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第98章 蟹黄包（第3页）

坐在蒸笼旁，吃上一碗热乎乎的辣馄饨暖暖身子，他感觉郁闷的心情也变好了许多。

“帅哥，你的蟹黄包。”

店老板在确认过蟹黄包可以出蒸笼后，先给顾衍送了一个。

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南城的蟹黄包，分两种。

一种是带汤的。

用的是皮碎冻加鲜肉和蟹黄蟹肉。

外面包裹的面皮，也得用高筋面粉，三醒三揉，是死面。

蒸出来以后，要保证面皮不破，里面的汤不漏出来的同时，还要薄如蝉翼。

顾衍吃的这家店，没有汤包。

只有另外一种，也就是最普通的蟹黄包，用的是发面。

外表看上去和普通鲜肉大包一样。

只有一点不同。

那就是蟹黄包在出笼后，包子表面会被蟹黄里面的油脂渗透，呈现出诱人的金色斑点。蟹黄包　　掰开后，里面更是内藏乾坤。

肉眼可见的大块蟹黄和蟹肉，会呈糊状往外流淌。

由于螃蟹属大寒之物，不宜多吃。

所以一般都会搭配醋和姜丝一同食用。

一口下去，鲜香四溢。

肉香，面香，还有螃蟹的鲜味混合在一起，再配以用醋泡过，少了辛辣味的姜丝。

顾衍满足的笑了。

58一个的蟹黄包，这一口下去。

就连一向抠抠搜搜的顾衍也觉得非常值。

随着时间的推移。

晨雾中，出现了不少穿着校服的身影。

很快，不大的小店里，坐满了前来吃早饭的学生。

顾衍那桌本来只有他一个的。

可奈何没位子了，顾衍只得加紧喝馄饨的节奏。

从他们校服上印着的学校名字，顾衍知晓，他们是南城高级中学的学生。

他看了眼时间。

才6点28分。

外面的天还是半黑半亮。

这群学生就要赶着去上学。

还是挺辛苦的。

绝大多数学生一坐下来，在报完要吃的东西后，就头一歪，哈欠连天，显得很没精神。

这时，一辆迈巴赫停在了小区门口。

从中走下来一男一女两个同样穿着南城高级中学校服的人，进到了店里。

直奔顾衍这桌走来。

……

……

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