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第63章（第1页）

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第二次的卤味也是卖的极好，荤素搭配，按袋不按斤，顿时就在黑市打出了一条出路，这次谁来一次性收铁柱都没松口，坚持自己叫卖着把卤菜都卖完了，狠狠的赚了一大把。

“哥，你劝劝嫂子啊，她那卤菜和米糕卖的多少啊，咋每次刚打起名声就不卖了？”

提到甄珠，江衍的神情都柔和下来：“她想做什么就做什么，她喜欢就行。以后也不打算让她常做，太累。”

铁柱愣了愣，明白了，嘿嘿两声笑：“看不出来啊江哥，快成家了就是不一样！啥时候办喜事啊？”

“快了，这个月底或者下月初，到时候喊你。”

“可以啊哥！你这速度是做了火箭！”

江衍笑了笑，心情明显很好，他把甄珠早上做的东西拿出来：“一块儿四块，少了不卖。”

“啥东西，这贵！”

铁柱打开盒子瞅了一眼，瞬间睁大了眼：“这这这，这是传说中的奶油？！”

“应该是。”

“额滴神，俺就在报纸上见过，嫂子简直太牛了，俺能尝尝不？”

铁柱一激动，桃庵村的土话就往外飚。

江衍颔首：“尝吧。”

“不过要给钱。”铁柱刚往嘴里塞了一块，就被江衍的话噎住了，不过他不后悔，甜蜜的奶油吞咽下去的那一刻，铁柱道：“值！俺给！”

江衍拍了拍他肩膀：“开玩笑，去吧，你要能卖更高都是你的。”

“我这就去！哥我发现一个好地方，你知道卫生院后面的巷子吧？那有不少病人家属，出手都贼大方，我先去试试，说不定真能卖五块钱！”

江衍点点头：“小心些。”

“放心吧哥！现在形势好多咧，你等着我消息吧！”

江衍和铁柱分别后，江衍去了一趟供销社和黑市，结婚要添置的东西不少，江衍不愿在这方面委屈甄珠，样样都买了最好的，但是自己的东西倒一点儿也没添置。

与此同时，甄珠在家里也忙的如火如荼，这年代“倒爷”手上的物资最是丰富，加上形势越来越明朗，铁柱能收到的粮食和菜就越来越多。

江家的厨房甄珠用的实在顺手，照这样下去，空间里的厨房都不需要了，毕竟她将来做什么也不用瞒着江衍。

新鲜的芋头刮了皮上锅去蒸，芸豆用水浸泡，去皮也一起蒸成软烂，甄珠打算做一个芋头酥和芸豆糕，而蕨菜、春笋、韭菜都是新鲜菜，直接剁成碎末，做成春卷馅料。

剁碎的春菜磕一个鸡蛋，加盐调味，再滴两滴油锁上水分，再切点细碎的香菇丁和木耳丁一起加进去。

江大姐兴致也很高，帮着她一起来擀春卷皮，春卷皮比饺子皮薄，而且要方正的，甄珠大概说了说要求江大姐就上了道，擀出来的面皮大小均匀薄厚合适，不愧是和厨房打了几十年交代的人。

“你瞅瞅合适不？”

甄珠笑着接过：“合适的很，大姐你歇着去吧，马上就好。”

“歇啥啊歇，我啥也没干呢，这芋头酥要咋做，我给你打下手！”

甄珠拗不过她，只好说：“把芋头和芸豆都先碾成泥，再把糯米粉加在芸豆泥里，芋头酥的话，要面粉和少量猪油。”

“行，我来。”

甄珠一心一意开始包春卷炸春卷，春卷和饺子馒头都不一样，下锅之后要小心伺候着翻转，稍微大力一点儿皮就破了，甄珠有点儿强迫症，美味的食物不仅要味道好卖相也得好。

最后炸了四十多条春卷，野菜和菌子还有面粉香味弥漫在厨房里，江然又在旁边留口水了。

甄珠笑着给她夹了一条：“小心烫。”

江然开心接过，一边吹一边迫不及待的往嘴里送，酥脆的外表皮一口咬下去，菌香和野菜的馅料多汁鲜美，烫的江然话都说不清了：“好、好次！”

“慢点儿！把你急的！”

甄珠也跟着笑，大姐没多会儿就把芋头泥和芸豆泥准备好了，甄珠从房间里拿出一罐奶粉，加到芋头泥里面去了。

“这啥？”

“奶粉。”甄珠笑着说：“您和小然平时也喝点儿，补钙。”

奶粉？！

江大姐可能是在幼年的记忆里才喝过这东西，江然更是见也没见过，“什么是奶粉呀？”

甄珠用勺子挖了一勺喂到她嘴里：“这就是呀。”

江然抿抿嘴，醇香的奶味在嘴里化开，这一勺干奶粉在这个少女苦难的记忆里留下不可磨灭的难忘滋味，即便未来还有更好的鲜奶，却也无法代替这一勺干奶粉的滋味和幸福。

江大姐却说什么也不肯要，在甄珠坚持下，只好答应等芋头酥做出来尝尝。甄珠只好继续开始做起了芋头酥，芋头泥加奶增加了奶味，面粉和猪油一起制成酥皮。加过奶的芋头泥再小火炒成团，紫色的芋头团被均匀的包裹在酥皮里，捏成大小均匀的团子。江家的厨房有专门炕芝麻饼的炉子，这让甄珠喜出望外，代替烤箱，简直再好不过了。

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