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挣良心钱是剑鸣的原则,尽管小作坊没有注册,没有合法的手续,也没有先进的包装设备,但食品安全是他一直坚持的。为此,他甚至让出了部分利润,严格规定部分产品的保质期为24小时,限量供应给销售商。
天气越来越热,为防食品变质,剑鸣把湿面糕点产量一降再降,甚至不向小型超市提供,可即使如此,问题依然出现了。
平安超市处于某居民区内,业主系张宇两老口,由于毗邻一所艺术培训学校,该店湿面糕点销售量很大,是剑鸣的重要合作伙伴。
“大爷,今天天气不好,肯定要下雨,少留点货吧,咱们都是小本买卖,安全第一。”
“哈哈,小鸣,这个你就不懂了吧,一下雨学生肯定不能回家,正是我发财的时候,应该多留才对。况且,平常你留的货太少了,都不够卖,你小子不是想挣钱娶媳妇嘛,为啥不多做点?想挣钱就不能懒,如果你再勤快点,一天至少能多挣好几百,一问你能多挣好几百千呢!”
“……,理是这个理,可食品安全无小事,一旦出了问题,我就玩完了,还是小心点为好。”
“不管咋说,你今天都得给我多留些。”
“唉,好吧,大爷,千万别忘了规矩……”
“知道了,下午4点如果剩的过多,就给你打电话,每次都说,真是啰嗦。”
剑鸣:“……”
张宇说的一点也不错,因为下雨,学生们都没回家,他的生意极其火爆,各类糕点销量大幅度增大。
“哈哈,幸亏今天留的多,否则一中午就卖光了,剑鸣这小子差点耽误了咱们挣大钱。”
“老头子,还剩了不少,下午能卖得完吗?”
“放心吧,下午人肯定少不了,这一下雨卖菜的也少了,小区的年青人也得过来买,这些够了就不错了。即使卖不完,剩个一星半点的,往冰箱里一放,明天卖也坏不了。”
张宇的估计还是没错,及至晚上关门,仅留十几蛋糕孤伶伶躺在橱柜里,两老口忙活一天,累得把这事忘了,竟没有把蛋糕放冰箱里。
“大爷,留那么多卖完了吗?”
“卖完了,一个都没剩,对了小鸣,明后天我们有点事,超市得关门两天,你大后天再送货吧。”
“好,我知道了,大爷,您休息吧。”
确定没有余货剩下,剑鸣不由松了口气,只要不出问题,小作坊就是安全的,过段时间再办手续也一样。这也是他的无奈,刚刚买房交了首付,超市结算又不太及时,此时他手头紧的很,根本没有余钱办手续。
未来的两天出奇的热,到了第三天开门,张宇夫妇才发现保鲜膜下的蛋糕都长了毛。
“老婆子,你不是把蛋糕放冰箱里了吗?”
“唉,不是忘了嘛,现在咋办?”
“你个败家娘们,还能咋办?都丢了吧,现在天这么热,又都长了毛,人吃了不长病才怪。”
“老头子,没有变味哎。”(老太太不舍得浪费,擦了擦毛吃了一个。)
“你……,别吃了,吃坏身体咋办?”
“没事哎,你也尝尝,味道一点没有变。”
张宇止不住好奇,接过一个尝了尝,发现真的没有变味。
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