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第259章 茶枯的作用 荞和麦的故事（第1页）

茶油主要是用来吃，也有的会在洗头时用一点，头发可变得油光水滑。

打油留下来的茶枯很有用，舒星小时候会用这个当炭火。

砍一块，放在柴火里烧，把杂质烧完，最后变成通红无烟的一块火炭，把它用火铲或火钳搞到火笼子里。

冬天，去村小里读书，小孩们大多都提有火笼子用来烤火，不然坐在教室里会很冷。

有的火笼子里烧的是木炭，有的烧的是烧大柴留下的火屎，再有的就是烧茶枯。

茶枯就像上面讲的要趁做早饭的工夫放在柴火里烧成火炭，不然烟大的很。

烧成火炭后，放在火笼子里，再盖点热灰，可以从早上烤到放学时，很是耐烧。

不过，烧茶枯的火笼子不是那种正规的，那太小了，而是用烂洋瓷脸盆做的火笼子，这个才可放下的四分之一个茶枯火炭。

茶枯第二个作用就是当肥皂用，舒星小时候常看见寨子上的老人家用茶枯来洗粗布做的衣物。

后来渐渐没人穿这类衣物了，也就没人用茶枯当肥皂了，因为这些布不经茶枯洗，茶枯太粗了，容易弄破现在的衣物。

茶枯的第三个作用，小孩最喜欢，就是闹水田里的泥鳅、黄鳝，还有其他虫子如蚂蝗等。

水田里闹这些，主要是防上泥鳅、黄鳝在水田里到处钻眼，导致水田漏水，蚂蝗则会叮人，被叮的地方很难止血，因为蚂蝗吸血之前会注入溶血素。

首先把一个整茶枯放在柴火里烧，这里不用烧成火炭，把茶枯烧的很热即可，这是为了用柴刀砍时好砍一些，因为烧热的茶枯会变的很蓬松，不然很硬，砍起来费时费力。

用柴刀把烧过的茶枯砍碎，越细越好，大颗粒的用斧头把它锤成细末，都搞成细末后，用尿素口袋或铁桶装起带到水田边。

时间是在水田里栽秧前耕田时往水田里撒搞成细末的茶枯，然后在田边等候即可，约一支烟的工夫就会起作用。

那时，水田里的泥鳅、黄鳝、蚂蝗都会被闹的钻出水面，有力气的还会窜来窜去。

但随着时间的流逝，它们都会有气无力，要么沉在水底，要么浮在水面。

不过，它们都没死，毕竟茶枯不是毒药，如果把泥鳅、黄鳝现在放在清水里，它们还会活过来，否则，会慢慢死去。

至于被闹的原理，可能茶枯里的某种成分可以使泥鳅、黄鳝、蚂蝗的肌肉松弛、神经麻痹。

但这是可逆的，把它们在还没死去时放在没有茶枯的环境里，还会活的好好的，和没用茶枯闹之前一样。

但其它的枯闹不到泥鳅、黄鳝等，舒星小时候就用油菜籽的枯闹过，水里的泥鳅、黄鳝屁事没有。

被闹晕的泥鳅、黄鳝用泥鳅夹子夹到装有清水的提桶里，这泥鳅夹子和火钳一样，不过前半部分是弯曲的，且内呈齿状，有利用夹住滑溜的泥鳅、黄鳝。

至于蚂蝗，看见了就会把它捞起来放到田坎上的一块石头上，让它干死，没看见的就会烂在水田里，有很多细小的泥鳅、黄鳝最终也会烂在水田里。

既然这水田每年都用茶枯闹，为什么还会有泥鳅、黄鳝，一是水田储水时，会从沟渠或其他水田里过来。

主要的是在原水田里会有许多泥鳅卵和黄鳝卵，这些卵茶枯伤不到。

另外还有一些钻在深泥里的泥鳅、黄鳝也闹不着，综上，水田里的泥鳅、黄鳝才会年年不绝。

夹在清水桶里的泥鳅、黄鳝等吃进肚子里的茶枯水吐出来后，它们最终会变成美食，变成人们的下酒菜。

现在种油菜的很多，而山上的茶树被砍的没剩什么了，因为生茶树好砍，干茶树的柴又很好烧，是最好的柴火，这是某些人的短视，茶树的好处岂止是做柴火这么一个小作用。

在山里摘捡茶子时，不光会遇到野果，也会采到一些蘑菇，有乌枞菌、黄枞菌、剥皮菌、油菌等等这些可食用的菌类，这些可都是美味。

孔家的茶树不太多，每年摘的茶子能打出三、四十斤的茶油，在舒星用神识御物的情况下，两天时间就把茶子全部摘完。

之后，舒星回到石塔村，帮自家摘茶子，小时候，舒父在课余会带舒星和舒安在山里摘茶子。

那时舒星体弱，还没舒安摘的多，他多半是在地上捡老掉下来的茶子，基本上没上过茶树摘茶子。

现在舒星用神识御物来摘、捡茶子也不用上茶树，而且还很快，也没有遗漏，树上有的茶子会全部被摘完。

舒星家里还有一些桐树，每年摘的桐子不是卖掉就是在油坊和老板换一些桐油。

桐子壳壳晒干后烧成灰就是很好的天然碱水，人们擀面时，会在面粉里加一些桐子壳灰，这样的面会好吃很多。

小孩还把桐子壳灰加在肥皂水里吹泡泡，这样的泡泡水吹出的泡泡不容易破，比不加桐子壳灰的泡泡存在时间长一些，也吹的大一些。

而茶子壳壳也有很大的作用，就是晒干后收集起来，等杀年猪后，烧茶子壳壳，用它生成的烟来熏腊肉，这样熏出来的腊肉会有特殊的香味。

舒星玉佩空间里移栽有一些茶树，舒星把这些茶子都积攒起来放到储物戒指里，等积攒到几百斤时，在取出打油，油菜和冬小麦也已在玉佩空间里种下。

舒星还打电话问了一下陈司令，贡米产出地种了油菜和冬小麦没有？对方说已经种下了。

当初舒星告诉过他们，不必所有的田地都要种上油菜和冬小麦，田地也要歇气。

今年种这几丘，明年种那几丘，轮流的种，不然会有肥力不足等问题，舒星告诉过他们，禁止使用化学肥料。

自家的茶子摘完后，舒星又帮二叔家摘，二叔家只有茶树，没有桐树，原来是有桐树的，后来修公路，在公路坎下的桐树湾被修公路的土渣蒙完，这个上面是给了补偿的。

舒星家和二叔家也种了些油菜，但没种冬小麦，现在好多人都不种冬小麦了。

舒星家小时候不光种冬小麦，还种一些荞，荞做的粑粑很好吃，有一种别样的香气。

麦子中间有一条槽，荞则是三尖六角的，它俩的形状来历有一个故事。

荞和麦本是亲弟兄，有一天亲俩弟兄吵架了，后来吵的火大，麦使劲打了荞一巴掌，把荞打成三尖六角的样子。

荞也火了，取过来一把斧头，对着麦砍了一斧头，结果麦从头到尾有了一条槽。

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