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第45章（第1页）

“柱子，你也坐下吃，该吃饭了。”

“哎，我现在也感觉饿了。”

“在这里吃饭和在家里，有没有什么差别？”

何大清随口问道。

“都差不多，早些年不也这么吃。”

何雨柱这会儿埋头干饭，说话都有些含含糊糊的。

“不过爹啊，我还是想来食堂上班，感觉只有呆在厨房才踏实。”

何雨柱忽然停下吃饭的动作，抬头看着何大清说道。

“那是因为你打小就在厨房里，不知道外面的世界。”

何大清没理他，继续吃着饭，只是随口应了一句。

“爹，我啥时候可以上灶？”

“早得很，等段时间我找找人，看能不能把你送进酒楼，真要练手艺，在这里是不行的。”

何大清只是说道。

“一会儿吃晚饭，你把这儿收拾下，就带着妹妹回院子吧，厂里最近忙到很，你就别留在厂里。

晚点，四五点再过来，这边忙完了我们一起回家。”

何大清又交代了晚饭的事儿，在厂里吃饭，可比回四合院吃强。

汤汤水水的油水，就比在家里做的好。

原本还想着抽空去趟八大胡同，不过不小心把手里的钱都买成了粮食。

没钱，自然也没办法跑出去潇洒。

何大清只能断了念想，还是规规矩矩这段时间。

“哟，何师傅，你们一家这么晚了才回来。”

晚上招待餐做好，何大清带着何雨柱和何雨水在食堂里把饭吃了，这才离开轧钢厂回到四合院。

此时天已经黑了，晚上的四九城可不太平。

他们一路上小心翼翼往回赶，还好厂子距离四合院不算远，周围也没什么军营，倒是平安到家。

敲开四合院大门，是马家栋开门，见到是老何家的人，笑着说道。

“是啊，今天厂子里有点事儿，就耽误了一会儿。”

何大清笑着说了句，递给人一支烟，这才带着俩孩子进门。

身后，马家栋也马上把院门关好。

开锁推门进屋，回到家里，何大清就说道：“柱子，把火升起来，烧点热水洗洗。”

“哎。”

何雨柱很听话，马上就过去起火烧水。

水缸里满满的，说上午柱子就挑回来的。

很快，水烧上了，何大清就把柱子叫过来，让他背今天中午和晚上他在厨房里做的那些菜，做菜的程序。

这年头不像后世，不管是书店还是网上，各种菜谱随便一搜就有许多跳出来。

这年头做菜虽然都那样，但先后顺序和技巧，可没有菜谱给你查，都是厨子代代相传的手艺。

何大清让柱子背的，其实就相当于后世所谓的菜谱了。

纠正了几处错误，何大清才点点头，“还行，大部分都背下来了。

这些你都要记在心里，是以后你混饭吃的手艺。

火候这些现在看不明白没关系，慢慢来。”

“我知道了，爹。”

何雨柱答应一声。

“我也记住了，爹。”

何雨水在一边也嗲声嗲气的跟着道。

“嘿，我们小雨水以后可不能做厨子，以后好好读书，读个大学出来才好。”

何大清觉得有趣，就笑道。

“哦，好，以后读大学生。”

何雨水知道读书，他看后院许招娣哥哥许大茂就在读书，知道是怎么回事儿。

可是对于读大学，他不懂，所以习惯了就跟着何大清说。

等水烧热了，先让雨水洗漱了睡下，何雨柱去洗漱回来的时候，他才在何大清耳边小声说道：‘爹，我今晚上送汤上去的时候，听到里面的人在说北边打的很厉害，要是输了，以后四九城怕也不安全。

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