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第853章 厨神1（第1页）

江南的春天，总是带着一股缠绵悱恻的水汽，像刚出笼的虾饺蒸腾起的白雾，湿漉漉地浸润着临江城的每一片黛瓦、每一块青石板。

空气里浮动着复杂而诱人的气息——

新茶尖的嫩涩、沿河酒肆里飘出的花雕醇香、街头小贩油锅里“滋啦”作响炸着的萝卜丝饼的焦香，还有无处不在的、属于这座富庶水城的、慵懒又甜腻的花香。

运河的水，在午后暖阳下泛着碎金般的光，慢悠悠地流淌，载着乌篷船咿咿呀呀的橹声，也载着临江城百年的繁华与烟火。

在这片锦绣繁华之中，有两座楼隔街相望，如同盘踞水岸的两头巨兽，无声地对峙着。

东岸，醉八方酒楼，六层飞檐斗拱，朱漆彩绘，气派非凡，门前车马喧阗，衣着光鲜的商贾与官吏络绎不绝。

西岸，香满楼，虽只五层，却另有一番气象。

楼体古朴沉静，深栗色的木料透着岁月的温润光泽，檐角挂着几串精巧的风铃，江风拂过，便送出几声清越空灵的叮咚，竟奇异地压过了街市的嘈杂。

门楣之上，一块巨大的黑底金字匾额高悬，在春日暖阳下，每一个字都流淌着不容置疑的尊贵与威仪——“天下第一酒楼”。

那是御笔亲题。

是先帝爷三下江南，流连忘返，龙心大悦之时的恩赐。

此刻，香满楼的后厨，正是一天中最紧张也最富生机的时刻。

火焰在巨大的灶膛里熊熊跃动，发出低沉的咆哮，舔舐着黝黑的锅底。

铁勺与铁锅清脆的撞击声、食材投入滚油时爆裂的“噼啪”声、伙计们急促而清晰的报菜吆喝声、砧板上连绵不绝如同骤雨打芭蕉般的刀俎之声……

种种声响交织碰撞，汇成一股充满力量与韵律的洪流，几乎要将屋顶掀翻。

汗水浸湿了每一个厨役的脊背，在升腾的油烟和水汽中闪烁着微光，又被炉火映照成一片流动的赤铜色。

厨房的中心，如同风暴之眼的位置，站着香满楼的灵魂——老板兼总厨，方立兴。

他年过四十，身形挺拔，穿着一身洗得发白却浆得挺括的深蓝色厨衣。

一张国字脸，因常年面对炉火而泛着健康的红润，深刻的皱纹如同刀刻斧凿，记录着灶台前数十载的寒暑。

此刻，他正亲自料理一道“蟹粉狮子头”。

那双骨节粗大、布满灼痕和老茧的手，此刻却展现出令人惊叹的灵巧与稳定。

精选的上好五花肉，肥瘦相间，在他沉稳的刀工下化作细密均匀的肉粒，绝非寻常肉糜可比。

他加入斩碎的蟹肉、蟹黄、荸荠粒，调入姜汁、花雕、盐糖，动作如行云流水，没有一丝多余。

搅拌上劲时，他双臂肌肉虬结，蕴含着千钧之力，却又轻柔得像在抚摸情人的发丝。

当那团融合了极致鲜美的肉馅在他掌中反复摔打成型，最终成为几个浑圆饱满、油润诱人的肉球。

轻轻滑入温热的清鸡汤中慢炖时，一种难以言喻的满足感才在他眉宇间那抹惯常的凝重下，极淡地漾开一丝波纹。

“爹，”一个身材颀长、面容俊朗的年轻人端着刚出锅的松鼠鳜鱼快步走来，声音清朗，带着年轻人特有的朝气：

“‘松鹤延年’的鳜鱼好了，您看这刀花和火候？”

这是方立兴的独子，方华清。

他继承了父亲方正的轮廓，眉眼却更显清秀。

此刻额上沁着细密的汗珠，眼神专注而明亮，带着一丝不易察觉的紧张和期待，等待着父亲最严苛的评判。

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