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第734章（第1页）

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再加上今天做的油炒南瓜球，以后备选的竹筒饭、煎锅饼，这些在摊上就可以做出来。

再以后若开铺，就增加盖浇饭、各种方便好吃又有搭配特色的盒饭，以及烧烤、面食，以后生意稳定，还可以做成正式的酒楼买卖。

林小福忍不住又想了很多，最后打着呵欠将笔纸收拾到一边。

第二天早上，她吃了一个昨晚试做没吃完的糯米肉饭团，又吃了一碗蒸蛋，收拾了一下就去镇上。

这一趟去镇上，她并未急着去方家，而是先到药铺熬药。

看到那中号、大号的锅与炉子，她突然想到还没准备煎锅饼的平底锅呢，于是叫来伙计询问。

伙计也利索，立刻就给她买来一套中号炉子和一个平底锅，原来镇上的铁匠铺都有卖的。

一般人家不会用到平底锅，但酒楼和一些吃食摊挡会有需求，铁匠铺里也有成品卖。

林小福看了又要一套小号的，伙计也不嫌麻烦，又去买了一套小号装备回来。

林小福处理了炉火，就让伙计盯着，她去后院里把锅洗了，又找刘大娘要了面粉和一些疏散、还有一些肉，就自己忙活起来。

回来她就在药房门口做起了煎锅饼，这个吃法说白了就是古、简、土式的披萨，将几种食材调入面粉酱中，平底锅烧热下薄油，再慢火烤煎而成。

这就是她为何要小号平底锅的原因，锅太大怕初次试手不成功而毁了食材。

但最后做出来却是香喷喷的，色泽也还不错，袁乐心都从围墙那儿开的小门跑过来张望过几回。

林小福让她去厨房拿了一把洗干净的菜刀过来，又喊袁乐善拿两只盘子来。

她这时候支使小兄妹干活，是知道方长学已经过来了，药炉那边自是有人照看的。

方长学站在院门口看着，忍不住叹气：“你到底是在做药呢，还是做吃？”

四个不轮班的伙计也跑过来了，没事做本就闲得慌的他们，到是很期待能吃到赵二媳妇做的这什么吃食。

林小福把做好的锅饼划成了几小块分装了两盘，一盘给了伙计、一盘给了袁乐善端着，兄妹开心地分吃了。

第1284章毕竟是间铺子

“这个看起来不错，小摊也好卖，就是不好在街边做，以免让人学去。”

方长学这时候也明白怎么回事儿了，走过来小声道。

“对，若是从厨房里端到铺中，怎么做的、怎么调的，旁人总是没那么容易看透，再说我将调料做成密方，也多了一个优势。”

刚才她在做这个的时候，就想到了调料的问题，现在用的是最简单的调料，以后肯定要增加一些别人没有的东西。

“蛋饼、锅贴、煎饺我到是常吃，你这个吃法，到是第一次。”

第二锅出来，方长学终于吃到了，感慨地说道。

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