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第307章 花生粕豆腐（第1页）

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剑鸣对水正刚的干呕视若未睹，反正不该吃的也吃了，此时再吐也是枉然，与其虚意关怀，还不如想想如何尽快开工挣钱。

“哥，你还有没有良心了？我在租地任劳任怨，不怕苦，不怕脏，不计报酬的卖命干活，你竟然这么对我？”

“哎呀，不要生气了，吃了这么多天了，吐也吐不出来了，与其干呕浪费精力，还不如想想怎么尽快开工？”

“你……，真没良心，以后再不吃你做的东西了。”

水正刚满是恶心，一想到那豆腐就不自在，他实在想不到剑鸣会如此对他，心里拔凉拔凉的。

“好了，别生气了，现在设备已经到了，我们必须尽快雇人开工，人手方面你负责招聘吧！”

“哈哈，这才像话，哥，你尽管放心，我的哥们们都是认出力的主，保证听使唤！”

“嗯，这点我不担心，只是……，唉，正刚，毅诺丰承载着我的所有梦想，在食品卫生方面，我希望宁赔勿乱。因此，在榨油过程中，在保证卫生的同时，还要严苛的剔除霉变粒，找两个心细的小姑娘，专司质检工作。”

剑鸣打算冷榨花生油，这种方式出油率低，吃起来不香，还极易残留有害物质，必须经过严格处理，才能装桶销售。不过，冷榨花生油在城市中很受热棒，销路非常的好，况且，通过冷榨方式得到花生粕更易做豆腐。

“嘿嘿，小姑娘好啊，最好咱俩一人一个，实在太好了！”

“滚，工作就是工作，别想那些乱七、八糟的，榨油车间刚开，用三个人就够了，全自动化设备，用不了太多的人工。”

“哥，放心吧，三天之内，我一定把人找齐。”

毅诺丰的工资并不低，甚至高于在外面打工，能在家里拿高工资，还真没人愿意出去，这也是水正刚有信心的原因。

三天后，人手到齐，剑鸣亲自指导他们开工，从脱壳、筛选、剔除霉变粒、脱红衣、送机压榨，到品油分级、过滤、后处理、包装。他的要求非常严苛，工作服也是全密封式的，唯恐工人们吸烟、聊天。

为了宣传自己的花生油，剑鸣全程录制了生产过程，一次压榨油处理后装桶，准备交由郝少铭代销，二次压榨油，他准备内销和自用。这么做也是无奈之举，想要打造一块高档的牌子，就必须有所取舍，城里人最爱吃贵的东西！

教会工人们榨油后，剑鸣才进行豆腐生产，用花生粕生产豆腐并非易事，对温度、火候及石膏用量要求都非常苛刻。而且产量也没有资料中那么高，1斤花生粕也就出2斤半豆腐，这种豆腐品相非常好，又白又嫩，可惜筋道性并不大。

当第一批花生粕豆腐做出来，剑鸣非常的自豪，望着白嫩嫩的一版版，他比看到大美女还高兴，那水嫩真的很诱人。

“哥，现在豆腐一块五一斤，咱们的花生豆腐，一斤卖一块八还是两块？”

“都不是，卖一块二一斤，花生粕豆腐只是副代产品，营养价值还有待考证，咱们挣钱的同时，也得有良心。”

剑鸣其实更想把花生粕豆腐卖到大城市去，那里不仅价格能高些，而且能达到物以稀为贵的热销效果，可惜包装成本太大，他对这种新兴产品也缺乏信心。

“啊，一块二一斤会不会太低了，我们手中有庞大的销售渠道，分销下来根本不够卖。”

“嗯，首先供应县城超市，其次再分销到村，超市的价格稍贵些吧。唉，花生粕极易感染黄曲霉菌，咱们的检测手段太土，根本无法进行久贮，最好当天粕当天用掉，不亏本就行了，安全第一！”

剑鸣深悔自己没有上大学，对这种检测类技术，实在缺乏了解，尽管买了很多相关书籍，却硬是看不懂，每次看着看着就瞌睡，他此时最想娶个大学生当媳妇。

花生粕豆腐很快被分销出去，县城中有超市代销，乡镇有小贩代卖，无论县城人，还是农村人，对花生豆腐都非常好奇，而且，它的价格比传统豆腐低，买的人还真不少。

花生粕豆腐的畅销，让剑鸣欣喜的同时，也有些许担忧，他不了解这种豆腐的特性，根本无法推算保质期。为了避免不必要的中毒事件，他做了一个实验，取了两块花生粕豆腐，一块放冰箱里，一块在常温下贮存，以测试准确的保质期。

第一天花生粕豆腐毫无变化，第二天就有些发粘了，第三天豆腐上竟然出现了暗红色斑，这个发现让剑鸣不由心惊。尽管不知道这是什么，却也明白绝不是好东西，在确定冰箱里的豆腐无恙后，他立刻找来水正刚。

“正刚，你立刻通知各代销商，让他们在卖豆腐的时候，一定要告诉买家，花生豆腐保质短，千万不要久存。”

“哥，现在天太暖乎，傻子也知道这一点，有必要这么紧张吗？”

“你傻啊，食品安生无小事，一旦出了问题，我们挣的钱还不够赔的。咱们农村人又有过年存豆腐的习惯，他们极可能为贪小便宜，而买下几十斤豆腐放着，咱们必须加强宣传，提前让他们知道这件事。”

“啊，你这么说我就懂了，我妈就是这样，为了贪便宜，每年春节都是论个批，能一直吃到正月十五。你放心吧，我立刻去通知他们，嗯，哥，我们最好印些年画，把花生豆腐不能久存的消息印在画上，这样他们绝对能记住！”

“咦，你小子越来越聪明了，这样不仅能引起他们的注意，还能增加我们的销售量，这个创意很不错！”

水正刚的提议，让剑鸣眼前一亮，这么做可谓一举多得，在保证食品安全的同时，还能增加销量，间接的扩大毅诺丰的影响力。

“嘿嘿，我当然聪明了，哥，您看是不是给点奖金啥的？”

“哈哈，应该的，奖全新硬币一枚！”

“切，这么小气啊？”

“你懂个屁，外国人都这样奖励职工。唉，随着租地的发展，我觉得有必要正规管理模式了，晚上召集职工开个会，讲一下公司管理制度！”

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