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第549章 大肠对决（第1页）
雷花夫人，十全大师等人也是一脸疑惑，他们着实不明白没有其他材料，猪大肠该如何处理。
而这边，陆甲直接将水煮开，原汁原味的猪大肠直接丢入锅中，盖上锅盖。
嬴政刘协面面相觑，大概知道了陆甲的想法。
虽然太损，但不得不说确实是难得的获胜之法。
高墙上，李提督眉头微皱，和大多数人一样。
基于如此盛大的厨艺比赛。
本以为这会是一场厨艺的巅峰对决。
没想到局面会如此诡异，因此对于陆甲的行为，大多数人都难以理解。
莫不是有什么奇招，可以去除猪大肠的异味？
另一边的小当家已然整理好思路，开始处理各种食材。
猪大肠，最为有名的菜便是九转大肠。
此菜工艺复杂如道家炼丹一般而得名。
小当家并未根据原本的菜谱进行做菜，而是结合自身的理解。
干净利落地去除大肠的异物，将其翻面，以面粉，白醋，柠檬汁水反复揉搓，三个来回，
此方可彻底去除大肠上的残留异物以及粘液，并且可以极大程度保留大肠的油脂香气。
接下来便是流水冲洗干净，将其浸泡于淘米水加柠檬汁中，静置20分钟进一步去腥。
目光看向陆甲一边，小当家闪过一丝凝重。
莫不是水有奇效？还是那锅不同寻常？亦或者是厨具？
本能的，小当家坚信对方有着底牌。
只是自己难以猜测。
毕竟谁会拿荣誉以及三百两黄金开玩笑。
陆甲这边打开锅盖，一股绿色的气体冒出。
目光微亮，锅内水已基本收汁，浓稠的绿色液体沸腾，大肠居于其中跳动。
将收集的猪大肠内的大坨异物倒入锅内，再度添水盖上锅盖，便没有了其他动作。
场外不管是厨师还是观众一片哗然。
“我实在看不出对方到底想干什么，原本便是整体下锅，没有任何去腥之法，如今又加入那些腥臭之物，这不是更加难以处理？”雷花夫人眉头紧皱，不由开口道。
十全大师亦是不解：“我也从未见过如此办法做大肠的，或许他对于大肠有着自己的见解。”
阿飞冷笑一声：“怕不是故意这么做的吧！”
其余厨师皆是不解地看向阿飞。
阿飞直言道：“恕我见识浅薄，他根本没有半点料理功底。”
“这般做下去只会得到一坨......”
“大家可别忘了，本场比赛的判定结果需要互相品尝对方的美食，给出评分。”
“那么大家有没有考虑过，对方不敢吃会如何呢？”
雷花夫人瞳孔骤缩，不由道：“不敢吃的话自然无法打分，那么比赛便无胜负。”
“或者说，需要认输！”
“不~不会吧！”
阿飞点点头，神色凝重：“虽然不清楚对方这么做的原因。”
“但是大体如此没错。”
及第师傅神色凝重地看向心气满满的小当家。
罢了，厨艺一道本就不会一帆风顺，让其体验一下世界的险恶也未尝不是坏事。
其余厨师皆是变色，越想越觉得有道理。
现在想想，没获胜或许并不是一件坏事。
这里汇聚了整个广州的顶尖厨师，以及大量美食食客。
一旦大庭广众吃下那玩意，恐怕当天就能传遍整个广州城。
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