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第191章(第1页)

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中间是专门来放炭火的,旁边还设置了一个火门,专门用来点炭放炭的。

下面放着一个小盘,主要是用来承接炭火的。烧完的炭或者需要炭火小一点,就可以把碳块放置到最底下这个小盘中,达到调节火候的效果。

这个东西做出来之后,铁匠铺子的匠人李大叔很是新奇,问道:“宋郎君,这个锅子设计的好生奇怪?是用来干嘛的?”

宋声没透露,只说是用来吃饭的,到时候他就知道了。

宋声光是定做这批锅子,就花了四十两银子。

这种锅子是用铁打造的,本身就要贵一些。再加上设计的又有些复杂,很考验工艺。

这批锅子一共做了二十个,光一个就花了二两银子,银钱就去了大半。

好在这铺子的事他不用操心了,因为梁又明第二天就告诉他,铺子的事儿已经安排好了。

他娘本来一听说他要开铺子做生意,是执意反对的,家里人都希望他好好读书参加科举。

但当他说跟他一起开铺子的合伙人是宋声这个案首时,全家人的态度立马就变了。

第二天就腾了个地段很好的铺子出来,给他们做生意用。

宋声跟梁又明商量,让他负责出铺子还有汤底的原料,而他则是负责汤底配方和吃火锅用的锅子。

还有后续铺子里的经营人手等等,都由宋声来安排。

实际上需要梁又明出钱出力的地方并不多。

梁又明一听只需要做这些就能躺着拿钱,十分高兴。

宋声不想占他便宜,毕竟人家这个地段的铺子确实不好找。

跟梁又明说铺子生意如果赚钱了,到时候就五五分账。

然而梁又明也是一样的想法,他只是出了个铺子和原料而已,就直接分走五成,这么大便宜,他可不能占。

最后两个人又商量了一下,决定扣除成本之后的净收益,四六分账。梁又明四,宋声六,这是梁又明坚持的。

第66章

商议好了一块儿合伙开铺子的事儿,梁又明想要先尝一尝宋声说的这个火锅。

纯粹是因为喜欢吃各种好吃的,梁又明对于宋声说的这个锅底十分感兴趣。

宋声就把新做好的锅子拿来了一个,又带来了炭还有锅底的料,请他试吃了一次。

因为没有辣椒,这次的锅是菌汤的汤底。

但菌汤的做出来也很好吃,汤底十分浓郁,也不知道是用什么熬成的,闻起来可香了。

梁又明把提前放好的菜和肉全都吃完了,还意犹未尽的问道:“下次我还要试试别的味道的汤底!这个法子真好,想吃什么加什么,合理的照顾到每个人的口味,吃多少就放多少,一点儿也不浪费!”

宋声看梁又明也喜欢吃,对这次的调出来的锅底味道更有信心了。

梁又明没有问他这个锅底是怎么做的,毕竟这就像烧炭一样,涉及到配方类的,都属于宝贵的知识。

别说人家大家族了,就是普通老百姓家里有个什么秘方,那也是不能告诉别人的,说不准以后就作为传家的知识一代一代传下去了。

像之前提到过的溧阳郑氏的银骨炭配方,还有南阳公孙氏的冶铁方子,以及汉阳蔡氏的造纸法子等等,如果直接问人家方子是什么,是很多礼貌的事情。

梁又明是知道的,所以并没有多问。不过他对于吃的方面很有心得,说道:“宋兄,这个锅底儿还有没有别的味道的?”

宋声点头道:“有。”

“真的有啊!什么时候换一种汤底儿的味道让我尝一尝!”说完又感叹道:“总有一天我要吃遍天下美食!”

宋声道:“之前咱们在迎春坊见到的辣椒,你知道在哪里能买到吗?其实火锅做成辣味儿的最好吃。”

一听辣椒,梁又明更有兴致了,他道:“上次我就想弄点回来,可惜人家那个厨子不卖给我。所以我就悄悄的托人打听了一下,这个辣椒在蜀中那边盛产,就是往咱们这边卖的不多。你要是想买,我改天去找找我表姑,她好像有蜀中的熟人,说不定能买到。”

一听梁又明说崔夫人在蜀中有熟人,宋声觉得这个辣椒应该差不多能买到了。

之前她打算先做菌汤和三鲜的汤底,等到时候有了辣椒再做辣锅底。

如今有梁又明在中间忙着采购辣椒,他能够更放心的忙别的事儿了。

一个店铺真正开业,中间要经过许多准备程序,光是店铺的装潢就得花不少钱。

不过好在梁又明把这些全都包下来自己负责了,在店铺的装潢这方面的花销都由梁又明负责。

不过里面的桌子和椅子,都是按宋声的要求来做的。

梁又明的爹娘早就听儿子提过宋声这个人了,隐约能从儿子的话语里感受到,他现在能有这么大的转变,很大一部分原因就是因为宋声。

所以虽然没有见过宋声,梁又明的爹娘还是很感谢他的。

这次又听说儿子要跟他一块合伙做生意开铺子,就全权支持一下,毕竟以宋声的潜力来看,儿子与他交好,对于以后的发展只会有利。

虽然宋声是寒门子弟,比他们家的家庭条件要差许多。但老话说的好,莫欺少年穷。万一人家以后就青云直上飞黄腾达了呢。

两个人一块儿合伙做生意,这账也要算清楚的。谁负责出什么东西,得了利要怎么分,都得提前商量好写清楚,最好是立下契书,这样以后也方便进行管理。

写契书的事情就交给了宋声,按照之前两人商量好的,他把契书写好之后两个人签字画押,然后一人一份收好。

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