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第六章 这一定是幻觉（第1页）
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董必成的嘴角动了一下，心里生出几分不悦来。这一桌子菜的成本够他们平常半个月的开支，起初想着妻子的姐姐女儿从大老远的地方来，咬紧牙关花点钱请他们好好吃一顿也是应该的。若若一开始说他皮肤黑，他本身也黑，也不会计较什么，可现在居然说他做的难吃……要知道，他是一个厨子，一个自信的实力派厨子，整条大街比他厨艺高的，没有几人。妻子打趣说他厨艺不精，导致饭店不景气，他自不会当真。但外人说她做的难吃，就未免……
他虽然是个老实人，但并不孬，要不然在洛阳岂能站的住脚？
“若若，怎么能这样说话，给你姨娘和姨丈道歉。”
岳莫愁瞪了一眼若若训斥道。
“姐，没事的。必成，若若是小孩子，你拉下脸作甚。再者，你真以为自己做的好，倘若如此，饭店生意又岂会如此清淡？姐，若若，别理会他，他就这倔脾气，我们吃。”
岳珊连忙打了一个圆场。
“珊儿，我又没说甚……”
董必成不冷不热的应了一句。
“我……”
岳珊儿颦眉一皱，欲发飙。
“咳咳，姨娘姨丈，我只是随便说说，何必当真呢……这样好了，小奕舅舅你去炒两个菜，让姨娘和姨丈见识一番，嘻嘻。”
若若眼睛转了一圈，笑嘻嘻的说道。其实，她是故意这么做的，虽然年纪小，但察言观色的本事还是有的。她感觉姨娘和姨丈对佘奕似乎有些排斥，所以故意这么一说。
“若若，你不是小孩子了，对长辈要讲礼貌。再这样说话，别人会笑话阿娘没有教养的。”
岳莫愁也感觉的到妹妹妹夫对佘奕的“排斥”，猜出女儿的意图，故温和的训导。
“姐，你就吃了这么一点，若若也没多吃。要是真的吃不惯必成做的，就让这位小兄弟下厨做些饭食。必成做的饭菜确实不太好吃，好些人都是这么说的。”
岳珊儿看了眼佘奕，思忖着，佘奕当真会做饭？假若真的有些本事的话话，倒是可以留下来。
“小兄弟，厨房里面的火还没熄，你要是真有什么绝活，就过去露一手……”
董必成也感觉自己刚才有些较真了，收起脸，微微一笑，对佘奕说道。事实上，他也想过到汴京提升厨艺。当今洛阳城里面，所有的炒菜都是厨子模仿汴京里面的厨子做的出来的。
佘奕神态自若、不动如山。
“小奕，既然必成和珊儿都这么说，你也不用客气，炒上两个菜，姐也好几天没吃你做的饭了。”
岳莫愁微微一笑。
“菜都是熟的，再做的话，未免有些浪费了……”
佘奕这才点了点头，目光在看了一眼桌子上的那一条鱼，几乎原封未动的放在那里。他知道若若和岳莫愁喜欢吃鱼，但是这条鱼的味道太平淡了。做鱼讲究的是口感、和味道，口感和鱼的品种老嫩油温有关系，味道是作料的的关系。这一条鱼的口感暂且不说，最基本的腥味也没有驱除掉，明显姜放的少了，也难怪这小店不景气到如此地步。不过话说了回来，现在是北宋，主要的饭菜都是蒸煮烧烤，炒菜根本没有正规的做法，做的难吃很正常。
“这样好了……这条鱼大家都不喜欢吃，我把它回锅一下。若是更难吃了，不能取笑哦……”
佘奕站了起来。
“怎么会呢……小兄弟见外了……”
董必成连忙说道，岳珊儿也连说没事的。佘奕微笑着拿起那一碟子在董必成的带领下，去了厨房。
进了厨房后，佘奕简单的打量了一下，厨房的布局比后世饭店里面厨房灶台的布局要简易一些，但大概的功能还是具备的。至于作料，没有辣椒、没有味精、没有豆瓣酱……好在有花椒、姜、葱蒜以及豆酱，这豆酱是酱油的雏形，闻了一下，味道没有酱油好，但总比没有强……
调料做好后，他就开始开工了……随着锅里面的油温上升……唰的一声，鱼进了油锅……
他一手持锅，一手翻转着锅里面的鱼，时不时的把各种作料放进去……娴熟的动作，专业的艹作流程，以及厨房里面飘散出来的香味，让董必成的不知不觉的紧张了起来。
随着佘奕最后一道程序走完，嗖的一声，锅里面的那条鱼回到碟子里面。一股袭人的香味飘满了整个厨房。
从入锅到出锅不过一盏茶的功夫，这一条回锅的熟鱼焕然一新。
董必成的喉咙动了一下，眼神由之前的平淡，变成惊讶，再变成炽热，虽然他还未品尝，但可肯定，这条鱼的味道提升了若干档次。
这还仅仅是一次回锅吗？
“做好了，我们过去吧。”
佘奕微微一笑，手腕有些酸疼，话说这个炒锅真重，他的力气本来就小，拿着炒锅折腾了半天，刚吃的能量也全部消耗完了。
“小兄弟，这道菜叫何名字？我可不可以先尝一下。”
董必成看着盘子里面的那一条色香味俱全的红烧鱼，心中充满了期待感……
“可以。红烧鱼。”
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