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第298章 开业倒计时与突发状况（第1页）

第298章：开业倒计时与突发状况

第298章：开业倒计时与突发状况

距离景区分店开业只剩三天时间，整个团队都进入了最后的冲刺阶段，各项准备工作基本就绪，但每个人都不敢有丝毫懈怠。

林悦一大早就来到店里，对正在检查设备的陈宇问道：“陈宇，水电、消防这些设备都检查过了吗？可别出什么岔子。”

陈宇拍着胸脯保证：“悦姐，都检查好几遍了，绝对没问题。昨天专业人员也来做了最后的检测，都符合标准。”

林悦又转头看向正在摆放餐具的晓妍：“晓妍，餐具和餐桌的布置都按计划完成了吗？细节方面可不能马虎。”

晓妍笑着回答：“悦姐，放心吧。餐具摆放得整整齐齐，还按照您的要求，在每张餐桌上都放了一小束鲜花，营造温馨的氛围。”

这时，天明拿着一叠宣传资料匆匆走来：“悦姐，旅游博主和景区官方平台那边的宣传推广安排都确认好了，明天开始就会陆续发布我们餐厅开业的相关内容。还有，咱们自己社交媒体账号上的预热活动也进行得很顺利，互动量一直在上升。”

林悦满意地点点头：“不错，大家都辛苦了。厨师长那边菜品准备得怎么样了？”

天明说：“我刚从厨房过来，厨师长说食材都已经准备妥当，新菜品也经过多次试吃调整，口味和品质都达到了最佳状态。”

林悦正准备去厨房看看，突然，厨师长神色慌张地跑了过来：“悦姐，不好了！刚刚接到供应商电话，原本答应今天送来的一批新鲜食材，因为运输车辆突发故障，可能要晚点送到，而且不确定会不会影响食材的新鲜度。”

林悦眉头一皱，立刻说道：“先别慌，联系供应商，看看能不能换辆车尽快把食材送过来。同时，让后厨调整一下今天的准备计划，如果实在不行，就先准备那些不易受影响的菜品原料。”

厨师长急忙点头，转身去打电话。陈宇在一旁说：“悦姐，要是这批食材真的出问题，会不会影响开业啊？要不我再联系其他供应商，看看能不能紧急调配一些过来？”

林悦思索片刻后说：“你先联系试试，但不要抱太大希望，毕竟时间这么紧，而且我们对食材品质要求高。还是先看供应商那边怎么解决运输问题。”

晓妍也担心地说：“悦姐，这可怎么办呀？明天就要开始大规模宣传了，如果因为食材问题影响开业，那可就麻烦了。”

林悦深吸一口气，安慰大家道：“大家别急，我们先想办法解决。这么多困难都克服了，这肯定也难不倒我们。晓妍，你去统计一下目前已有的食材库存，看看哪些菜品还能正常准备。天明，你继续跟进宣传推广的事情，确保一切按计划进行，不能因为这件事乱了阵脚。”

大家纷纷行动起来。过了一会儿，厨师长回来，脸色依然凝重：“悦姐，供应商说正在想办法调车，但最快也要明天早上才能送到，而且不能保证食材的新鲜度完全不受影响。”

林悦咬咬牙：“这样，你安排后厨人员，等食材一到，立刻检查新鲜度。如果有部分食材不太新鲜，就调整菜单，把受影响的菜品换成其他备用菜品。同时，我们要准备好向顾客解释说明的话术，不能让顾客因为这个不满意。”

厨师长点头：“好的，悦姐，我这就去安排。希望这批食材能顺利送到，别出什么大问题。”

看着大家忙碌的身影，林悦默默祈祷这场突发状况能顺利解决，不要影响景区分店的开业大计。在这个关键时刻，每一个细节都关乎着餐厅未来的发展，她深知自己和团队必须全力以赴，应对这突如其来的挑战。

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