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第129章（第1页）

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她叫苏刈把剁好的辣椒碎末倒入盆里，然后往里面添了些盐、高粱酒，还嘱咐盐水和酒要够，不然后面糟辣子很容易起白花。

糟辣子起了白花，糟辣子水弄的浑浊容易起异味儿，很影响口感和食欲。

不过村里人也习以为常不像城里人那般精细，只把白花捞起来，再给水坛换个水又接着吃。

二姑再往木盆里放了些仔姜和蒜瓣一起搅拌均匀，她边说边道：

“有的人会放截儿竹笋在坛子里，这样虽然不起白衣，但是竹笋泡得臭，开坛取辣椒的时候，那周围人都熏得一阵恶心。”

苏刈听得很认真，见二姑开始拿着勺子搅拌，自己立马接手却被二姑拦住。

“这泡辣椒坛子的水也讲究，山泉水最好，没有用井水也行，我看你院外子的泉水就不错，你去接一点。”

苏刈道了声好，然后提着陶瓷坛子和瓜瓢去院外水池子旁。

他出去并没看到苏凌，水池子里倒是泡着豇豆，也不知道人去哪里了。

苏刈弯腰洗豇豆，山泉流过长条豇豆冒着亮晶晶的水花，水面没有丝毫杂质。仔细一看豇豆都洗过了，只是泡在水里。

他把豇豆捞起来放进簸箕里，抬头就见苏凌手里抓了一大把嫩绿的土薄荷走进院子。

四目相对，苏凌下意识抱紧土薄荷，尴尬在原地。

“哦，这些小鸡鸭很喜欢吃土薄荷，我又去摘了些。”

苏刈朝不远处水塘边的岸上瞧了一眼，苏凌视线立马追去；竹圈里干干净净，小鸡窝在一起闭目养神，小鸭在水塘里和探头探脑的草鱼试探互啄。

竹圈里干净得没看到一丝绿叶子。

苏凌心虚找补道，“它们都吃光了，你看他们都吃饱后懒洋洋的晒太阳。”

苏刈点头，也不戳穿苏凌的漏洞，“快回去吧，鸡草早上采点就行了。”

“这些鸡现在大了，二姑说可以放进竹林里它们自己找虫子吃，不用一直关在水塘岸上。”

苏凌点头，把土薄荷扔进鸡窝后，手里还留了一点，看着苏刈通红的手心，气得把土薄荷塞进他怀里。

“你怎么不自己用土薄荷揉揉，还真当你自己是木头不知道疼痛吗？”

苏刈看着通红的手心，一抹绿薄荷尤为显眼，他攥在手心，一股沁凉袭来，手心热意确实好了些。

“忘记了，辣椒也没辣得多痛。”苏刈道。

苏凌凶了他一眼，“你是铁打的？”

苏刈伸出手心，低声道，“那阿凌给我揉揉？”

苏凌瞪他一眼，又朝院子飞快扫了一眼，小声道，“干嘛，二姑还在。”

说完，就瓜瓢打了水，逃了似地朝院子里走去。

苏刈看着慌张的背影，笑了笑，怎么那么害羞。

想起苏父留给苏凌三百两的嫁妆，他得好好赚钱才能把人娶到手里。

苏凌虽然不在意银子，但花钱也没个概念，他也不愿意委屈了他。

苏刈端着簸箕和陶瓷坛子，不紧不慢踩着苏凌慌乱的水脚印走入灶屋。

二姑见两人一前一后进屋，苏凌眼尾还带着臊意，只抿嘴笑道，豇豆来的正是时候，锅里的水刚好开了。

“把簸箕里的豇豆丢下水，在沸水里翻搅一遍就可以捞出锅了，把豇豆捞进木桶后要接着把锅里沸水舀入木桶里，然后盖上桶盖密封好。”

“过个三四天就可以吃了。”

“这是第一种吃法，第二种是直接从锅里捞出豇豆到簸箕里，然后端入院子，一根根晾在竹竿上晒干囤在冬天吃，用来和猪蹄煮着吃，或者做扣肉底料都很香。”

二姑一边说，一边指导苏刈做，两人倒是配合得井井有条，苏凌在一旁插不上手。

二姑见他没事做，就叫苏凌用勺子把盆里的糟辣椒往坛子里灌。

苏凌应声飞快，拿着勺子灌辣椒，灌完后合上坛盖，把坛子端在案板上的阴凉处放着。

他比苏刈多些常识，没吃过猪肉见过猪跑；不用二姑说，他就把瓜瓢里的山泉水倒入坛子边缘的小漕，起到加水密封的作用。

二姑见状还直夸苏凌能干。一个两个哄孩子的语气把苏凌弄得郁闷，他有那么白痴看起来什么都不会吗。

他还知道要经常给坛子水槽换水，平时做菜舀糟辣椒的时候，沾了油的筷子或勺子不能伸进坛子，不然糟辣椒容易坏。

苏凌内心得意叨叨的，二姑也不知道他想法，自己又开启了话头，聊到了袁晶翠一家。

“袁晶翠现在也下地干活了，手上的银镯子也不戴了，不过这太阳一晒就往家里跑，坐享其成惯了，哪是一下子就能吃得了苦的。”

“旁人挖苦她一声，她还脾气傲得很，说欠袁屠夫家的十两已经还了。她家儿子现在在城里做事一个月有大几两工钱，好的时候老板还赏些银子，不到一个月就赚到了十两。”

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