒也很有兴趣,在云滇还偷偷酿过野葡萄酒,于是问道:“亚瑟先生,路易斯小姐,漂亮国有教葡萄酒酿造的学校吗?”
路易斯答道:“当然有,加州大学戴维斯分校就有葡萄酒酿造专业,华盛顿州立大学也有葡萄酒酿造专业。”
亚瑟问:“闻,你想学习酿酒?”
闻晴点头,说道:“虽然我的长夏白酒获得了优质白酒的称号,但与世界名酒的称号还差的远,特别是酿制葡萄酒我还没有学会,所以我想学习提高,亚瑟先生,你能帮我打听一下具体怎么报名吗?”
八十年代出国留学很难,一般只有特殊人才才有出国的机会,闻晴不需要镀金,只是想提高自己。
亚瑟点头,“没有问题,我有朋友在加州大学,我去问问。”
闻晴举杯感谢了他。
陶陶居历史悠久,菜品是纯正的越菜,食材新鲜,调味精湛,三个人吃得都很满意,吃了晚饭,闻晴邀请他们有时间去平京一聚,路易丝马上答应下来,她在平京度过一段美好的时光。
回到酒店,柳泉还没有回来,闻晴让厂里的小伙子注意柳厂长别喝醉,她自己先回房休息。
接下来三天,闻晴着力推广低度白酒,她用白酒调制的鸡尾酒吸引了一波眼球,每天三次免费让参会客商品尝鸡尾酒,这一举措让长夏酒厂的展位成为二楼最热闹的地方,带动了长夏酒厂其他白酒的销售。
其他酒厂也想效仿长夏的做法,但只有长夏春酿这种纯净风味的白酒才适合与其他果汁、酒融合,他们调制的鸡尾酒味道不是很好,只能眼睁睁看着。
不少喝不惯华国白酒的老外把长夏酒厂的展位当成了休息处,每到长夏酒厂免费发酒时就到这里领酒,还可以坐在他们的椅子上慢慢品尝。
开始的时候,柳泉见这些人只看不尝还有些不高兴,但见闻晴调制的鸡尾酒中白酒占比很低,其他都是柠檬汁、苏打水、蜂蜜、朗姆酒、金酒、薄荷、话梅,甚至是百香果、荔枝、西柚等水果,这些材料也不是很贵,柳泉就不再说花了。
闻晴也去客串一把调酒师,买了调酒师的行头,用流利的英文与老外交流,博得了打秋风老外的好感,有两个澳洲的客商喝过几次鸡尾酒后,在闻晴赠送鸡尾酒配方的前提下,分别购买了6000瓶长夏春酿和3000瓶长夏京韵。
闻晴找了广告公司马上制作出一批图文并茂的鸡尾酒配方,供客户翻阅,当然大篇幅介绍了长夏酒业。
广交会四天,长夏酒厂签下100吨白酒和苹果酒、山楂酒出口订单,交易金额60多万美元,闻晴让柳泉向税务局申请退税政策,这届广交会对长夏酒厂来说是非常成功的,长夏酒厂也积累起了一批稳定的海外客户。
闻晴回到了平京,长夏春酿的成功启发了她,她准备加大宣传投入,拓展新白酒市场,她给柳泉讲了她的想法,让柳泉带着销售科的人一起去琢磨怎么安排宣传了。
闻晴则与王建国商量,怎么去与着名酒厂合作,王建国在酒厂工作多年,与一些大酒厂多少有些往来。
给大型酒厂做代工是很多小酒厂的生存之道,市场传言,两个着名酒厂的子品牌、副品牌就是找其他酒厂生产的。
王建国把代工的想法给几个一线酒厂说了,他们都很感兴趣,主要是上级部门对他们产量的要求太高,只靠自己那些酒窖是无论如何也完成不了的,长夏酒厂他们都知道,人家的酒还被评为名优产品,质量是过关的。
王建国热情邀请对方派人实地考察,他们的新厂区已经有300口酒窖投入使用,现在每年可以生产4000吨浓香型白酒,这个产量已经超过他们的销售能力。
饲料厂徐胜利给她打了一个电话,让她去一次饲料厂,闻晴没有开车,自己翻过山坡往饲料厂走去。
现在已经是10月底了,树上的苹果、梨、山楂都已经收了一半,梨还是卖出去,苹果和山楂准备采摘完了酿酒,今年的苹果起泡酒全部销售一空,明年的也不愁卖。
这片果园闻晴让酒厂代管,平时没有怎么关心,但每年给她带来3、40万元的收入,闻晴想,后山的绿化树苗已经种了三年了,再过两年就能卖了,又是一笔收入。
到了饲料厂,才知道徐胜利找她是为了与肉联厂合作的事,徐胜利准备采取订单方式收购生猪,然后卖给肉联厂,这样养猪户收入就有了保障。
闻晴问:“你怎么觉得养猪户就一定会把猪卖给饲料厂?”
徐胜利说:“当然是我们保价收购,解决了养猪户卖猪的难题。
饲料厂与养猪户签订协议,如果村民把大猪卖给我们,我们给一定数量的饲料和钱,不要饲料的,全部要钱也可以,饲料厂还免费提供疫病防护指导。”
又补充道:“我向马书记汇报了,书记说这种做法可行,让镇农业办公室协助我们签约。”
闻晴说:“我觉得愿意签约的人可能不多。”
徐胜利:“为什么?”
闻晴:“都已经是大猪了,人家自己不会卖猪吗?非要卖给饲料厂。”
徐胜利点头,问道:“那怎么办呢?”
闻晴说:“要么自己养,要么提供猪崽、饲料让村民养,或者双方共同饲养,用利益把饲料厂和农户拴在一起。”
徐胜利说:“好吧,我再去想想采用什么方式比较好。”
现在饲料厂每月产量超过1200吨,工厂的设备连轴转,工人三班倒,饲料是不愁卖,每月的毛利润有50万元左右,一年下来,净利润差不多400万元,对于一个乡镇企业还是不错的。
徐胜利去思考饲料厂与养猪户之间的关系,闻晴从原路返回二夏村,找到会计谭元芳,问起果园的收入,一看报表,还挺不错的。
果园占地面积150亩,今年春天,桃子、杏、大樱桃分别卖了10万斤、8万斤和6万斤,收入77万元,除去肥料、农药和人工开支,净收入45万元;秋天的苹果、梨还没有采摘完,已经收入20万元了,闻晴点头,这个果园已经回本了。
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