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第56章（第1页）

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贾思勰却并认同他说的，摇头笑道：“农为国家根本，种田这样大的事情怎么能说是粗鄙呢？这可是一门大学问。”

老农挠了挠头，他听不太懂，只觉得这位先生说得很高深。

难道种田真的是一门大学问？

……

【扯远了。】

【继续说回《齐民要术》。】

【这本书的内容非常的丰富，而且很先进。比如他提出了选育良种的重要性。只有种子好了，种出来的农作物才能长得更好。在书里面贾思勰提到了80多个品种的谷类，包括粟、小麦、水稻等等。而且，他还根据每一个品种的成熟期、植株高度、产量等等各个维度进行了分析比较，是不是很有现代农学搞研究的那味儿了？还有怎么养殖动物，要注意动物的公母比例，等等，非常详细。自己验证过的就标注，没验证过的也会说明，非常的严谨。】④

【贾思勰若是生在当代，肯定也是一位很优秀的农学家！】

路小柒将书中一些重要的内容找出来，贴在了视频里。

比如““种韭第二十二：韭性内生，不向外长”；

比如“养羊篇”等等。

……

汉武朝。

赵过将天幕上的内容全都用笔记了下来。

只是缣帛实在难得，记了这么多未免有些心痛。

这时候，他就不得不叹口气，开始畅想如果仙画中所说的“纸”被发明出来之后，记录东西该有多么的方便。

听说陛下已经命宫中尚方钻研，民间也有一些作坊在研究，希望他们能快点将“纸”做出来吧。

赵过看着自己记下来的东西，对贾思勰充满了敬服之意。

哎，此等大家，要是能与他同时代就好了！

他却不知道，他和氾胜之也是贾思勰敬服之人。

虽然是不同的朝代，但在这一刻，来自于人类的智慧光辉产生了共鸣。

……

【他还有很难得的一点就是他通实务，绝对不是那种只会之乎者也的士人，这就让他不那么的注重“士农工商”这样的等级划分。在《齐民要术》里，他就意识到了商对于农业对于农民的重要性。】

【他在序言里写“起自耕农，终于醯醢，资生之业，靡不毕书”，醯醢就是醋酸，也就是农副产品。他认为农耕只是手段，将农作物变成食物和农副产品才是目的，才能够让农民获得“资生”之术。农民们用这些技术，制成农副产品，然后再去市场上换一点钱，这对他们来说可能是唯一的得钱的手段！】

【汉武帝时期，一年二十三文钱就能让农户掐死一个刚出生的婴儿，可想而知，封建社会早期的农民想要赚到余钱是有多么的困难！】

有带着头巾的农妇将泡好的豆子捞起来，然后将它们倒入到石磨之中。

一边磨一边加水，豆子被磨盘绞成了豆渣。

又见她将这些豆渣倒入到布袋子里，不停的晃动，将渣和水分离，就得到了豆浆。

豆浆用猛火煮熟，点入一点石膏粉，然后缓缓的搅动，竟然就凝固了起来。

一块块白色的豆腐呈现在众人眼前，看上去洁白剔透。

熬鱼汤的时候放上一些，一份鲜美的豆腐炖鱼汤就出炉了。

……

汉武朝。

淮南王刘安看着天幕上的鱼汤有点嘴馋的咽了口口水。

看上去似乎很好吃的样子。

只是，那用豆子做的白色方块是何物？看上去肤若凝脂，似乎细嫩非常。

他起了好奇心。

民间也有农妇在琢磨着豆腐到底是怎么做的？看上去原料似乎只有豆子，如果能学会的话，或许家中也能够多一道菜。

汉武帝刘彻转过身去问桑弘羊：“民间赚钱真这么难？”

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