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大爷脸色微微有点不好看,“所以它不还是金枪鱼吗?就是本地的!”
“那这个鱼好吃吗?闻起来有点腥臭啊。”周奇奇问。
“这种鱼因为含盐量极高,且风干时间久,肉质非常硬,甚至可以用嘎嘣脆来形容。”
“强烈的发酵腥臭味对于没吃过的年轻人来说,这叫生化武器;但对于老一辈人来说,这是下酒的美味。”
大爷的脸色开始好看了起来。
“对对对,年轻人一般不吃,都是上了年纪的人下酒爱吃。”
李涯四人都感兴趣了起来,有点跃跃欲试。
毕竟很多华夏美食就是这么独特的。
“这种鱼都是露天摆放,风吹日晒,卫生条件很难达标。”
“亚硝酸盐含量大多超标,为了规范市场,很多地方都整治,不允许随意摆摊售卖这种三无腌制食品。”
摊位大爷白了沈旗一眼,“你这小伙子说话是真的……什么叫鸦酸烟啊,我也不抽烟啊。”
“生活条件好了,大家更追求新鲜、健康的食材。”
“这种高盐、高亚硝酸盐的重口味咸鱼,也只有极少数老酒鬼还在怀念了……”
说着说着,沈旗甚至还露出了一丝回忆和向往之色。
【???】
【诶?沈旗你的表情对吗?】
【这样的鱼我小时候吃过,我爷爷爱吃这个。】
【看起来就不卫生啊,明星怎么能吃这个呢?】
【沈旗这么一分析,我还真想买点尝尝,就是不知道怎么做。】
【大爷好像有点生气了啊。】
摊位大爷皱眉,没好气道:
“不买就上一边子去!”
沈旗笑呵呵摸了摸鱼,似乎在检查。
“虽然看着吓人,味道冲鼻,但它确实是能吃的,前提是未变质。”
“我看着这条还真不错,大爷你给我割点吧。”
大爷顿时喜笑颜开,手里已经出现了一把刀。
“你要多少?”
沈旗摸了摸下巴,道:“给我来两斤左右吧。”
“好嘞!”
大爷直接上手。
一刀下去,再一刀分割,大爷直接取下来一大块。
在沈旗震惊的表情里,大爷把鱼肉扔到了电子秤上。
“五斤!割下来了就概不退换!”
网友们顿时都傻了。
这……大爷你确定你卖的不是切糕?
沈旗一拍脑袋。
“花擦?纵横大集的时候过去了十几年,忘了这茬了……”
“夺……夺少钱?”
大爷咧嘴一笑,“500!”
沈旗:嘶……
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