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第19章（第1页）

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他说着，回头看了看同样在等着买饼的同伴。

他的同伴抱着一摞书，不可置否地点了点头，调侃道：“老板可是不知道，向兄平日里都是在家吃的早点，能不外食绝对不外食，自从尝了老板的饼以后，昨日可是特意找上我，约着今日赶早来买饼。”

向书生的脸微微泛红，伸出一只手杵了杵同伴的肩膀，见他连连讨饶后才收回手，回过头又见盛昭池脸上带着笑意，便有些尴尬地抵住嘴轻咳两声，“老板的手艺是真的好。”

盛昭池一边将猪油抹上锅面，一边笑着说：“谢谢两位客官的夸赞，我这就给你们做饼。”

烙了两天的杂粮煎饼，盛昭池已经能得心应手地烙饼了。

不出一会向书生和他的同伴手里就各自放上了一张饼。

趁他们转身离开下一个食客还没向前的空隙，盛昭池连忙将准备好的夏季凉菜盆们搁置在原先摆放面糊的地方。

顺道再一个个掀开装着凉菜盆上盖着的白布，露出里面腌制了一晚上的凉菜。

除了凉拌萝卜，盛昭池还准备了凉拌木耳和土豆。

都是些成本不高的素菜，若是亏了也没多大损失，连带着加进饼里一样能卖。而其中最让盛昭池看好的就是木耳。

木耳可是被人为“素菜之荤”，这名头也不是白来的。它的营养成分丰富，口感鲜嫩爽滑，和其他食材搭配更是鲜美异常。除此之外，木耳还可以入药，润肺益气、补气活血，是治疗腰腿疼痛、手脚麻木的配方药物。

她可是废了好些功夫才在药馆里找到木耳的，更没想到这个世界的人大多数不知道木耳泡发可以食用，只当是一味普通的药材。

这么优质的东西这个时代的人竟然只用来入药，真是暴殄天物。

“老板，你这是什么东西？看着黑呦呦，闻起来怎么这么香。”

不出盛昭池所料，刚一掀开白布露出凉菜，就有食客指着木耳发问。

盛昭池将装着凉菜的盆都摆放整齐后，介绍道：“这是小店制作的新菜色，这份是凉拌木耳。”

面前的一位食客微微靠近，低着头端倪着凉拌木耳，疑惑道：“这也不像是凉拌的拌法啊？”

这红色的油应该是油泼辣子，斜对角的三得酒楼也有几道凉拌菜，放的也是油泼辣子。但那闻起来的味道却和这盆里的味道截然不同。再者，这上边的绿叶又是些什么搭配？

盛昭池想了想，用勺子捞上些木耳放在小碟子上，再抽出一双筷子递过去，“这是秘制的拌料，公子可以尝尝。”

那食客斟酌一瞬，左右看了看身边一同观望的食客，接着伸出一只手托起另一只手的袖子，接过盛昭池递过来的筷子，夹起一朵木耳。

形状迥异的木耳上泛着水光，许多小凹槽里盛满了散发着诱人香味的汤汁，连带着被筷子一并加起的香菜一起送入口中。

鲜嫩爽口，油泼辣子看着红润吓人，却只有一些麻辣，滑嫩嫩的木耳在唇齿间游荡，一口咬下去脆生里带着弹软，还有股说不上来的清新味。

他眼睛一亮，揽着袖子的手直接松开，攥着筷子三两下就把手上碟子里的木耳巴拉个干净，“老板，你这菜也是加进饼里的馅料吗？”

盛昭池摇了摇头，她拿出叠好的大荷叶，“不放进煎饼，这是另外出售的凉菜，买回家可以就粥就米饭，开胃的很。”

那食客意犹未尽地舔了舔唇边沾上的酱汁，指着木耳忙不迭地说：“好，给我来一张煎饼，外加一份凉拌木耳。”

盛昭池的小摊又新出一道闻所未闻的美食，这消息从队伍最前方传到队伍末尾，在后边等着买饼的食客听到这消息等得越发焦躁。

盛家这姑娘的手艺当真一绝，排队都有可能会买不上，吊足了人胃口却又让人无可奈何。

上集市的人越来越多，不少没吃过盛昭池杂粮煎饼的路人见到这堆满人的摊位，初衷是上前凑个热闹，谁料从人群里凑完热闹出来以后手上提满了东西。

对角的三得酒楼门口，掌柜双手笼着袖子站在柱子边，面无表情地看着盛昭池热火朝天的摊位，不知道在想什么。

酒楼里店小二耷拉着脑袋，拿着抹布有一下没一下地擦着锃亮的桌子，视线环顾着空荡荡的酒楼，最后落在门边一片衣角上。

“掌柜的，今日开店到现在，一个客官也没……”他将抹布甩在肩膀上，站在掌柜的身后，一边瞟着掌柜的面色一边琢磨着他的心思。

掌柜不说话，这三日下来，三得酒楼的生意一日比一日差，原以为有个杂粮煎饼新鲜一时也就罢了，眼下又出了个新的凉拌菜色，要是再接着来上什么新玩意，他的三得酒楼怕是要易主了。

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