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章一百零九 清蒸比目鱼（第1页）
听了杰弗里的叙述之后，叶海和茉莉长长的出了口气。
事情并没有他们想象中的那么恶劣。
说起来这次事情的起因还是因为美食。
今天在海上的时候拖网除了金枪鱼以外还补上来了一条比目鱼，比目鱼的价格虽然不如金枪鱼，但在国际上也算是较为高级的食用鱼，作为美食家的罗伯特当然不会放过这次机会，在他的强烈恳求下，叶海便许诺用这条比目鱼做为今天的晚餐。
下船之后，兴冲冲的罗伯特扛着比目鱼回到了别墅，将比目鱼交到了安的手中，并告诉安他想吃法式香煎比目鱼。
安一听罗伯特这个大美食家居然愿意吃自己做的菜，心里也是十分高兴，简单的选好了配料便做了起来。
如果故事直到这里，是完全没有问题的。可是在接下来做菜的过程中，罗伯特却彻底暴漏了他偏执的本质。
“我也没说什么呀。”罗伯特见众人瞪着自己一副凶神恶煞的摸样，开口解释道：“我只是告诉安小姐，如果按照她的做法的话，鱼肉会被做老，就像是昨天的炸沙丁鱼一样。而且她做饭喜好口重，这样会掩盖鱼肉本身的鲜味，就像昨天的那道虾仁洋葱一样。而且你们的厨房蔬菜也不全，安居然说要不放欧芹，怎么可能，做香煎比目鱼怎么能少得了欧芹！”
罗伯特将自己说过的话复述了一边，安听得又红起的眼圈，本来她对自己的厨艺还挺有信心的，现在听罗伯特一说，自信完全崩塌了，现在的安恨不得找一个小洞钻进去。
“罗伯特，你这么说话很过分呐！”茉莉看着罗伯特不满的说道，连先生的后缀都省了。
“那个……我真的觉着香煎比目鱼缺不了欧芹。”罗伯特弱弱的说道，他也意识到了自己的不对，但多年养成的毛病却很难改过来。
“那是你，我们对吃的上面可不像你那么偏执！”凯文大声说道，作为安的师兄他可是随时准备好了为自己的小师妹出气。
“其实安小姐做菜还是很好吃的，甚至比我家里的厨师还好。我只是觉着，她的厨艺还能提高一些。而且……香煎比目鱼真的不能不放欧芹……”
“你这臭毛病真是令人厌恶，当年你在纽约大学吃食堂的时候怎么没这么多毛病。”杰弗里看着自己的老同学挖苦道。
“杰弗里，你就别落井下石了，惹得安小姐不高兴，我已经是十分愧疚了。”罗伯特埋怨的看了杰弗里一眼人，然后又郑重的对安说道：“真的对不起，安小姐，请您原谅我。”
“没关系，是我做的菜不好吃。”安倒是挺开朗个女孩，见罗伯特给自己道歉居然很快的多云转晴。
还是说帅哥在哄女生方面总是具有天然的优势？看着罗伯特的俊脸，叶海万分阴暗的想着。
矛盾顺利解开了，一群人皆大欢喜。刚要散开各忙各的，叶海不太和谐的声音却响了起来。
“等等，这就完了？”
众人看向叶海一脸茫然。
“你们想想啊，安被罗伯特气的差点哭了，这事能这么简单的就了结吗？”叶海扫了一眼众人，随后说道。
罗伯特瞪大眼睛看着叶海。
这还是自己刚刚认识的那个可爱善良的男孩子吗？他简直就是恶魔，华夏人的那句话怎么说来着，翻脸比翻书还快。
“我觉着也是，叶海，你说该怎么办吧！”凯文站到了叶海的身边，说着话挽起了袖子，双眼像是在挑选猎物似的在罗伯特的身上打量。
罗伯特顿时感觉浑身凉飕飕的。
“我靠，我不是这个意思。”叶海见众人会错了自己的意思，紧忙解释道：“我的意思是，罗伯特既然觉着安做的菜不好吃，那就让他自己来做啊，反正我早就想尝尝美食评论家做饭是什么样的了。”
众人转头对视一眼，顿时感觉叶海的这个提议真是……妙不可言！
“对啊，我也想尝尝罗伯特的手艺！”茉莉拍手叫好。
“罗伯特，我记得你大学的时候只会泡面来着，这些年长进了吗？”杰弗里侧头看向罗伯特问道。
“你自己看着办吧。”凯文冲着罗伯特比划了一下拳头。
这时只剩下一个最重要的人没有表态了，叶海等人齐齐的转头看向有些害羞的安。
“不要啊，安小姐。等你去了意大利，我请你吃意大利牛排啊。”罗伯特哀求着说道。
安咬了一下嘴唇，然后小声的说道：“我不想吃牛排，我想吃你做的菜。”
“哦，上帝啊。你们干脆杀了我吧。”
事实证明，罗伯特在美食方面的功夫仅仅是停留在了嘴上，要说做菜他是真的一窍不通。在众人的逼迫下，他抓耳挠腮了半个多小时，最终只得做了一道意大利面来凑数。
“煮的软硬合适的意大利面，再浇上酱卤，那味道真是妙不可言呐！”罗伯特将意大利面做好了，从厨房端了出来，拿出了他的嘴上功夫，对着众人吹嘘道。
“别以为我没见过，这就是炸酱面。在我们家八块钱一大碗！”叶海一脸不屑的看着穿着围裙，带着厨师帽的罗伯特说道，一点也没有放过他的意思。
“咳咳。”罗伯特尴尬的笑了笑。
“来吧，给我来点。”杰弗里不忍心自己的老同学继续尴尬下去，只得指了指自己的盘子说道。罗伯特眼睛一亮，紧忙端着盆子用叉子将意大利面放在了杰弗里的盘子里。
“看不出来，除了泡面你居然还会做意大利面。”杰弗里一边挖苦着老同学，一边吃着面，可是刚刚吃了一口，他的脸色便变得十分奇怪了起来。
“怎么了，怎么了。是不是太咸了，还是淡了。”罗伯特关心的问道。
杰弗里摇了摇头。
“你根本就没煮熟！”杰弗里努力的将嘴里的面咽下去后说道。
“不能吧。”罗伯特不信邪的也吃了口自己做的面，随后也露出了奇怪的表情，不过他还是十分倔强的咽下了面，而后淡然的说道：“嗯，果真是没煮熟。”
众人爆笑，这时一股香气从厨房中传了出来。
“清蒸比目鱼，这是按照叶海说的方法做的，大家快尝尝，对了，冰箱里还有面包。”一阵香气飘进众人的鼻孔，带着厨师帽的安从厨房走了出来，将一盘冒着热气的清蒸比目鱼放在了众人面前。
先将比目鱼清理干净，然后倒上料酒撒上葱姜蒜各种调料，然后放在蒸笼上蒸上十五分钟，让调料的香气最大程度的沁入鱼的肉质中。鱼蒸好之中再将葱姜蒜等调料去除，将蒸鱼汁和蒸鱼豉油还有芝麻油混合加热爆炒，最后再将油趁热倒在鱼身上，让鱼肉的鲜味最大程度的散发出来。
与其他的菜相比，这道菜的好处就是最大程度的保留了鱼肉的原味。
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