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第二十章 五香咸蛋（第1页）

申屠白在花吉禄口中厉害的一塌糊涂，但赵芸心里明白，那样一个妖孽，可不会因为她天资好，就好心的收她为徒。

实际上，在短短的两次见面中，他对与她的探究和质疑之意比欣赏更浓。

既如此，她对申屠白的强制拜师，心里难免会多想。

不过，一连几天，申屠白都没再出现，赵芸也暂时放下了这一桩官司，专心的经营起农庄来。

花田，咸蛋，果林，这些都是她筹划的收入来源，但要想日后在京城立足，这些远远不够，还得好好筹划才行。

“芸芸你掉钱眼子里去了！”周兰心鼓着脸颊，控诉的看她，“这些时日，你净忙着想如何赚钱了，都不和我玩儿，我不开心。”

“兰心姐姐，周婶是让你过来跟着叶秋学刺绣的，又不是找我玩儿的。”赵芸无语，伸手掐了掐周兰心的包子脸。

“你别给向娘告状！”周兰心心虚的挽住赵芸的手，左右看了下，才恹恹道：“你知道我最不耐烦做针线了。这些日子天天绣花，手都扎肿了。”

“我这不也陪着么？”赵芸冲她安抚的笑笑，以前和周婶一起学做针线，都是学一些简单的基本功。缝缝补补，裁剪新衣，她做得很熟了，但刺绣还真是得从头学起。

在现代连十字绣都搞不定的人，要学真正的刺绣，还真是为难了。

“你不一样，你是自己想学嘛！要不叶秋你和我娘说说，让我别学刺绣了。我很笨，天天坐着也没用。”周兰心撇了撇嘴，一脸期冀的看向叶秋。

叶秋失笑，轻轻摇头道：“周姑娘，您很有天分，只是静不下心，坐不住。周婶一片苦心，才来拜托奴婢教您刺绣的。既然受了请托，叶秋自当尽力完成。还请您耐心些。”

“我知道娘是为我好，但我就是不喜欢这些！”周兰心有些气闷，低头看了看手里绣了一半的手帕，任命的拿起针线。

“你有天分却不好好学，我想学，却怎么都学不好。哼，我也不开心。”赵芸艳羡的瞅了她手帕上那只活灵活现的蝴蝶，再看了眼自己手帕上圆圆的一坨，忧伤的叹了口气。

“芸芸啊，你还是去想赚钱的法子吧，别绣了。”周兰心探头一看，捂着嘴笑起来。

叶秋也忍着笑，别开头。姑娘沉稳懂事，脑子灵活又懂得多，但在刺绣方面，就真的很愚钝了。

赵芸嘴角抽了抽，她和周兰心是一块儿跟着叶秋学的，如今周兰心都能不画样子，直接在帕子上绣蝴蝶了，她却毫无长进，也够丢脸的了。

此时见叶秋和周兰心都不忍直视自己的作品，不由得灰心丧气，“算了，我还是去花田转转吧。”说着，便将手帕和针线丢开，起身出门。

丰乐县，鸿泰居，客似云来。

李掌柜在后院的厢房里，一边看账本，一边拨算盘核对。

突然，一名伙计急匆匆的过来找他，“大掌柜的，二掌柜请您去一趟。”

“何事？”李掌柜放下账本，微蹙眉头。

伙计躬了躬身，“大堂里有许多客人询问这几日上桌的五香咸蛋，为何没有了。二掌柜的好说歹说的安抚了一翻，刚脱开身。因他正当值，不好离开，遂想请您过去商量一下。”

李掌柜愣了愣，他回来几日，忙得早晚了咸蛋的事儿了。此时听伙计说有很多客人问，不由得肃了肃神色，沉声道：“知道了，告诉二掌柜，我一会儿就过去。”

“好勒。”伙计行了个礼，匆匆回去复命。

李掌柜想了想，也不继续核对账目了。他起身将所有东西都收拢，放入抽屉里锁好。起身出门，又将大门锁上，钥匙贴身收好了，才背着手，踱步到大堂里。

午时刚过，大堂里，还有许多客人没走。见到他，都纷纷与他打招呼。李掌柜也一一回礼，半晌才走到柜台后面。

二掌柜瞧他来了，交代一旁的伙计看着点儿，自己撂了帘子进了里间。李掌柜也跟着进去，在椅子上坐定，开门见山道：“客人们都爱点五香咸蛋？”

二掌柜低头汇报道：“这两天基本上每桌客人都有点，但我们没那么多咸蛋卖。上次那姑娘送来的咸蛋，除了四五个留起来给师傅们琢磨方子的，今儿早都卖完了。”

李掌柜沉吟了一会儿，“你怎么看？”

二掌柜抬头，“五香咸蛋虽然不是什么上得了台面的东西，但奈何客人喜欢吃。特别是早上，我仔细瞧了，来咱们这用早饭的客人，九成以上都会点五香咸蛋。咱们供应不上，便白白流失了许多生意。”

“她上次一共送来多少咸蛋？”李掌柜抿了抿唇，抬眼问道。

二掌柜回答：“不多，五十个。”

“如若你说的受欢迎，五十个咸蛋为何卖了四五天才卖完？”李掌柜皱起眉头，有些怀疑。

他会和赵芸提买方子的事，是因为他觉得她做的咸蛋特别，是独一份儿，能够完善鸿泰居的菜单，也能让客人明白，鸿泰居的每一道菜，都比其它酒楼出色。

可，按照二掌柜说的来看，这区区咸蛋竟是非常受这些有钱老爷的喜欢？

他亲自试吃过五香咸蛋，确实美味，但在他眼里，也只是佐饭的小菜罢了。

二掌柜解释道：“因为五香咸蛋的味道很特别，第一日试卖之后，很受欢迎，我便控制了供应。一日只卖十个咸蛋，且全部切成两半。一来提前验一下咸蛋的好坏，免得砸了招牌；二来，也能让更多人亲自尝到美味；三嘛，切开之后咸蛋的独特香味能飘出更远，店外的客人闻到了觉得好奇，主动询问，便能招来更多的生意。”

咸蛋在腌制之前，是否新鲜，谁也说不准。二掌柜让人直接切开来，验一遍，避免了得罪客人不说，还一举三得，真是老谋深算。

李掌柜神色缓和，点头道：“你做得不错。”

二掌柜不在意夸赞，拧了拧眉，“大掌柜的，五香咸蛋的方子？”

“她不卖方子。”李掌柜摇头，“我亲自上门问过了，她很坚持。”

“方子没有，咸蛋总有吧？”二掌柜向前倾了倾身体，盯着李掌柜道。

“有，但每个要价十五文。”李掌柜直视二掌柜，淡淡开口。

“趁火打劫？”二掌柜上挑了语调，老脸皱成一团，外边儿一般的咸蛋只卖七八文，这价钱翻了一个倍。

李掌柜摇头，“不，她是算好了，坐地起价。”

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