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第7章 红烧兔子（第1页）

周霞在震惊片刻后，才想起李秀娘的娘家是猎户出身，难怪处理兔子这么麻利。随即她不由在心里盘算起来，或许以后这手艺还能用的上。

李秀娘处理完兔子就看到周霞正愣愣的看着自己，不由有些小心的开口问道：“娘，怎么了？我是哪里做的不对吗？”

周霞见李秀娘如此小心翼翼地模样，跟刚刚干净利落处理兔子的模样完全不同，心里知道她这是之前被陈氏和王翠芳欺负的有些缺乏自信心。

周霞摆了摆手道：“你做的很好！你这剥皮的手艺真不错！好了，你先把兔子剁成肉丁，我去整点配菜。”

李秀娘点了点头，却是没有着急剁兔子，而是拿着兔皮，开心地对周霞说道：“娘，这兔皮我会炮制，之后可以给你做成围脖，等冬天的时候正好用上。”

李秀娘的话，让周霞心里暖暖的，这么好的姑娘，被陈氏她们磋磨的面黄肌瘦，性格也变得和原主一样唯唯诺诺的，自己以后一定要好好对她，将她培养的更加自信。

周霞微笑着点了点道：“你有心了。”

李秀娘开心的将兔皮放到一边，然后便按照周霞刚刚的要求开始剁兔子肉。

而周霞则是在厨房里晃了一圈，发现除了油和盐，便只有屋檐下挂着的几串干辣椒。她不由心里暗道，就这些佐料不行啊，得趁着去菜园里摘菜的时候自己在系统商城里买点大料。

于是她对李秀娘吩咐道：“秀娘，你先把兔子剁好，我马上回来。”

周霞来到自己屋后的菜园子，看着规整的很好的菜地，有萝卜，大葱，茄子，白菜，豆角，四季豆等，每种菜都规划的井井有条。

看着满园绿油油的蔬菜，她心里对李秀娘的评价又高了不少。

她走到菜地里顺手拔了两根萝卜，又看了看四下无人，快速的在系统商城里买了一些桂叶八角等大料。

等她回到厨房，李秀娘已经将兔肉处理好了，正在清洗兔子的下水。

周霞见到洗干净的下水，脑海里不由跳出了“剁椒鸡杂”的菜名，吞了口口水，做成剁椒兔下水也是下饭菜啊。于是开口对李秀娘道：“秀娘，下水我们单独做个菜。我们家还有泡菜吗？”

“有的。”李秀娘有些好奇周霞又要加个什么菜，“娘，你要泡菜干嘛？”

“做个泡菜下水。”说完她将萝卜交给李秀娘处理，自己则是跑去厨房里的腌菜坛子里捞出了泡椒、泡豇豆和少量泡姜。

随后让李秀娘将泡椒这些切成碎末，将下水切成小段，然后起锅烧油，将兔子的下水爆香，随后倒入切好的泡菜碎末，瞬间香味弥散开来。

周霞自己不争气的咽了口口水，要是再配上一碗大米饭那简直香的不要不要的，于是开口询问还在翻炒菜的李秀娘：“秀娘，今天煮饭了没？”

“娘，我今天煮的黍米粥。”

周霞有些失望，但是她知道这个家里还真没有大米，毕竟一斤大米可以在城镇的粮铺换三斤黍米了，农户人家没有哪家舍得吃大米饭的。

她只好暂时放下自己吃大米的幻想，心里对于如何将系统商城里的东西变现的想法又变得迫切了。

李秀娘将炒好的泡菜下水装盘后，见自己婆娘正看着灶台出神，关切地询问道：“娘，我是哪里没有做对吗？”

周霞听到李秀娘小心翼翼地询问回过神来，将变现的想法先扔一边，觉得这李秀娘太缺乏自信心，以后得多夸夸她，随即开口夸赞道：“没有，你做的很好，对自己自信点！我们开始来做红烧兔子吧。”说完便又开始指导李秀娘做红烧兔子的步骤。

等李秀娘表示明白了，周霞才将提前准备好佐料拿出来，对李秀娘解释道：“这些是我在山上找到的一些佐料，闻着挺香的，一会儿都放里面。”

李秀娘虽然疑惑这些树皮和树叶真的能是佐料吗，但是出于对婆母的信任她还是按照步骤操作了起来。

先是起锅烧油，随着佐料和兔子肉在过来翻炒，兔子的肉香被激发出来，随后加入清水，水开后放入萝卜块，此时的锅中翻腾的汤汁，伴随着咕嘟嘟声音，锅中开始不停的散发着诱人的肉香，浓郁的肉香味弥散开来。

此时在院子里择菜的三个孩子闻到浓郁的肉香味，都受不住这肉香的诱惑，纷纷放下手里的活计，跑到厨房外，扒着厨房门往里看，一个个的馋的直流口水。

周霞瞧见三个孩子一副馋嘴模样，便朝着他们招招手：“你们都过来帮忙尝尝味道！”

刘正文率先跑到周霞跟前，笑嘻嘻：“娘，这兔子肉怎么能这么香啊？”

周霞没有答话，而快速的用筷子从锅里夹起一块兔肉，吹了吹后，喂给刘正文。

刘正文张口将兔肉吃到嘴里，也不顾兔肉烫不烫，就是囫囵的吞了，连连夸赞好吃。

周霞又分别给豆芽菜似的女儿和孙女一人喂了一坨肉，看着孩子们开心的模样，她笑着对刘正文道：“好了，老三去叫你大哥他们回来吃饭了。”

刘正文应了一声，便一溜烟的跑了。

周霞则让李秀娘用碗盛了一碗兔肉，端给刘月梅，叮嘱道：“把这碗肉给你阿爷端过去。”

刘月梅乖巧的点了点，端着碗跑了。

刘家老院这边，刘家三媳妇林翠翠正在张罗晚饭，便见到刘月梅端着一碗香喷喷的肉跑了进来。她不由开口喊住刘月梅：“月梅丫头，你这干嘛呢？”

刘月梅礼貌的回道：“三婶，我娘来让我给阿爷端碗兔肉过来。”

“兔子肉？”陈氏满是好奇地走出来问道，“丫头，你家哪里来兔子肉？”

刘月梅见到自己阿奶发问，但是出于内心深处的恐惧，让她怯生生答道：“是今天在山上抓到的。”

陈氏啐了一口：“这贱妇运气还真不赖，拿过来。”说完便要伸手去接碗。

刘月梅却是连忙躲开陈氏伸来的手，虽然害怕自己的阿奶，但是她还是倔强的开口说：“这是阿娘让我给阿爷端来的。”

陈氏闻言顿时大怒：“你个赔钱货还敢给你阿奶顶嘴了！你这是翻了天！”说完抬手就是一巴掌朝着刘月梅的脸上扇去。

刘月梅见到阿奶要打自己，吓得一边闪躲，一边哇哇大哭起来。

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