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第455章 周家（第1页）

“掌柜的！”

被派遣出去的几个手下，很快便是匆匆跑了回来。

“怎么样？”

见着派出去的下人回来，几个掌柜也是连忙追问道。

“掌柜的，我刚刚问了一圈，但凡是去过宫家酒楼的顾客到了我们这边来吃饭的，都说我们这边做的，味道不如对方。”

回来的下属，在犹豫了一下之后，便是带着几分迟疑开口说了一句。

这谁能够想到，食材什么的都是一样的，甚至对方的蘸料他们也模仿了过来，但为什么这味道就是不一样。

这让得这几个下人，此刻都有些不知所措。

而一旁的掌柜们，虽说对此都已经是有了一些预料，但这会儿听着这话，面色依旧是显得有些阴沉。

“看来，这问题应该是出自对方的蘸料上。”

要说味道什么的，本身来说只是一个锅底和食材而已，味道不可能出现在这两个东西上面。

既然不是这两个的话，那问题应该就是出自蘸料上了。

想到这里，几个人的面色自然是有些不大好看了。

他们哪里会想到，这宫家还玩了这么一手。

“去，让酒楼里的那些掌勺的，去宫家那边尝一尝，看看那些蘸料到底是怎么做的，要是可以的话，把他们的蘸料带出来一些，好分析分析。”

“另外再派人，去接触接触宫家酒楼那边的人，看看能不能买到这蘸料的配方。”

没有太多的犹豫，几个掌柜很快便是有了主意。

既然问题出现在这蘸料上，那么弄清楚这蘸料到底是怎么做的，那就没什么问题了。

不过这样专业的事，还是要让专业的人来做。

比如说，让掌勺的师傅去看看，能不能弄清楚这蘸料到底是怎么做的。

再比如说，让人去私底下接触一下宫家酒楼的人，看看能不能买到这蘸料的配方。

双管齐下，不信弄不到这蘸料的配方。

其余几个掌柜闻言，也都是连连点头，认为这做法很不错。

这样一来的话，基本上就可以弄清楚，这蘸料到底是怎么做的了。

有他们的掌勺师傅出马的话，弄清楚这蘸料的配方，应该不是问题。

即便是有什么意外，也可以通过收买对方的人，弄清楚这配方。

想到这里，他们也立刻让人行动起来，务必在三天时间里面，把宫家的蘸料弄到手。

说完之后，几个掌柜也随后散去。

几个掌柜本来都觉得，这样一来的话，要弄到这蘸料应该是轻而易举的事情。

只是让他们没有想到的是，随后的两天时间里面，他们酒楼里面的客人再度开始减少。

而关于蘸料的事情，却是一点动静都没有。

如此一幕，顿时让的至福酒楼的掌柜有些坐不住了，直接叫来了掌勺，询问事情进度。

而掌勺的被掌柜叫来的时候，也是一脸无奈。

他知道掌柜的叫来他是为了什么事，但这事，他确实办不了。

“怎么回事，不是让你去把宫家的蘸料给偷师过来吗？你在这一行做了这么多年，连这点东西都做不到？”

掌勺的方才到掌柜的跟前，掌柜便是劈头盖脸的询问起来。

他想弄清楚，为什么对方到了这个时候，还没有把对方的配方给研究出来。

要知道，到了今天他就已经发现，这来到酒楼里的客人明显是减少了。

在询问之后，这才发现这些顾客都觉得，他们这火锅的味道太难吃了，不如人家宫家的。

因此，他们直接不在这边吃了，即便是打折了也是如此。

掌柜的在发现这事后，立刻叫来了掌勺，想要询问到底是怎么回事。

“掌柜的，这蘸料里面有些部分，我是能够品尝出配方来，但不知道为什么，在做出来之后，味道就明显变了。”

“掌柜的，这真不是我不尽力啊，是这配方有问题，这里面肯定是有很多复杂的工艺，在不知道这些制作工艺的情况下，就只是知道原材料也没办法制作出来的。”

掌勺的还是知道一些东西的。

在开始模仿的时候，并不能制作出来这蘸料配方后，他就意识到了，这里面的制作工艺肯定是很特殊。

只有这种情况，他做出来的东西和对方相比，才会显得天材地宝。

酒楼掌柜自然也知道一些制作工艺的，就像是他们酒楼的酒，那也是经过特殊的制作后，酒香才会比其他的酒好上很多。

但现在，这事可是严重影响到了他们的生意，这样下去可不行啊。

“那让人收买宫家人的事，做的怎么样了？”

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