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忙碌的时间总是过得飞快,万老二家的马铃薯粉作坊规模已经扩大到了两百人。
因为万老二也没有更好保存马铃薯不变质的方法,所以最保险的就是尽早把马铃薯全都做成马铃薯粉,晒干保存。
但是马铃薯粉做的太多了,万家的粮仓加上二狗子家的粮仓全都堆满了,至今还没有销售的痕迹。
这天吃了早饭,万双找到万老二。
“二叔,咱们家已经堆积了上万斤的马铃薯粉了,你准备咋办?总不能只生产不销售吧?”
万双看着家里堆积如山的马铃薯粉,忧心忡忡。
但是万老二一点都不着急,他看着万双道:“双啊,你不是说男子汉,大丈夫,当先立业后成家吗?二叔现在就给你一个机会,让你成就一番事业的机会,你有没有能力接啊?”
万双不明白万老二到底要说啥,心中虽然带着喜悦和激动,但是还有些茫然。
“二叔,你啥意思?”
“我准备开一个土豆粉店,不对,不止一家,是十家,也有可能是百家,这要看你有多大的能力。”
“土豆粉店?那是什么?和咱们的马铃薯有啥关系?”
万老二的话让万双更加的迷茫了。
“这就是正阳家的那张方子上写的名字,马铃薯粉做出来的粉条,又叫土豆粉,我们就用这个名字,可以混淆视听,让人一时间摸不透土豆粉的真正材料是来源于马铃薯,你觉得二叔这主意咋样?”
万老二想了许久,才决定不改变方子上的内容,直接就用这个取名字,上面加上万福。
万就是万家的姓氏,福是胡正阳的姓氏的谐音,加起来就是万福,这名字吉利。
“我觉得太好了,二叔咋想到的?”万双激动不已。
“二叔,咱们镇子上的铺子里卖的那些砂锅白色粉条状的吃食,不会就是您说的土豆粉吧?”
万双后知后觉问道。
他在店铺中,很少关注食材来源,只知道店里新上过一种吃食,是大家从来没有吃过的,每个人一个小锅仔,冒着热气,里面有各种配菜,还有一个鸡蛋,主食就是白色的粗条状的粉条,晶莹透亮,爽滑劲道,几乎全镇的人都去尝过,可惜后来忽然就没货了。
原来是因为卖完了,不够卖的。
“对呀,你没吃过吗?”万老二有些奇怪,他在家里还尝过呢。
“二叔,哪里有我的份哟,店里都不够卖的,那段时间食客每天都要早早去排队,为的就是能吃上一口你说的土豆粉,原来您这么早就已经开始卖了,您怎么不早说?害我还为家里这么多马铃薯粉卖不出去干着急。”
“那我现在说了,你觉得你能接手不?我准备在县城开两家,在府城开五家,咱们整个府城下辖的县城全都开两家,这么大的摊子,你觉得你能行不?”
万老二含笑看着万双。
万双心里却有些打鼓,他忍不住计算了一下,他们府城下面一共有七个县,那就是十四个铺子,加上府城的五家,一共是十九家,他突然觉得自己没有信心。
“二叔,我觉得我现在能力还不足,而且咱们也没这么多值得信赖的人,四叔说,别人家的管事,都是从跑堂一步步培养出来的,或者是直接买人,不然一旦背叛了东家,东家可能一夜之间就破产了。”
“这个我还真不知道,可能你二叔我确实不会做生意,不过这就是我的一个想法,具体的还要全家人一起商量。”
万双很赞成万老二的想法,开铺子这件事宜早不宜迟,可是如今他们家人手不足,加上二狗子和万老四一共也才三个可以用的人,每个铺子一个人,也只能开三个铺子。
“二叔,我觉得还是把四叔叫回来比较好,他见识多,脑子灵活,兴许能想出更好的办法,咱们如果要开铺子,就要赶紧去各地找合适的铺子租下来,开始装修,眼看这马铃薯粉已经装不下了,指望镇子上的这些人消耗,是远远不够的。”
万双现在担忧的一方面是家里的粮仓没有地方再存放马铃薯粉,另一方面,资金全都积压在了这上面,需要赶紧回本。
万老二这次动用了沈青寒当时给小福宝的那些谢礼,还有家里的全部积蓄。
“双儿,咱们在开店之前,先要把干土豆粉做出来,这个干的能保存20天左右,为了能保存的更久,咱们需要做一些防潮的袋子,我琢磨了好几天这个事了,一直也没啥头绪,你帮叔想想,什么样的袋子能防潮呢?”
万老二现在就卡在这上面,不然他早就动身去看铺子了,而且他还打算在各个县城和府城之间的中心位置,选择一个地方,或租或买一个小作坊,专门制作干土豆粉,这样店铺的厨子就不会掌握马铃薯制成土豆粉的方法,他还能定时供货,能省下不少时间。
“二叔,能防潮的东西,不就是油纸布吗?我觉得咱们可以试试把油纸布缝在平时装粮食用的袋子里,这样是不是就能防潮了?”
万老二两眼突然放光,拍着万双的脑袋,哈哈大笑起来:“哈哈哈,果然是二叔的好侄子,这脑袋瓜子真好用,二叔咋没想到嘞?”
万双被万老二当成小孩子一样夸赞,虽然他本身就是小孩子,心里还觉得有些不好意思,罕见的红了脸。
“双儿,家里这些就交给你和正阳来办,二叔准备去一下镇子上,找你四叔合计一下,顺便买油纸布和粗布回来缝袋子,你也可以在家里提前招人干活,凡是针线活好的,都可以来挣钱,工钱就不按天算了,咱按件算,缝好五个袋子就是一文钱,问问有人干不?”
万老二现在脑子忽然也变的灵光起来,顺口就把活给安排下去了。
“二叔,你放心,这事我有人去办,就交给桂花,我看她挺爱跑腿的,和村子里的婶子小媳妇啥的混的挺熟的。”
“行啊,你跟桂花说,办好了,叔给她买糖吃。”
万双笑了起来:“二叔,桂花都多大了?还稀罕你的糖吃啊?我看你该给桂花开工钱了,小丫头虽然年纪不大,做事却麻利又谨慎,这段时间帮了家里多少忙啊,咱们不是都看在眼里?”
万双和桂花接触多了后,倒是很佩服这个小姑娘,尽管他自己也没比桂花大几岁,口气却老成的很。
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